緬甸是著名的佛教國家,佛教傳入緬甸已有2500多年的歷史,緬甸全國85%以上的人信奉佛教。佛塔多、廟宇多、和尚多是緬甸佛教文化的三大特色。
緬甸的菜市場(chǎng)有什么獨(dú)特的地方嗎?
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菜市場(chǎng)是最有生活氣息的地方,它代表的是一個(gè)國家的飲食文化,如果你想深入了解這個(gè)國家,菜市場(chǎng)也是一個(gè)好去處。今天就看看作為東南亞國家緬甸菜市場(chǎng)有獨(dú)特之處。
大家都知道中國是東八區(qū)區(qū)時(shí),而緬甸是東六區(qū)區(qū)時(shí),緬甸與中國有1小時(shí)30分鐘的時(shí)差,并且緬甸接近赤道,日出時(shí)間早。如果要趕上緬甸菜市場(chǎng)的早場(chǎng),還得早起,不然就搶不到新鮮的蔬菜了。不過去市場(chǎng)的朋友要注意了,緬甸市場(chǎng)有許多烏鴉,因?yàn)闉貘f是他們的神鳥,一不小心就會(huì)得到緬甸神鳥的“寵幸”。
緬甸菜市場(chǎng)里的菜不像在中國的菜市場(chǎng),他們的菜都是自己提前捆好的,大部分是論捆賣的,不像國內(nèi)的是按斤賣的,無論什么菜都要經(jīng)過稱,不過個(gè)人覺得緬甸的稱斤數(shù)太復(fù)雜,對(duì)于不能做捆數(shù)的菜,在買的時(shí)候一般不看,直接付錢,因?yàn)閾Q算起來太復(fù)雜,不過可能自己的數(shù)學(xué)不太好。
緬甸菜市場(chǎng)里的水果區(qū),集聚東南各類熱帶水果,牛油果、西瓜、紅毛丹、榴蓮、蓮霧、百香果、椰子等,琳瑯滿目,并且價(jià)格便宜,可以滿足你的水果胃了。但對(duì)于國內(nèi)普通的溫帶水果就太貴了,記得又一次買了一串提子,在國內(nèi)也就10多塊錢,但我居然買了30塊錢,尤其是桃子,5、6塊一個(gè),直接要命。緬甸的水果大部分也是論個(gè)賣的
在緬甸你會(huì)發(fā)現(xiàn),緬甸的豬肉比牛肉還貴,并且緬甸的豬肉顏色不是很好,還會(huì)注水,還不如買牛肉呢。緬甸人喜食雞肉,但緬甸菜市場(chǎng)的雞肉有很多是注水的,去買的時(shí)候要注意辨別,緬甸的魚蝦類也是挺實(shí)惠,一條正常大的羅非魚差不多是7、8塊錢,畢竟靠海嘛,不過因?yàn)榫挼槭欠鸾虈?,不殺生,他們捕撈的魚蝦都是被冰塊冰暈的,然后靠冰塊來進(jìn)行保鮮。
緬甸菜市場(chǎng)也會(huì)給花類留一個(gè)位置,緬甸人喜愛菊花,不過在中國菊花并不是吉祥花,緬甸的玫瑰和百合也是不錯(cuò)的,不過買菊花的人偏多。
在緬甸的菜市場(chǎng)你會(huì)發(fā)現(xiàn)緬甸人愛吃鹵煮,只要有個(gè)鹵煮小吃攤,幾乎都有人,無論在菜市場(chǎng),還是路邊,都會(huì)有鹵煮攤。不過大部分都是心、肝、腸之類的,看個(gè)人口味吧。
其他的就是一些干貨了,干辣椒,或者自己腌制的干巴,大部分都是牛干巴,價(jià)格也是很便宜。
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