有什么健脾護(hù)胃的菜式介紹哦？

2023年01月17日 14:44:231

3歲寶寶健脾護(hù)胃的美味：黃金菇炒豆苗

????食譜原料：

????主料：榆黃蘑(干)120克

????輔料：豌豆苗40克，黃瓜40克

????調(diào)料：大蔥10克，姜3克，鹽3克，料酒5克，植物油5克

制作方法：

????1、黃金菇洗凈切片，以沸水略燙后用冷水冷卻，撈起瀝干；

????2、黃瓜洗凈切片；

????3、豌豆苗洗凈；

????4、鍋內(nèi)放油燒熱，將蔥末、姜末煸炒；

????5、加入高湯、料酒、鹽、黃金菇、豌豆苗、黃瓜片快炒；

????6、待黃金菇、豌豆苗、黃瓜炒熟后即可裝盤(pán)。

袋鼠媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

????黃金菇性溫味淡，能補(bǔ)虛止帶、護(hù)脾健胃；豌豆苗性平味甘，有利尿止瀉、益氣消腫的功效，此菜含有豐富的維生素以及鐵、鈣、磷等礦物，能消食去熱，是解決寶寶食欲不振、消化不良的兒童營(yíng)養(yǎng)食譜哦！

開(kāi)胃消食的食物有哪些

山楂：藥理研究表明，山楂能促進(jìn)脂肪分解，并能胃消化酶的分泌，促進(jìn)消化。對(duì)腸胃平滑肌有一定的調(diào)節(jié)作用。此外，山楂還有抗氧化，抗菌，利尿，防癌，增加免疫作用。臨床上常以山楂或者其提取物，用于高血脂，冠心病，高血壓病等防治，中年人經(jīng)常吃山楂，對(duì)身體有益，能有效防治心血管疾病。你可以在藥店或者超市購(gòu)買(mǎi)山楂及其制品。

雞內(nèi)金：含有胃激素，胃蛋白酶，淀粉酶，角蛋白，氨基酸等，能促進(jìn)健康人胃液的分泌量，消化力增高，胃排空速率加快。把雞內(nèi)金煎，還可以加速排除放射性鍶。

麥芽：能分解食物所含的淀粉，對(duì)胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度的促進(jìn)作用，此外麥芽還有降血糖，降血脂及護(hù)肝作用。

萊菔子：消食導(dǎo)滯，降氣化痰，適用于痰食積滯。萊菔子對(duì)葡萄菌和大腸桿菌有明顯的抑制作用；對(duì)于慢性支氣管炎，老年性高血壓，高血脂癥都有一定的防治作用。

荷葉：具有清熱消暑，生清化濁，化瘀止血。單用鮮荷葉或配扁豆，山楂等，與大米煮粥，有化痰祛脂降濁作用，是高脂血癥，肥胖者常用的保健佳品。