首先，我們需要在手機應用里面下載一款廚房軟件，下載登錄以后，里面都有我們家常菜，川菜，湘菜，粵菜，特色菜，私房菜的菜譜做法，可以根據里面的食譜準備相應的食材，然后跟著里面的步驟一步步的學起來。

如果你想在手機上學習廚師廚藝。你可以在相應的烹調網站上下載學習的流程。通過觀看手機來學習烹飪加工的技術。滿足自己學廚師的要求。

家常炒菜菜譜大全有哪些網站？

我經常去一個叫做“一合酥”的菜譜網站，里邊都是些家常的材料比較容易準備，制作比較簡單的菜譜，比起很多網站的華而不實，不易制作的菜譜來講好多了，可以百度搜索 “yihesu” ，就可以找到這個網站了。

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家常菜譜大全的網站

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好吃方便做的家常菜譜

推薦一個很干凈的網站，菜譜網，有家常菜譜的專欄，隨便挑出一個你看看
辣子雞丁速成版
原料：

雞腿、蔥、姜、蒜、干辣椒、白芝麻（熟）、花椒、老抽、料酒、生姜粉、鹽、糖、韭菜。

做法：

1、雞腿剁成小塊、蔥切段、姜蒜切片。

2、放料酒、鹽、醬油、白糖（一點點即可）、生姜粉、拌勻雞塊，腌制30分鐘入味（可以提前腌，時間充分就多腌些時間）。

3、起油鍋，油稍稍多一些，把雞塊放入煸炒，將雞肉里的水分炒出，炒至干香，盛出。

4、油鍋里小火爆香姜蒜片、蔥段、干紅辣椒、花椒。

5、倒入雞塊，繼續(xù)煸炒五六分鐘。

6、咸度不夠的話可以加少許醬油，但是量不要太多，最后加入白芝麻、韭菜段（我是家里正好有，為了處理韭菜就放了，如果沒有韭菜就可以省略哦），再煸炒一兩分鐘即可。

希望能幫到你