牛肉燉柿子黃花菜木耳

你好，可以的。黃花菜和豬肉之間沒有相克關系。

黃花菜與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時黃花菜不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

牛肉燉白菜木耳

主要食材：

牛肉，大白菜(根據個人食量準備)。

主要配料：

食鹽2克，生抽5毫升，

玉米油10毫升，

老干媽2勺，紅蘿卜半個，生姜適量，

玉米淀粉適量。

制作步驟：

一、首先，把我們要準備的所有配料準備好。在清洗完

準備好的牛肉后，沿著紋路切成薄片，然后放到一個大小合適的容器里。

二、然后放入盛有玉米淀粉和生抽的容器里，放在旁邊，靜置一小時，腌牛肉。將大白菜洗凈后，切成片狀，備用。

三、同時，將準備好的生姜洗凈后，去皮，切成絲備用。把準備好的胡蘿卜去皮，洗凈，切成條狀備用。取鍋，倒入適量的玉米油。

四、等油燒熱后，先將白菜和胡蘿卜放入鍋內。翻動均勻后，加入一勺食用鹽，把胡蘿卜和白菜從鍋里盛出來，放在一個干凈的小碗里備用。

五、鍋里放少許底油。待油加熱后，先加入老干媽和姜絲翻炒均勻。接著，倒入適量清水。等到鍋里的水開了，再把牛肉放入鍋里煮。

六、把牛肉煮熟后，再把牛肉倒入白菜中。將牛肉放入鍋中，淋上熱油，出鍋后即可享用。

牛肉燉黃花菜木耳的做法

配料及具體做法：鹵牛肉 300克 、 花生米 100克 、 海帶 100克 、 腐竹 3根 、 木耳 30克 、 黃花 20朵 、 粉條 半把 、 調料： 胡椒粉 3勺 、 花椒粉 3勺 、 生抽 3勺 、 老鹵湯 3勺 、 面粉 100克 、 鹽 10克

做法：

1、將腐竹泡開

2、木耳 粉條 黃花泡水 牛肉切丁

3、將面粉揉成團醒半小時洗出面筋 洗面筋的水備用

4、海帶、腐竹、黃花菜、粉條切小段

5、鍋中入水 加入所有材料煮熟 放上自家老鹵湯三勺 

6、加鹽，胡椒粉 ，花椒粉，放入牛肉，倒入生抽

7、將洗好的面筋揪成小塊放入鍋中煮熟 再將洗過面筋的水倒入鍋中 邊倒邊攪動鍋 煮開后出鍋，牛肉湯就做好了

牛肉燉木耳西紅柿

原料：牛肉600克。西紅柿兩個（中等）。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一塊。鹽6克

制作方法：

1、木耳提前2小時泡發(fā)，牛肉切1厘米厚片。

2、牛肉入高壓鍋加1000涼水至沒過牛肉，燒開后撇浮沫，加調料盒、姜片、鹽、料酒蓋蓋壓閥，上汽后轉小火25分鐘關火。

3、落氣后開鍋蓋，加入木耳和切塊的西紅柿大火燒開轉小火燉10分鐘出鍋撒香菜即可。

牛肉和木耳黃花一起燉能行嗎

步驟1 干黃花菜提前一晚用水泡上，第二天洗凈，四根系成一朵，這樣燉的時候，不會太亂。

步驟 2 鹽漬鮮海帶清洗去外面的鹽，泡30分鐘，如果用干海帶，那就提前泡發(fā)。

步驟 3 放在蒸鍋里蒸20分鐘。海帶不管是干海帶泡發(fā)，還是這種鮮海帶，蒸一下，切成絲涼拌還是燉肉都會口感軟爛一些。

步驟 4 五花肉切成兩三厘米左右的塊兒，冷水下鍋，放入料酒。

步驟 5 水開后撇去血沫，煮大約5分鐘

步驟 6 鍋中放油，放冰糖，小火，等冰糖全部化開，冒小泡，呈琥珀色，倒入過水后的五花肉煸炒上色，俗稱炒糖色。

步驟 7 翻炒，使肉上色均勻，倒入料酒，味達美，紅燒醬油繼續(xù)煸炒，多炒一會，這樣有助于肥肉更好的走油。

步驟 8 倒入開水，加少許鹽，水偏多一點，蓋鍋蓋燉60分鐘。

步驟 9 打開鍋蓋，放入海帶和打成結的黃花菜。

步驟 10 把菜和肉攪拌均勻。

步驟 11 蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉30分鐘。

步驟 12 海帶和黃花菜里吸飽了肉湯，五花肉用筷子可以輕松插入，菜和肉都完全釋放出原有的味道，并完美融合在一起，太香了

黃花菜木耳燉牛腩

黃花菜炒牛肉的做法?1.牛腩洗凈后切塊2.干黃花菜挑選干凈3.溫水泡1個小時4.燜燒鍋里冷水下入牛肉塊蔥段、姜片、大料、桂皮、料酒開大火煮開5.撇去上面的血沫6.下入泡好的黃花菜7.倒入料酒中小火煮40分鐘分鐘調味后即可關火燜一個小時就可以食用了。

家常牛肉燉柿子木耳

牛肉切塊放入鍋中，加入調料，燉好后放入柿子，切成塊木耳，做牛肉柿子湯

牛肉燉西紅柿黃花菜木耳怎么做好吃

食材：牛肉、黃花菜、桃園建民西瓜醬、豆角、木耳、大蔥、生姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、醬油、鹽

做法：1、我們需要先把牛肉反復地沖洗干凈，瀝干水之后，再用刀把牛肉切成小塊，放入盆里面，備用；

2、接下來，把新鮮的黃花菜擇洗干凈之后，放入熱水里面，焯燙一會兒，再撈出來，放入涼水里面，浸泡一段時間；

3、接著，把豆角擇洗干凈，瀝干水之后，用刀切成小段；把木耳放入涼水里面，浸泡一段時間，泡好之后，沖洗干凈，撕成小朵，瀝干水，備用；

4、再把大蔥沖洗干凈之后，再用刀把蔥切成蔥花；把姜沖洗干凈之后，切成姜片；備用；

5、往鍋里面倒入適量的水，放入牛肉、蔥花、姜片和花椒，大火煮燉，等到煮開后，關火，把牛肉撈出來；

6、重新往鍋里面加入適量的水，放入蔥花、姜片、花椒和大料，加入適量的桃園建民西瓜醬和醬油，攪拌均勻；

7、等到把水燒開后放入煮過的牛肉，小火煮燉一段時間，放入黃花菜、豆角和木耳，加入適量的胡椒粉、料酒、醬油和鹽，煮燉成熟入味，即可