腸胃不好。。早餐最好配有湯。這樣可以幫助消化。。。像牛奶，豆?jié){，粥等都可以。。如果不方便。。。喝點水也是不錯的。。。吃泡面都比干吃餅子，蛋糕之類的好。。。

請為我的早餐食譜提點科學性建議！~

科學證明，早餐對于中小學生所需營養(yǎng)和健康是非常重要的。美國科學家實驗證明，在其余實驗條件相同的情況下，吃高蛋白早餐的孩子成績優(yōu)于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的學習成績更差?，F(xiàn)在有學生學習任務(wù)重，忽視早餐，既能影響孩子正常學習，又可引起多種疾病。 如不吃早餐容易患消化道疾病。會降低大腦功能，影響大腦發(fā)育。不吃早餐體內(nèi)膽固醇高。長期不吃早餐還容易患膽結(jié)石，并影響兒童發(fā)育。 早餐有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量淀粉和糖分，進入體內(nèi)可合成更多的有鎮(zhèn)靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，無法最大限度地動員腦力，使工作和學習效率下降；另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間長，可使血液過久地積于腹部，造成腦部血流量減少，因而導(dǎo)致腦細胞缺氧，整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。腦營養(yǎng)學家認為，科學的早餐原則應(yīng)以低脂低糖為主，選擇豬瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白質(zhì)、維生素及微量元素的食物，再補以谷物、面食為妥。 時間:最佳醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。 起床后早餐前應(yīng)先喝水，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發(fā)生。 熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養(yǎng)互補。 烹調(diào)制作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆?jié){，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。 總之，還是要根據(jù)自己的口味、愛好制作早餐，已達到身體健康的目的。 以上僅供樓主參考 。祝樓主新年快樂、萬事如意、身體健壯如牛！

早餐要吃什么？

1.早餐食譜中的各種營養(yǎng)素設(shè)計量，一般應(yīng)占全天供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)素如能量、維生素B1等，其設(shè)計量可增加到35%左右。

2.按照“主食搭配、葷素搭配、粗細搭配、多樣搭配”的基本原則，盡可能做到每天有糧有豆，有肉有菜、有蛋有奶。

3.每個營養(yǎng)早餐食譜應(yīng)有粥面類、糕點類、菜系類等三類組成，粥面類以容腹飽肚為主，糕點類以調(diào)整食欲為主，菜系類以調(diào)味解膩為主。在餐后應(yīng)安排吃1～2種水果。

另外，在設(shè)計早餐食譜時要經(jīng)常做些豆或棗粥、帶餡面點、雞蛋、牛奶或豆奶等，因為這樣的食物組合有利于上午學習或工作能力的最好發(fā)揮。