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四川成都有什么特產(chǎn)?

2023年01月22日 01:27:082

1、蜀繡 國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 漢族優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一。蜀繡集中于四川成都,產(chǎn)于四川成都,綿陽等地。蜀繡以軟緞和彩絲為主要原料,針法包括12大類共122種:用暈針、鋪針、滾針、截針、摻針、蓋針、切針、拉針、沙針、汕針等,講究"針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家"。充分發(fā)揮了手繡的特長,形成了具有濃厚的地方風(fēng)格。蜀繡題材多為花鳥、走獸、山水、蟲魚、人物,品種除純欣賞品繡屏以外,還有被面、枕套、衣、鞋、靠墊、桌布、頭巾、手帕、畫屏等。既有巨幅條屏,又有袖珍小件,是觀賞性與實(shí)用性兼?zhèn)涞木浪囆g(shù)品。

2、郫縣豆瓣 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 郫縣豆瓣,成都市郫都區(qū)(原郫縣)特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。是四川三大名瓣之一。它在選材與工藝上獨(dú)樹一幟,與眾不同。香味醇厚卻未加一點(diǎn)香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的優(yōu)良而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn),具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn),是川味食譜中常用的調(diào)味佳品,有"川菜之魂"之稱。其制作技藝列第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

3、蜀錦 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 蜀錦,專指蜀地(四川成都地區(qū))生產(chǎn)的絲織提花織錦。蜀錦多用染色的熟絲線織成,用經(jīng)線起花,運(yùn)用彩條起彩或彩條添花,用幾何圖案組織和紋飾相結(jié)合的方法織成。四川古稱"蜀"、"蜀國"和"蠶叢之國",這里桑蠶絲綢業(yè)起源最早,是中國絲綢文化的發(fā)祥地之一。蜀錦興于春秋戰(zhàn)國而盛于漢唐,因產(chǎn)于蜀地而得名,在我國傳統(tǒng)絲織工藝錦緞的生產(chǎn)中,歷史最悠久,影響最深遠(yuǎn)。

4、道明竹編 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 道明竹編制品是四川省成都市崇州市的傳統(tǒng)特產(chǎn),距今已有300多年的編織歷史。道明竹編品種繁多,除竹兜、竹籃、竹盤、竹碗、竹扇、竹燈籠、竹盒外,有竹凈百圓鑼、竹套三花提籃、竹筷簍、竹紙簍、竹花插、竹通花稀篾碗、竹船型書兜、竹花兜等。另外,還有竹編玩具,花色品種達(dá)200多種。道明竹編具有結(jié)構(gòu)緊密,結(jié)實(shí)耐用的特點(diǎn)。

5、蒲江丑柑 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 蒲江縣屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū),氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,雨量充沛,無霜期長,獨(dú)特的地理、氣候、土壤和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,使蒲江成為丑柑絕佳孕育之地。于2000年引入四川省蒲江縣種植,種植面積20萬畝,年產(chǎn)量26萬噸,其中丑柑占75%,年產(chǎn)量19萬噸。丑柑屬于晚熟高糖雜交桔橙品種,單果重200-300克,果形倒卵形或扁球形,無核,果皮橙黃色,易剝皮,有香味。肉質(zhì)柔軟多汁、脆嫩,含糖14%-15%。2月下旬-5月下旬鮮果上市。

6、溫江大蒜 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 大蒜屬百合科,多年生草本植物,種類繁多.溫江是大蒜的著名產(chǎn)區(qū)之一。相傳與清乾隆年間引進(jìn)蒜種栽種。具有味香辣,油脂重,粒大,色澤光亮,含有多種維生素,營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。1949年全縣種植大蒜1370畝。1985年種植面積擴(kuò)大到15161畝,工產(chǎn)干蒜957.46萬斤。溫江所產(chǎn)獨(dú)蒜,以“經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,內(nèi)外銷路好”而遠(yuǎn)近聞名。蒜薹遠(yuǎn)銷遼寧、河北、青海、新疆、寧夏等11省區(qū)的30多個(gè)城市??h境所產(chǎn)大蒜,歷來都有加工成“伏大蒜”的傳統(tǒng)。伏大蒜具有鮮、嫩、香、甜、脆的特點(diǎn),暢銷各地。

