1. 古鎮(zhèn)適合賣什么小吃
1.老慶泰藏書羊肉
位于木瀆古鎮(zhèn)老街十大著名小吃榜單之首的藏書羊肉是木瀆三絕之一,而老慶泰的藏書羊肉更是聲播萬里,有著獨特的羊肉制作工藝,而且堅持原料新鮮,現殺現賣,來木瀆可一定要嘗嘗這道美食。
2.吳珍堂烏米飯
烏米飯在唐代就有了,是木瀆的一道傳統(tǒng)小吃,還曾在《舌尖上的中國》紀錄片里出現過。它的原料是糯米,在被南燭的葉汁浸泡一夜之后,使本來潔白的糯米烏黑發(fā)亮。
3.石家飯店鲃肺湯
這里的“鲃”指的是斑魚,斑魚是生長在太湖一帶的魚,相比它的魚肉來說,它的魚肝更受食客們的歡迎,是夏秋季節(jié)的時令食品。
4.乾生元棗泥麻餅
來木瀆怎么能不吃糕點呢?乾生元棗泥麻餅可是來木瀆一定要嘗嘗的小吃之一,面皮包裹著香甜的紅棗泥,外面沾滿白芝麻,在經過爐火的高溫烤制,松脆可口、風味獨特,吃著棗泥麻餅逛木瀆,瀟灑。
5.秦隆昌海棠糕
說完了棗泥麻餅,我們再來說說秦隆昌海棠糕,這也是木瀆的一道著名小吃。海棠糕表面覆蓋的是一層麥芽糖,再撒上各種果絲,瓜子仁、芝麻等堅果點綴,好看又好吃。
6.手工手禮世家襪底酥
襪底酥按口味可以分為咸口和甜口,按形狀可以分為香蔥味和桂花味,它是效仿宮廷的茶點制作的。里面的油酥是一層層的,咬上一口外酥里嫩,香氣四溢。
7.來碗米酒糯米酒
“來碗米酒”這家店的位置比較偏僻,一不小心就會錯過。他家的糯米酒是老板娘的獨家手藝,用料講究,工藝嚴格,純手工米酒,入口甘甜,米香十足。
8.西施豆腐花
西施豆腐花,好吃到停不下。白白嫩嫩的豆腐花,口感順滑,撒上各種想吃的小料,鮮香撲鼻。在木瀆,你可以一邊聽著船娘的歌聲,一邊吃著嫩滑的豆腐花,另一邊欣賞著江南水鄉(xiāng)美景。
9.一品軒湯包
一品軒的湯包的原料都是當日現買的,他們有著自己的獨家配方,味道不同尋常湯包。需要提醒大家,吃湯包的時候一定不能心急哦。
10.靈巖山素面
這道被譽為“姑蘇第一面”的靈巖山素面看起來平平無奇,但是味道卻不會讓食客們失望。在靈巖山寺里禮佛完之后,木瀆人民都會來上這樣一碗面,好像這樣才宣告了儀式正式結束一樣。
2. 古鎮(zhèn)小吃有哪些
1、懷遠三絕(凍糕、葉兒粑、豆腐簾子),產于四川省崇州市懷遠鎮(zhèn),是四川省非常著名的漢族傳統(tǒng)小吃。
2、羊馬渣渣面,是四川省成都市崇州市羊馬鎮(zhèn)的著名特色小吃,查渣面之所以聞名遐邇,不僅僅在于它獨特殊的名稱,它的色、香、味、也很獨特。
3、湯麻餅,是四川省成都崇州市街子古鎮(zhèn)的著名特色小吃。
4、石觀音板鴨,是崇州市的著名傳統(tǒng)食品,已有百年歷史,皮色金黃,肉嫩醇香,干而不硬,油而不膩,砂而不綿,味長耐嚼。
特色美食
3. 鎮(zhèn)上適合賣什么小吃
賣兒童玩具
春節(jié)前后,家長總會帶著孩子玩樂,看到兒童玩具后,孩子們的好奇心自然會被激起。大家可出售玩偶、氫氣球、智能機器人、魔方、拼圖、兒童面具等。
總之可銷售的種類多,利潤大。如氫氣球成本1-2元,賣5-10元一個;模型賽車成本二三十元,卻可賣出上百元??梢哉f,這些玩具成本低,銷量好。
4. 古鎮(zhèn)適合賣什么小吃呢
街子古鎮(zhèn)
街子是個歷史悠久的古鎮(zhèn),五代時名"橫渠鎮(zhèn)",因橫于味江河畔而得名。境內有晉代古剎---光嚴禪院、鳳棲山旅游風景區(qū)、千畝原始森林、千年銀杏、千年古楠、清代古塔、清末民初古建一條街、宋代民族英雄王小波起義遺址、唐代一瓢詩人--唐求故居,有神奇?zhèn)髡f的古龍?zhí)?、五柜沱、云霧洞等,全鎮(zhèn)各種文物古跡二十余處。
湯麻餅
湯麻餅是街子古鎮(zhèn)的著名小吃,不少的店都在賣,有玫瑰,黑芝麻,五仁,火腿等等口味,最好吃的還是黑芝麻,皮酥心脆,香甜化渣;
懷遠三絕
懷遠三絕,凍糕,葉兒粑,豆腐簾子,因為制作工藝和用料很特殊,在異地很難做出同樣的味道,所以如果來了街子古鎮(zhèn)一定要嘗一嘗;
凍糕
由民國年間懷遠鎮(zhèn)廚師蔣仲漁所創(chuàng),人稱蔣三麻子凍糕。其制作工藝獨特,先將大米浸泡磨成漿,再把用沸水燙過的糯米蒸熟,然后將二者伴和入缸發(fā)酵,最后加生豬油和白糖。成品松泡化渣,油而不膩,香甜微酸。
葉兒粑
本世紀20年代懷遠一宗姓老人創(chuàng)制,時名野棉花卷子,俗稱艾饃饃。采用大米、糯米加適量豌豆葉兒粑混合磨制,內含豬肉餡,成品色潔似乳,滋潤爽口,油而不膩,又有不沾盤、不沾筷、不沾牙的特點,故又叫三不沾葉兒粑。因其成品以柑葉包裹,其形如耳,得名"葉兒粑",融合了糯米和柑葉的清香。
