有沒些開胃的家常菜的菜譜

2023年01月08日 20:34:181

營養(yǎng)粥：雞蛋瘦肉粥、豆腐瘦肉粥、芋頭紅豆粥、大棗紅豆粥很多啦.

做法：米飯跟瘦肉一起下鍋，（切記不能用電飯鍋或者高壓鍋之類的，因為這類粥必須慢慢熬）切姜跟蒜一起放下去，放油（豬油最好，沒有也可以用其他油）再放點鹽，等開了嘗一下咸淡。容易熟的東西就最后放（比如雞蛋、豆腐），雞蛋一定要在鍋里攪得很碎才好吃
芋頭和紅豆，還有大棗紅豆一定要熬成漿糊狀才好吃。(*^__^*) 嘻嘻……
邊熬邊看有沒有粘鍋，粘了就加水，但是水太多會不好吃，咸淡一定要調(diào)好。
菜的做法：樓主老婆喜歡吃辣的不？我很喜歡，所以我的菜口味很重
1：水煮魚，做法很大眾化，LZ一定做過吧
2：香菇青菜一起炒肉，記得多放醬油。
3：脆皮花生米，也就是把花生米用雞蛋清、面粉裹一下放鍋里炒，冷了之后很好吃。
4：雞腿菇炒肚條，做法沒有特別的地方，肚條要多炒一會兒。這樣配起來味道很好的。
5：可樂雞翅，嘻嘻，一定做過吧。我想說的是可以用同樣的方法做魚喲。先把魚炸好，撈起來用啤酒或者可樂煮，很好吃的。（一定要活魚，不然炸碎了就不好看了）
6：啤酒鴨，跟上面魚一樣的做法，完了之后灑點香菜在上面很香的。

有什么菜比較開胃

沒有胃口的原因分析：
造成食欲降低的功能性原因很多，主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內(nèi)食物難以及時排空)等。
解決對策：調(diào)控情緒、放松精神、減緩生活節(jié)奏、及時休息，特別強調(diào)三餐要有規(guī)律，定時、定量，切忌暴飲暴食。加強戶外活動，多呼吸新鮮空氣。飲食上強調(diào)種類多樣化，避免單調(diào)重復，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗細搭配。多食用開胃食物。在刺激食欲方面，各類調(diào)味品作用獨到，不妨根據(jù)自己的口味選擇。另外，應避免粗纖維食物攝入，以免影響胃排空。還有，三餐前禁用各類甜食或甜飲料，否則將雪上加霜。
食物及餐次選擇：
可用山楂、話梅、陳皮等刺激食欲；在水果方面，草莓、甜橙有一定開胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高，可能降低食欲；調(diào)味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等，但不宜過于“刺激”，以防矯枉過正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。