香菇能燒牛肉嗎?

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香菇提前泡開，沖洗下，濾水。牛肉洗凈切塊，稍稍大一點(diǎn)。

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鍋中放適量清水，料酒，姜片，牛肉下鍋焯水。然后把焯水后的牛肉沖洗干凈。

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牛肉和姜片放到燉鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮水開之后繼續(xù)5分鐘后，加入準(zhǔn)備好的香菇。

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蓋上鍋蓋，繼續(xù)大火煮，燒開后轉(zhuǎn)中火煮至牛肉爛熟，加入適量的鹽調(diào)味即可出鍋。

燒牛肉能不能放香菇

香菇燒牛肉食材：

牛肉 (600克)

香菇 (12個(gè))

胡蘿卜 (1個(gè))

香蔥料 2棵

酒 適量

蒜 4辦

十三香 適量

香菇燒牛肉做法：

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準(zhǔn)備食材:牛肉（切小塊 焯水） 香菇（切塊 焯水） 胡蘿卜（切塊） 香蔥（切末） 蒜（切末）

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鍋熱后倒入適量植物油

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放入牛肉翻炒

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放入十三香翻炒

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放入香蔥和蒜翻炒

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放入糖翻炒

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放入醬油翻炒

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放入香菇和胡蘿卜翻炒

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倒入適量熱水燒制

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燒至湯汁濃稠即可

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香菇燒牛肉上桌

香菇可以燒牛肉不

燒牛肉可以放麥芽粉　　主料　　牛軟肋肉500克 卷心菜100克　　青辣椒25克 水發(fā)香菇10克　　麻油175克 牛肉湯200克　　輔料　　味精3克 胡椒粉3克　　醬油40克 鹽3克　　麥芽粉15克 做法步驟　　1. 牛肉漂去血污水，入水鍋，至熟取出，切成塊?！　?. 熱鍋放麻油，燒至八成熱，放入牛肉、青椒、香菇略炒，下牛肉湯，加醬油、卷心菜、鹽燒5分鐘，放味精、胡椒粉，用麥芽粉勾薄芡，顛翻后淋麻油出鍋入盤子。

香菇燒牛肉可以吃嗎

香菇碎牛肉炒起來吃比較好吃。將香菇去掉根部洗凈，切成小塊煮熟備用。

把牛肉切成一毫米厚的薄片，放入少許食鹽，醬油，料酒碼一下底味，去除腥味，然后鍋中放少許油，加入姜蔥蒜，再倒入牛肉翻炒幾下，加入適量清水，最后加入香菇一起小火燒至湯汁濃稠即可食用。

香菇能燒牛肉嗎怎么燒

原料

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香菇 (200克)

牛肉 (150克)

油 適量

鹽 2克

糖 2克

生抽 1茶匙

蠔油 1茶匙

生粉 1茶匙

芝麻油 幾滴

胡椒粉 少許

大蒜 10克

青椒 20克

香芹 20克

香蒜 1根

紅椒 20克

1/香菇切抹刀厚片，牛肉切片加入適量鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制，香芹香蒜切段，蒜子切片，青紅椒切斜刀段。

2/準(zhǔn)備一個(gè)碗汁（清水，鹽，糖，生抽，蠔油，生粉，芝麻油。

3/小鍋水開，下香菇焯燙后過涼備用。

4/鍋燒熱，放油，下牛肉與蒜子同炒。

5/稍一變色，即把香芹，香蒜白，青紅椒入鍋翻炒。

6/香菇入鍋翻炒。

7/加入青蒜葉和碗汁。

8/大火炒勻，即可出鍋。

9.美味又好吃的香茹燒牛肉做好吃完成開吃了。

香菇能不能炒牛肉

原料

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牛肉 (50克)

香菇 (100克)

黃瓜 (100克)

雞精 10克

蔥 20克

油 10克

鹽 10克

1/將香菇切片，牛肉切片。

2/黃瓜切片，蔥切碎。

3/鍋中倒油，放入蔥花爆香，倒入牛肉片翻炒。

4/加入香菇，黃瓜，出鍋前加鹽、雞精調(diào)味即可。

5/美味又好吃的炒牛肉香菇白菜完成開吃了。

燒牛肉可以放香菇嗎

食材準(zhǔn)備：牛肉1塊，金針菇1把，三個(gè)番茄，四朵鮮香菇，青菜1小把，雞蛋1個(gè)，姜1塊，胡椒粉，蠔油，生抽，鹽，花生油，清水等。

詳細(xì)做法步驟如下：

第一步：先來準(zhǔn)備配菜，鮮香菇4朵，清洗干凈后在每朵香菇面上劃刀花，新鮮的番茄3個(gè)，洗凈后直接切丁，如果不喜歡吃番茄皮的，也可以先去掉皮再切成丁。

第二步：準(zhǔn)備一把金針菇，先把老根去掉，然后再拿去沖洗干凈，放一邊瀝干水分備用，再準(zhǔn)備一小把新鮮的青菜，建議用小白菜，做出來吃著非常過癮，白菜洗凈后切小段備用。

第三步：接下來準(zhǔn)備一塊牛肉，大概半斤左右差不多了，牛肉可以準(zhǔn)備牛脖子上的那一塊肉，肉質(zhì)口感比較好，牛肉洗凈后擠干水分，先順著紋路切大塊，再逆著紋路切薄片，稍微切大片一點(diǎn)，但一定要薄，盡量切薄切均勻。

第四步：牛肉片切好放到大碗中，加入一個(gè)跟鵪鶉蛋差不多大的雞蛋，再加上點(diǎn)胡椒粉，少許的蠔油，一點(diǎn)點(diǎn)生抽，少許的鹽，最后再灑入一點(diǎn)花生油，把它抓拌均勻后放一邊備用。

第五步：準(zhǔn)備一塊姜去皮洗凈后切片，然后準(zhǔn)備一個(gè)小鍋，把鍋燒熱后下少許花生油，油熱后下入切好的姜片，把姜片爆出香味，爆香后倒入準(zhǔn)備好的番茄粒，調(diào)大火翻炒，炒出番茄汁。

第六步：番茄汁炒出來后，加入一碗的清水，接著擺入準(zhǔn)備好的金針菇，金針菇擺好后把準(zhǔn)備好的青菜和香菇也鋪在面上，盡量鋪平一點(diǎn)，最后撒入一點(diǎn)鹽。

第七步：蓋上鍋蓋，調(diào)大火把它煮開，煮開就可以了，這一步千萬別煮久了。

第八步：煮開后調(diào)小火，然后打開鍋蓋，用筷子把牛肉一片片擺在上面，盡量擺均勻一點(diǎn)，一片片擺進(jìn)去，擺好后調(diào)大火再次燒開，牛肉變色后就差不多了。

第九步：再次燒開，牛肉變色就可以關(guān)火開吃了，這一鍋金針菇牛肉煲就做好了，喜歡的朋友試一下，簡(jiǎn)單易做，味道鮮美，涼涼的天氣來上一鍋開胃又暖心，比吃火鍋還過癮哦。

燒牛肉能放香菇嗎

能一起吃，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)，牛肉有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，鐵元素，兩者一起炒著吃，對(duì)人的身體很有好處，對(duì)于減肥的人來說，也是好的，因?yàn)榕Ｈ飧愎街械闹竞亢苌伲€能改善貧血。