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牛肉土豆海帶紅燒肉的做法(土豆海帶炒肉的做法)

2023年01月12日 19:35:501網(wǎng)絡

土豆海帶炒肉的做法

用料

韭菜 一小把

土豆 2個

海帶絲 一小把

蝦干 30g

豬油 10g

豬油渣 10g

十三香 3g

雞精 3g

白糖 5g

醬油 10g

做法步驟

1、這里是我們所需要的食材

2、土豆洗凈去皮切成小塊

3、放入蒸鍋中蒸熟(用筷子可以輕松戳進就可以了)

4、海帶洗凈切成小段

5、蝦干、豬油渣切小粒

6、韭菜切小段

7、鍋內(nèi)放少許豬油提香,再放入少許菜油

8、油熱后放入蝦干

9、豬油渣

10、海帶

11、翻炒一下

12、加入少許料酒炒勻

13、加入土豆

14、加入一碗水至半沒過食材

15、煮開后放入醬油10克

16、雞汁10克

17、十三香一茶匙

18、白糖1茶匙

19、雞精1茶匙調(diào)味

20、炒勻后,用水淀粉勾芡,湯汁收緊后轉(zhuǎn)中小火

21、倒入韭菜

22、炒勻后即可出鍋裝盤。

海帶炒土豆絲的做法

1、海帶土豆炒好吃。

2、食材:海帶,土豆。

3、五花肉五花肉切片加點料酒,淀粉腌一下。

4、海帶洗凈切成條。

5、土豆去皮切成薄片,再切成條。

6、鍋里油熱后下入肉片煸炒,吵到肉片發(fā)白后加點醬油上色。

7、倒入土豆條和海帶條翻炒均勻,加醬油調(diào)味,再加點水稍微燉一會。

8、最后加入鹽,雞精出鍋。

土豆海帶紅燒肉的做法

梅菜

首先紅燒肉燉完了,加梅菜慢蒸,蒸到酥爛,那一口下去簡直滿足。

其次紅燒肉有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等。如果能搭配素菜一 起炒的話就更營養(yǎng)其次也不會那么油膩。我們都知道土豆含有大量的膳食纖維,紅燒肉搭配土豆的話可以減少腸道對油脂的吸收。

最后紅燒肉加茶樹菇、海帶、冬瓜、蓮藕都可以,這些食材吸收了紅燒肉的香,同時還能減少肉的肥膩感,做出的紅燒肉真的是好吃,相對來說熱量少了。

土豆海帶炒肉的做法視頻

原料(1~3人份) -五花肉 500克 土豆 300克海帶 300克 大蔥 1根 姜 30克 八角 10克 桂皮 10克-

調(diào)料 生抽 5毫升 老抽 5毫升 鹽 5克。

- 海帶紅燒肉土豆做法 -

1. 把海帶提前用水泡開,然后把土豆削皮洗凈以后切成大一些的塊。把五花肉洗干凈,然后切成塊備用,把蔥和姜洗凈然后姜切成片,蔥切成段。

2. 在鍋里面倒油,等到油熱以后,倒入五花肉,等到五花肉的外面變得發(fā)黃,油滲出來一些的時候,倒入已經(jīng)切好的蔥和姜翻炒,然后倒入土豆、老抽和生抽翻炒均勻。

3. 在鍋里面加入海帶,倒入適量的開水以后,把八角和桂皮加一些,然后中火慢燉半個小時。

4. 接著根據(jù)口味加鹽,最后大火收一下鍋里的汁就可以出鍋了。

土豆炒海帶怎么做好吃

海帶可以事先浸泡幾個小時,這樣煮熟很快。海帶炒土豆絲主料:海帶100g,土豆200g。輔料:油適量,鹽適量,蔥少量,姜少量,蒜少量,干辣椒少量,雞精少量 。

步驟1.土豆,洗凈。

2.海帶,反復洗凈。

3.蔥姜切絲,大蒜切片。

4.土豆,去皮切絲,用涼水清洗一下,然后瀝水。

5.海帶,切絲。

6.熱油鍋,放入蔥姜,爆香后撈出。

7.加入土豆絲,翻炒。

8.加入干辣椒,翻炒。

9.隨后加入海帶絲,翻炒。

10.待海帶絲8成熟,加入鹽。

11.加入雞精。

12.臨出鍋,加入大蒜。

13.翻炒均勻,即可

土豆海帶炒肉的做法大全

筒子骨,買的時候賣肉的都會幫忙剁好,回家用水沖洗加兩片生姜泡出血水瀝干備用;玉米切段,每段再分四塊。

鍋里放水再加幾片生姜,加水的量沒過大骨,大火燒開煮3分鐘左右,撈起大骨過冷水沖一下。

將大骨和切好的玉米一起放入吊子(砂鍋)中, 加幾片姜片和大蔥段更好,水一次性加夠(中途加水影響口感),大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1到2個小時左右。(一定要小火慢燉,熬多長時間,用筷子插入大骨上的肉里,明顯感覺到肉軟爛即可);燉好后加適量鹽(咸淡自己把握),轉(zhuǎn)大火再次燒開,關火,即可享用!……

吃的時候,可先在盛湯的碗中按自己的喜好,放入雞精和黑胡椒粉,撒上小蔥花,再盛湯食用!這個湯做起來簡單,材料又少營養(yǎng)豐富。

土豆海帶燒肉的做法

做法:

  1,先把土豆切片,過油。,

  2,海帶根改刀成和土豆片一樣大小。青椒去籽,改刀。姜、蒜切片。切好蔥花備用。

  3,鍋里放油燒熱,放入蔥姜和一半蒜片煸炒出香味,然后放入五香粉、醬油、料酒適量。4,再放入海帶根炒一下,放入少量的水和一點點的糖(依據(jù)個人口味不放糖也可以),稍微煮一小下。

  5,等湯汁收的差不多了就放入過油后的土豆片和青椒翻炒。按個人口味加入適量的鹽。

  6,最后,把剩下的蒜片加入,翻炒一下出鍋即可

土豆海帶炒肉的做法竅門

海帶肉絲面臊子的做法

1、提前泡發(fā)海帶絲和木耳,一般要泡發(fā)4小時以上。

2、把泡發(fā)好的海帶絲和木耳洗掉泥沙,切絲。

3、五花肉飛水后切丁。

4、豆干、土豆、胡蘿卜、杏鮑菇切丁。

5、姜,蒜剁成姜,蒜茸,大蒜切丁。

6、炒鍋燒熱油,爆香姜,蒜茸和大蒜丁。

7、放入五花肉丁,翻炒。

8、把五花肉炒出油炒出香味。

9、加入料酒、老抽、生抽和砂糖,炒勻。

10、加入沒過五花肉丁的開水,煮沸后轉(zhuǎn)小火將五花肉丁燜20分鐘。

11、加入胡蘿卜丁、土豆丁、杏鮑菇丁和豆干。

12、加入泡好的海帶絲和木耳絲,炒勻。

13、放入鹽、生抽等調(diào)味料,炒勻,這就是做好的臊子。

14、另一煮鍋,燒開水后放入面條,中間加入兩次冷水。

15、面條煮好后放入提前準備的冷開水,過一下冷水再放入面碗里。

16、往面條里澆上臊子,多放些臊子就很好吃,撒些蔥粒。

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