亚洲国产日韩a在线亚洲,男男大片免a费观看视频,999国内精品永久免费视频,国产福利91精品一区二区

Skip to main content
 首頁 » 美食

牛肉和青豆怎么炒(牛肉和青豆怎么炒好吃竅門)

2023年01月08日 20:11:591網(wǎng)絡

牛肉和青豆怎么炒好吃竅門

可以準備一些生抽,鹽,油,牛豆,先把牛豆放到鍋中翻炒一下,翻炒到快要熟的時候就加入一些鹽以及生抽調味,再加辣椒圈,加一些醬油翻炒均勻,加一些雞精調味,這樣就可以盛出來吃了。

可以制作紅油蒜蓉牛豆,需要準備醋,紅油辣子,蒜末,生姜以及豆角,先把牛豆放到鹽水里面浸泡幾個小時,然后再切成段狀,鍋中加入適量的水煮開,把牛豆放進去焯燙熟,撈出來油分瀝干,然后再淋上一些醋,紅油辣子,加上一些蒜末,生姜拌均勻以后就可以吃了。

青豆炒牛肉怎么炒

用料

牛肉

250克

小米椒

5~6個

大蒜

4~5瓣

淀粉

適量

適量

料酒

適量

醬油

適量

啤酒

適量

胡椒粉

適量

花椒粒

適量

李錦記黑椒汁

適量

步驟 1

上好牛里脊肉一塊,泡水十五分鐘去血水

步驟 2

焯過水的豌豆(每年豌豆季我會買一些回來,剝好焯水后凍在冰箱里,需要的時候拿出來化凍就可以了,這樣就一年四季都可以有豌豆吃)蒜瓣、生姜、小米椒洗凈

步驟 3

牛肉切成小丁

步驟 4

加入料酒、生抽、胡椒粉、生姜片、少許啤酒、和淀粉用手抓均,腌制二十分鐘。

步驟 5

炒之前撿出姜片,倒入少許食用油拌勻

步驟 6

小米椒切段,生姜切絲,蒜瓣切碎末

步驟 7

熱鍋涼油,爆香花椒粒棄之

步驟 8

倒入牛肉?;㈤_,翻炒片刻加入小米椒、蒜末、姜絲繼續(xù)翻炒

步驟 9

加入小米椒、蒜蓉、姜絲繼續(xù)翻炒

步驟 10

把牛肉推一邊,倒入婉豆翻炒片刻,加鹽調味

步驟 11

加入黑椒汁和生抽調味出鍋。

步驟 12

香氣襲來,趕緊盛米飯去嘍!

小貼士

1.要選牛里脊肉,提前用啤酒等調料腌制才會嫩。

青豆燒牛肉怎么做好吃竅門

用料:牛腩 500克,青豆 一碗,鮮香菇 4朵,生姜 一小塊,蔥 2根,桂皮八角 適量,豆瓣醬 2勺,冰糖 適量,自調水淀粉 一小碗,老抽 1勺,花椒粉 1勺

做法步驟:

步驟 1

先把牛腩肉扔到電動高壓鍋里選牛羊肉選項,一般是上汽壓十分鐘左右,撈出切塊。壓牛肉的汁不要倒掉,收集一下濾出雜質。 然后準備好青豆,鮮香菇切成粒,蔥切成蔥花,豆瓣醬等準備好

步驟 2

熱鍋下油,油熱之后下香菇粒,炒軟出水之后依次下牛肉,青豆,冰糖。 略微翻炒,再下豆瓣醬提色,然后將收集的牛肉湯倒入,放入料酒八角和桂皮進行燉煮。

步驟 3

再加入一勺花椒粉,香味就出來了!

步驟 4

燒開后改中火,蓋鍋蓋,燉之!

步驟 5

湯再次煮開后,即可關火起鍋!

