你只有生活在日本普通家庭中才能學(xué)到日本家常菜的做法,日本菜除了天婦羅等油炸食品外很少使用油,一般是以烤和煮為主,注重材料的原汁原味。
日本食譜?
日本料理食譜|日料經(jīng)典小菜—羊棲菜
?【醬汁配比】
日式高湯:100ml,醬油:1大勺=15ml,清酒:1大勺=15ml,砂糖:1大勺=15ml
?【材料】
羊棲菜芽:16g(一種藻類(lèi))
油炸豆腐:50g
胡蘿卜:1/3根
油:少量
醬汁:日式高湯:100ml,醬油:1大勺=15ml,清酒:1大勺=15ml,砂糖:1大勺=15ml
?【事前準(zhǔn)備】
干羊棲菜泡冷水20分鐘。
胡蘿卜去皮切成絲。
油炸豆腐切成細(xì)。
?【步驟】
1.燒一小鍋水,用開(kāi)水沖洗一下油炸豆腐,去掉一些多余的油脂。(也可不去)
2.羊棲菜泡水后,取出洗干凈瀝干。
3.平底鍋里放入一小勺油,將羊棲菜翻炒一下,輕炒不要將菜炒碎了。
4.鍋里繼續(xù)放入胡蘿卜和油炸豆腐,翻炒一下。
5.鍋里放入醬汁,翻動(dòng)一下?材。然后蓋上鍋蓋中小火燉煮10分鐘,湯汁收的差不多時(shí)起鍋。
美食天下菜譜大全做法?
呵呵,這個(gè)網(wǎng)上多的很,用手機(jī)下個(gè)軟件,比如什么美食之類(lèi)的
適合孕早期的菜譜大全以及做法是什么樣的?
我感覺(jué)要注意葷素搭配著來(lái)吃效果比較好,不能大意的啦,平時(shí)的話(huà)多喝一些像那種大棗湯雞湯之類(lèi)的。