蒙古族 蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族,過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡,因而被譽為“草原驕子”。 每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會。 “那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤,令人贊賞的射箭,有爭強斗勝的棋藝,有引人入勝的歌舞,顯示出草原民族獨有的特色。 2.回族 回族是回回民族的簡稱。十三世紀,大批穆斯林從中亞遷入中國,并同當?shù)氐臐h族、維吾爾族、蒙古族等融合,在長期歷史過程中通過通婚等多種因素,逐漸形成了回族。回族民間節(jié)日開齋節(jié)(也叫肉孜節(jié)),又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。解放后,國務院把開齋節(jié)定為回族的法定假日。
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水族崇拜魚,魚是大多數(shù)水族地區(qū)的圖騰崇拜物。水塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚是水族地區(qū)的重要技能與特色,人們運用田魚產(chǎn)卵和用稻草團分卵繁殖的技能,掌握洪水及野獸對漁業(yè)危害的方法,使魚稻獲得雙豐收。所以,飯稻羹魚成為水族的傳統(tǒng)習俗。
白族熱情好客,先客后主是白族待客的禮節(jié)。家中來了客人,以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯,倒酒則需滿杯,他們認為酒滿敬人,茶滿欺人。受到白族人熱情的款待,應說聲挪衛(wèi)你(謝謝你)來表示你的謝意和感激之情。