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韓國人飲食有什么禁忌?

2023年01月22日 03:20:591

給別人夾菜未必會讓人高興。很多韓國人認(rèn)為這是不衛(wèi)生的舉動,所以不用給人家夾菜了,他自己會DIY。假如你給他夾菜,那他就左右為難了。吃覺得不衛(wèi)生,不吃又不好意思。

一些動物內(nèi)臟做出來的菜韓國人是不敢吃的。還有一些比較獨(dú)特的菜,比如牛蛙、甲魚、蛇類,這些都不敢吃。

另外還需要注意的是,不是所有韓國人都吃狗肉的,尤其年青一代大都不吃狗肉。如果你以為韓國人見到狗肉就會狂喜,那真是大錯特錯了。一般40歲以上的韓國人才會喜愛狗肉。所以請吃狗肉也是不好的。香菜是絕對禁忌,放了香菜的話,他們一般是不動筷子的。

盤子或者碗有缺口是韓國人覺得十分晦氣的事情。但在國內(nèi)餐廳,即便再高檔也難以避免盤子有缺口,所以只能將就了。如果是在家里請客就盡量避免使用有缺口的盤子和碗。

太油膩的也不太適合韓國人的胃,因中國菜系油放得多,所以不少韓國人吃了之后就會拉肚子。雖然他不會和你說,但他自己可能對自己說“下次請客我就借口不去了,不然還得拉肚子”。曾經(jīng)有一個韓國朋友告訴我,吃過中餐之后他回家會吃米飯或者泡面,以便能稀釋胃里的油,不然肯定會拉肚子。

韓國人吃飯順序是什么?

今天來給大家講一些韓國的餐桌禮儀,也算是一種韓國文化了。韓國就餐有以下這些規(guī)矩。

1、長輩先入座

2、長輩先動筷

3、不可以取長輩未取的食物

4、少講話

5、取桌上的食物時必需使用筷子

6、吃飯必需用湯匙

7、湯匙和筷子不可以同時使用

8、吃飯的時候不可以把碗托起

9、不可以把湯匙和筷子放到桌上的器皿上

10、長輩不離桌前不可以離開桌子

11、在長輩面前不可以吸煙

12、跟長輩喝酒,喝酒時不可以直望長輩,要側(cè)著身喝。 同我國相比是不是大有出入,他們所禁止的好象在我們看來都是不可思議,也就是這樣好像在韓國很少聽到有誰誰讓自己的父母委屈之類的報道,但是也不是全都這樣的拉,但和我們相比起來要好多了,因為在他們的心里長輩是最大的,要以德報恩嗎!所以在他們看來是要以孝為先。招待外賓時,要特別注意擺席,不得讓外賓感到不便或別扭,最好能讓外賓帶著興致接受招待。 首先,要決定餐桌的形狀。 傳統(tǒng)的餐桌為四方桌或圓桌。 按用餐人數(shù)擺為獨(dú)桌、 共餐桌、3人餐桌、4人餐桌,超過4人時,擺為圓桌或四方形大餐桌。 按韓國的傳統(tǒng),應(yīng)該把食物和匙、筷擺在桌子上招待客人,但超過4人時,對外賓來講站著吃要比坐著吃更加方便。 除了桌布、桌墊、匙筷托子、湯匙和筷子、餐叉、餐刀、餐巾、水杯、酒杯之外,服務(wù)時使用的剪刀或擦桌子的抹布清潔與否,將對影響到外賓下次還會不會再用我們的飯菜。 桌布和桌墊 傳統(tǒng)的飯桌不需要桌布,桌子的原樣會顯得更加雅致,干凈。但在飯店使用桌布或單人桌墊看起來會更加美觀且衛(wèi)生。 桌布雖然以白色為原則,但飯館也可在上面鋪上彩色正方形桌布,以營造氣氛,也較容易清洗。 桌布下垂30cm 左右,不抵膝蓋時最恰當(dāng),但坐在坐墊上的時候,還要稍短一些。 如果桌布不能蓋住整個桌面時,不要將食物,匙和筷原原本本放在桌面上,最好要使用桌墊,至少使用用紙做的桌墊。 這時即使不使用匙筷托兒,也能使人以愉快的心情用餐。 一般桌布的大小要能放下前碟、匙和筷、餐刀、水杯等餐具。 大體上,以30×45cm 的四方形或橢圓形桌布,印上漂亮的條紋,飯店名稱和菜單等來使用。 或者就直接使用白紙。紙制的桌墊是一次性。 匙筷托子 匙筷托子的材料有瓷器、木頭、銀等多種,但最好是用物美價廉,方便使用的簡單式樣。 使用桌布時,或在大方卓上使用匙筷托子會顯得更加高雅。 匙筷以及餐叉 中國,日本及東南亞人會使用筷子,因此,可以在桌上放匙和筷子。 但對不能熟練使用筷子的外國人,把餐刀和餐叉與匙筷子一起擺在桌上更恰當(dāng)。 放餐刀的時候,把餐刀放在匙和筷的左邊,并將餐叉放在左手易拿到的左邊,這樣會使人感到更加親切。發(fā)文宗旨:希望能幫更多伙伴走出韓語困境。喜歡的話,可以點(diǎn)擊關(guān)注訂閱,以及點(diǎn)贊評論。每日分享韓語干貨,韓劇,文化、歌曲等。