牛肉和青豆怎么炒好吃竅門視頻

土豆去皮切塊,牛肉切片用鹽腌漬,油熱土豆青豆下鍋片刻加入適量的水,土豆青豆熟后加入牛肉,煮沸即可。

牛肉炒青豆的營養(yǎng)價值

可以用料  主料:青豆半斤、牛里脊半斤  調料:食鹽1勺、小米椒2個、料酒1/4勺、生抽半勺、香油1/4勺、淀粉1勺、白糖半勺、雞蛋清1/4個、水2勺、黑胡椒1勺步驟:  1.青豆剝開,清水沖凈。放入帶鹽的開水中焯2分鐘,瀝干備用。小米椒切小圈  2.牛里脊切成2cm見方的大粒和除水,香油外的所有調料拌勻。攪拌均勻后,將水分次加入,最后加入香油,直到牛肉完全吃透。牛肉腌制20分鐘左右  3.平底鍋燒熱后,倒入10ml左右的油,下入腌好的牛肉,將牛肉撥散,中小火,半煎半炒至牛肉表皮上色,沒有紅色的肉為止,盛出備用  4.在鍋中倒入5ml的油,下入焯好的青豆,翻炒至全部裹上油(大約30秒),馬上倒入剛剛煎好的牛肉粒,嘗嘗咸淡,依個人口味調味后,撒上小米椒,炒勻出鍋

牛肉炒青豆怎么炒好吃

主料 青豆 200克 豬脆骨 200克 輔料 紅辣椒 1/2個 青辣椒 1/2個 干辣椒 6個 姜 1塊 大蒜子 3粒 青蒜 1根 醬油 3克 生抽 5克 雞粉 適量 步驟 1.準備好青豆、脆骨、紅椒、青椒、青蒜、大蒜子、干辣椒、姜、洗凈備用。

2.青豆洗凈、脆骨切塊、姜切絲、大蒜子拍碎、干辣椒切小段、青椒切小片、紅椒切小片、青蒜切段。

3.將青豆焯熟撈出備用 4.脆骨焯水,去除血水撈出洗凈。

5.適量油下鍋,倒入脆骨放入姜絲,大蒜子顆粒,干辣椒,加入適量醬油,翻炒均勻。

6.脆骨完全上色醬油后,倒入青豆,紅椒、青椒,繼續(xù)大火翻炒。

7.青紅椒炒至五分熟時,放入適量鹽、青蒜、翻炒均勻。

8.淋入適量生抽,雞粉調味,即可起鍋裝盤。 9.完成? 小貼士 1、做這道菜,需要將青豆先焯熟然后撈出備用。

2、脆骨也可先焯熟,炒起來比較容易掌握火候。

牛肉和青豆怎么炒好吃竅門圖片

食材清單

牛肉 200g 、 生抽 一勺 、 料酒 一勺 、 食鹽 適量

烹飪步驟

步驟1/4

腌制牛肉,八角姜片料酒鹽白糖五香粉花椒等等,適當?shù)慕o它按摩,鹵出來的牛肉會更軟

步驟2/4

腌制兩三個鐘在加水一起高壓鍋壓

步驟3/4

噴上15分鐘即可。條件時間允許的話用砂鍋慢燉。

步驟4/4

把鹵牛肉撈起,切小顆粒。和青豆一起炒。OK

青豆炒牛肉怎么做好吃

主料

牛肉100g

青豆200g

輔料

胡蘿卜50g

紅薯粉1勺

調料

胡椒粉1勺

姜絲3g

牛肉炒青豆絲的做法步驟

1.牛肉切成絲,放入胡椒粉和姜絲、鹽調均勻進行腌制。

2.青豆去掉兩頭的筋,放入開水中汆燙變色。

3.青豆燙變色后撈出切成絲,胡蘿卜也切成絲備用。

4.牛肉絲里放入一勺紅薯粉攪拌均勻后,在油熱以后,放入裹了紅薯粉的牛肉在鍋里滑炒。

5.牛肉絲滑炒變色后,把青豆絲放入鍋里翻炒出香味。

6.最后加入胡蘿卜絲翻炒均勻,調入鹽味即可。

7.出鍋。

閱讀延展