1. 福建漳州有什么美食
:東山燒腱靈、老肖米、海蠣煎、一品酥、梅華箭、蘿卜糕、米糊、蝦丸、手工養(yǎng)生豆腐三文魚、包心魚丸。
2. 福建漳州有什么美食特產(chǎn)
漳州的特產(chǎn)有很多,比如四果湯,石碼五香卷,片仔癀,漳州蘆柑,平和琯溪蜜柚,黃埔楊梅等等。如是在漳州動車站買,有片仔癀,東山鮑魚禮盒,漳州蘆柑禮盒,杜潯酥糖禮盒,水仙花禮盒等等,但建議不要去動車站買漳州特產(chǎn),可以去超市或土特產(chǎn)店購買,價位會合適點,建議采納。
3. 福建漳州有什么美食?
漳州的傳統(tǒng)美食很多:鹵面,鍋邊糊,豆花粉絲,三角粿,手抓面等
4. 漳州美食有哪些
1、漳州凱立大酒樓
凱立大酒樓是漳州一家擁有20多年歷史的漳州老牌酒樓,一直以來,堅守用心做菜,做良心菜,挖掘傳統(tǒng)的風(fēng)味菜品、特色食材,為廣大客戶提供地道的漳州風(fēng)味,做新鮮美味、有溫度有故事的漳州菜。凱立大酒樓特色菜有九制熟地番鴨、茅根小腸、河蜊鯽魚、百花戀香菇、白玉紫菜酥、廟口牛腩、凱立元寶蹄、菜脯豬肚、豬蹄芋甜等,這些均是凱立大酒樓的拿手好菜,菜式豐富、分量十足。
地址:福建省漳州市薌城區(qū)
2、美而美牛排(人均52元)
美而美牛排是福建省漳州市的一家異地風(fēng)味,位于薌城區(qū)新華西路16號附近,以經(jīng)營西餐為主。該店的招牌菜式有“普羅旺斯香草牛排,牛排,沙朗牛排”等。餐廳自助的菜式花樣很多,可供選擇的飲料也很多,有咖啡和熱可可都很好喝。飯后甜點種類多,還有烤的小香腸和小饅頭。
5. 福建漳州的特色美食
漳州菜是閩菜的一個重要分支。漳州在明代時期是福建的主要港口,福建當(dāng)?shù)匾约皷|南亞的商人在此云集,長期的商旅往來,不同的宗教信仰、不同的飲食習(xí)俗在這里長期共處,給當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣帶來了新的變化。漳州菜除了受到東南亞以及客家風(fēng)味的影響外,因為漳州與潮州相鄰,物產(chǎn)相近,因而也在菜式中吸收了潮汕風(fēng)味的一些特點。漳州菜烹調(diào)手段多樣,鹵、炒、煮、燜、燉,煎、炸、餾、淋、蒸,無一不精,漳州菜口味清淡,以酸甜為主,注重材料的新鮮,味道的純正,而且特別講究滋補。
漳州物產(chǎn)豐富,而海產(chǎn)品尤為豐盛,這為漳州菜提供了豐富的原材料。除了海鮮大餐,漳州的風(fēng)味小吃還有:手抓面、鹵面、貓仔粥、潤餅、蠔仔煎、土筍凍等。