7、都江堰獼猴桃 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 獼猴桃又名羊桃、藤型,俗稱“茅梨“、“奇異果“、果實(shí)富含維C、味甜酸,有香味,被譽(yù)為“果中之王“。都江堰市1981年引種新西蘭海沃特獼猴桃,是全國最早引種成功的地區(qū),經(jīng)過近二十年的發(fā)展,現(xiàn)已成為全國最大的“海沃特“商品基地。1984年開始發(fā)展獼猴桃基地,1994年選育出地方品種青城1號、青城2號;1999年又引進(jìn)紅陽獼猴桃,2001年開始在我市平壩區(qū)大力推廣紅陽獼猴桃。

8、邛崍黑茶 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 邛崍是世界黑茶的發(fā)源地,也是茶馬古道的發(fā)祥地和最早的茶馬古道起始地,享有“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”的美譽(yù),擁有茶園5萬多畝,年產(chǎn)干茶1800多噸。邛崍黑茶,是邛崍一種民間傳統(tǒng)茶產(chǎn)品,其生產(chǎn)歷史悠久,加工工藝獨(dú)特,產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)具品質(zhì)優(yōu)良聞名于世,暢銷國內(nèi)南北地區(qū)。邛崍市地處邛崍山脈東麓、成都平原西南邊緣,地貌上山、丘、壩兼有,境內(nèi)河道縱橫,水利資源豐富,氣候溫和濕潤,是茶葉的極佳產(chǎn)地,也是生產(chǎn)高品質(zhì)茶的理想地方。

9、蒲江米花糖 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 米花糖是以糯米、花生、芝麻等為原料的食品。作為四川省的傳統(tǒng)小吃之一,不但具有香甜酥脆,而且攜帶、食用方便,保質(zhì)期長,無論鄉(xiāng)村、城市、大人、小孩都愛食用,是一種大眾化食品,具有較大消費(fèi)市場。蒲江米花糖、江津米花糖、樂山米花糖在過去一直是食品王國的三朵奇葩。

10、都江堰茶葉

? ? ? ? 都江堰茶葉是四川省成都市都江堰市的特產(chǎn),條索自然微卷,黃綠帶毫。清香帶栗香,持久;滋味鮮爽醇和;葉底勻齊,黃綠明亮;湯色黃綠明亮。都江堰市茶葉有青城貢品堂茶葉、蜀濤茶葉兩種系列。青城貢品堂茶葉由雪芽、雪蕊、飄雪、雪茗、鶴舞洞天、青山悠然等品種組成,其外形油潤、色澤翠綠、滿身披毫、湯色清澈明亮。蜀濤茶葉由道家春竹、碧潭飄雪、峨嵋毛峰等品種組成。

11、邛酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

? ? ? ? 邛酒,是四川省邛崍市所產(chǎn)濃香型白酒的總稱。邛酒酒體醇厚飽滿,綿甜柔和,酒味全面,余味爽凈 酒體醇和豐滿,綿甜柔順,酒味全面,余味爽凈。邛崍,古稱臨邛,出自藏語"盛產(chǎn)美酒的地方",巴蜀四大古城之一,自秦惠文王更元十四年(公元前311年)筑城置縣,已有2300多年歷史(截至2012年),素有"天府南來第一州"之美譽(yù)。邛崍境內(nèi)物產(chǎn)豐饒,氣候溫和。除盛產(chǎn)稻糧竹木外,尤以釀酒、制茶、煮鹽、冶鐵著稱,素有"臨邛自古稱繁庶","天府南來第一州"之稱。

12、崇慶枇杷茶

? ? ? ? 崇慶枇杷茶是四川省成都市崇州市的特產(chǎn),崇州市現(xiàn)有茶園面積3328畝,產(chǎn)量131噸,茶樹品種主要為四川中小葉種和崇慶枇杷茶,崇慶枇杷茶是我國珍貴而又稀少的茶樹品種資源,唯崇州獨(dú)有,因時(shí)似枇杷葉而得名。1965年被評為全國21個(gè)優(yōu)良茶樹品種之一,1985年被四川省品種審定委員會議定為四川省五大地方良種茶之一。