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上海田子坊有哪些必吃的美食?

2021年10月08日 10:37:4811

1、鮮肉月餅@老大昌(建國西路店)——在田子坊邊上。

老大昌算是來自1937年的老上海糕點(diǎn)扛把子,而田子坊邊上剛好就有一家小門店,可以趁此機(jī)會(huì)拔草一番。老大昌的鮮肉月餅圓墩墩、虎頭虎腦的莫名有點(diǎn)萌的,從酥脆的外皮,勢如破竹咬到飽滿肉餡,緊接著濃郁的肉汁就在嘴里鋪張開來~是必吃的上海美食!2、老上海摜奶油冰糕、核桃冰糕@老大昌(建國西路店)

介于蛋糕和冰淇淋的“冰糕”,是老上海獨(dú)有的冷藏“奢侈品”!而老大昌冰糕則是八十年代當(dāng)之無愧的網(wǎng)紅,在今天依舊可以通過老大昌來一睹歷史“奢侈甜品”的芳容~冰糕真正做到了入口即化!入口后并不是那種浮夸的甜,而是一種穿越年代的奶油香,細(xì)膩順滑,毫不夸張的說這個(gè)口感就完爆了99%的網(wǎng)紅冰淇淋!一點(diǎn)都不感覺膩,奶油淡香徘徊在嗓子口,想象著父輩只敢微抿一小口的“奢侈品”,樸實(shí)的滿足感油然而生!

3、榴蓮/蔓越莓酸奶酪@藝冉時(shí)光手工酸奶酪

大家還記得《情深深雨蒙蒙》里,依萍媽媽家那個(gè)著名的“開門啊開門啊”么?對了,就是這家小店的門啦。這已經(jīng)是田子坊里唯一沒改造的石庫門老房子了。

這個(gè)小店的味道還是有驚喜!濃厚榴蓮味和絲滑酸奶酪摻在一起的組合拳威力很驚人!當(dāng)真是一勺一勺又一勺,完全停不下來??!沒有花里花俏的包裝,就是一個(gè)很樸素的小瓶子(讓人難過的是小瓶子刮不干凈又不太好舔...)不喜榴蓮的小伙伴可以嘗試蔓越莓,味道更加活潑明亮一點(diǎn),差不多也是一勺一勺又一勺停不下來~

4、愛麗絲仙境@果汁小怪獸

這可能是從銀河里舀上來的一杯飲料!好看的不要不要的!在蝶豆花里慢慢倒入檸檬汁,旋轉(zhuǎn)的藍(lán)紫色會(huì)慢慢變?yōu)樽霞t。拿到太陽底下,看著翻糖微粒在紫紅色飲料中的旋轉(zhuǎn)漂浮,真的恍如夢境!喝上一口,酸酸甜甜清清爽爽,沒有顏值那么驚艷,但也不至于拖了后腿。所以沖著這個(gè)顏值,推薦一試~

5、弄堂豆花

印象中傳統(tǒng)的老上海豆花,應(yīng)該是蔥花、蝦皮、紫菜、油條碎,再加上一勺醬油,鮮到發(fā)嗲!這個(gè)弄堂豆花在其他不變的情況下,創(chuàng)新了醬料。醬料咸鮮,但少了一股醬油的味道,是加分還是減分要自己來品嘗了。我反正呼一下就給喝碗底朝天了...

6、大個(gè)子薯?xiàng)l@大個(gè)子薯?xiàng)l

這薯?xiàng)l就是靠“長”來吸引路人噠,本以為是個(gè)噱頭花架子。所以點(diǎn)了普通的番茄和椒鹽的味道,盡量繞開可能的雷區(qū)。但沒有想到,這大個(gè)子薯?xiàng)l還是相當(dāng)不錯(cuò)的,剛炸出來那會(huì)兒燙呼呼、口感酥脆酥脆,再加上厚實(shí)的尺寸,大口大口的吃,冬日里特感滿足。除了價(jià)格相對貴一些,無坑。

7、招牌AORI神隱拉面@AORI 神隱拉面

據(jù)說這是BigBang勝利哥的網(wǎng)紅店吶,58元一碗面略貴還量少,但真的正宗!給我印象最深的就是湯了,極度的濃郁,喝一口后嘴里的鮮味都經(jīng)久不散。細(xì)面也相當(dāng)有嚼勁,嗦起來特麻溜~嗦一口面,喝一口湯,這感覺可以媲美在日本福岡的一蘭拉面了!

8、椰子蛋@泰椰蛋

貴在了手工費(fèi),紅極一時(shí)。

不得不說,開椰子的過程真的很有意思,轉(zhuǎn)一圈,就剖出整顆完整的椰子,有一種恍惚的神奇感(咦,原來還能這樣?...)喜歡吃椰肉的同學(xué)千萬不能錯(cuò)過了,平時(shí)自己買一個(gè)椰子基本只能喝椰汁,椰肉不費(fèi)死勁了基本吃不到??幸宦纺鞘窍喈?dāng)?shù)臐M足~椰子可以選擇烘烤或常溫,烘烤過后的椰子汁在冬天出乎意料的好喝!不過,畢竟還是普通的椰子,更多的特色也就沒有了,可以嘗試下。