豆腐簾子
獨產于懷遠鎮(zhèn),已有500多年歷史。先用優(yōu)質大豆制成可食之豆?jié){后,投入適量鹵水,使之濃凝,再用刷把攪勻,然后將紗簾子布浸混,鋪入木匣,一層細布,一層豆花,濾干成型,狀若簾子。簾子最大的特色是須放置發(fā)霉長白毛后食用,生吃微澀,烘、炸均可,味道特別。
香辣醬
街子古鎮(zhèn)湯氏香辣醬是街子古鎮(zhèn)起源最早的一家特色小吃下飯調味品。香辣可口,多遠的地方就聞到香味了,有五香牛肉,麻辣牛肉,青椒,五香,麻辣。香五仁,牛肝菌,雞樅菌。香豆腐;
現烤豆腐干
豆腐干是自己現烤的,新鮮干凈,聞到有股想想的豆腐味道;
5. 古鎮(zhèn)有什么小吃
1 道口燒雞,道口燒雞是河南省安陽市的特色傳統(tǒng)名菜之一,被譽為中華第一雞,該菜品由安陽市滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名。
2 鄭州燴面,鄭州燴面是河南省鄭州市的一道特色名菜,屬于豫菜系,該菜品也是河南面食的代表作之一。
3 開封小籠包。開封小籠包是河南省開封市的一種特色傳統(tǒng)名點,屬于豫菜系。
4 信陽板鴨。信陽板鴨是河南省信陽市的一道傳統(tǒng)小吃。
5 逍遙胡辣湯。正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn),是“中華名小吃”、“河南十大名吃”。
6 薛湖牛肉水煎包。薛湖牛肉水煎包,永城特產之一,也是永城本土最受歡迎的早餐面點之一。
7 五香兔肉。五香兔肉是一道河南開封著名小吃,色澤紅亮,肉質軟爛,兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
8 三不粘。三不粘又名桂花蛋,是河南省安陽市的一種傳統(tǒng)特色小吃,屬于豫菜系。
9 油饃頭。油饃頭也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭,是中國河南省的一道特色小吃,其類似油條,又和油條不同,總之其為發(fā)面油炸后的食品,其在中國北方地區(qū)廣為流傳,早上吃油饃頭,配上豆?jié){、素氽湯、肉丸子方便面或者胡辣湯是北方人習慣吃法,河南人喜歡把它當作早餐吃,口感外酥里嫩。
10 羊肉炕饃。羊肉炕饃是開封著名小吃之一,制作原料主要有蔥末,鹽、孜然等,羊肉炕饃是用薄薄的白面餅中間裹著羊肉末和一些特制的調料,吃起來面餅筋道,焦香肉末味十足,很有嚼頭。
6. 古鎮(zhèn)適合賣什么小吃店
一般是賣一些當地的特色小吃比較暢銷,前提是得好吃才行
7. 適合在小鎮(zhèn)上做的小吃
1、棗介糕
盂縣人辦婚宴必不可少的一道美食,棗介糕與“早結”諧音,寓意早生貴子。棗介糕黃里透紅、晶瑩油亮、香味撲鼻,顧不得燙嘴,夾起一塊就往嘴里送,黏軟甜香,回味無窮。
2、頭腦湯
在盂縣,有一劑“甜湯”,被盂縣人叫做“頭腦湯”,有上百年歷史,是盂縣人年夜飯中必不可少的一道湯品,也有大年初一早上吃頭腦的習俗。盂縣“甜湯”之“甜”,源于食材未經調味的原味。毫不復雜的湯里只有豆腐的澀香、土豆的甜軟、淡淡的油香,慢慢沁出的香甜味道在舌尖環(huán)繞。
3、莜面
莜面是盂縣人鐘愛的美食,當地的家庭主婦以能做出可口的莜面食品為傲。盂縣的莜面食品主要有莜面饸饹、莜面栲栳栳、炒莜面窩窩、炒莜面魚兒、莜面糊糊等。盂縣西部高寒地區(qū)水土獨特,種出的莜麥品質好,做出來的莜面食品味道極佳。濃郁的面香和筋道的口感能馬上把人吸引,那是一種純正的糧食味覺。
4、土豆餅
豆餅是盂縣西煙鎮(zhèn)西潘鄉(xiāng)一帶廣為流傳的美食,當地的土豆因淀粉含量高、香味醇厚而遠近聞名,是得天獨厚的新鮮食材。煎至金黃的土豆餅,蘸著特別調制的土豆絲辣椒醬料,一口下去,焦香酥脆。
5、炒不爛
炒不爛,顧名思義就是不管你怎么炒它,它都不會碎。它還未入口,便有一股清香撲鼻而來;入口時會有面粉的顆粒感,加上土豆或榆樹花粘合,簡直是干面食中的極品。更有甚者,里面會加入花椒粉,香味四溢,足以挑逗你的味蕾。
6、油布袋子
油布袋子是一種油炸食品,在盂縣一帶比較流行,因它的背上有三個刀痕,人們也形象地叫它“砍三刀”。煮熟的油布袋子,通體金黃,味道酸酸甜甜。