美國(guó)飲食文化的介紹
美國(guó)式飲食不講究精細(xì),追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便。
何謂“美式食物”?乍聽(tīng)之下你可能認(rèn)為答案容易得很。對(duì)許多人而言,美式食物就是漢堡、熱狗、炸雞和披薩。如果你是好吃甜食的人,你可能會(huì)想到蘋(píng)果派或巧克力片餅干。美國(guó)人確實(shí)吃這些東西,但這些就是你在美國(guó)唯一找得到的食物嗎?
除了感恩節(jié)火雞以外,挺難找到典型的美國(guó)食物。美國(guó)是個(gè)移民之地,所以美國(guó)人吃的食物來(lái)自許多不同的國(guó)家,當(dāng)人們移居美國(guó),他們也將自己的烹調(diào)帶了進(jìn)來(lái)。那也就是為什么在美國(guó)你幾乎可以看到所有不同民族的食物。在某些情況中,美國(guó)人把外國(guó)的食物視為最愛(ài)。美國(guó)人喜愛(ài)意大利的披薩,墨西哥的玉米餅和中國(guó)的春卷。
生活在快速步調(diào)之下的美國(guó)人通常只能“很快地吃幾口”??觳偷晏峁┶s時(shí)間的人各種食物,從炸雞到炒飯,應(yīng)有盡有。微波爐晚餐和實(shí)時(shí)餐點(diǎn)使得在家燒飯省事又快速。當(dāng)然,最平常的美式速餐之一就是三明治。任何能夾在兩片土司中間的東西,美國(guó)人就可以把它作成一份三明治,花生醬和果醬更是一直都深受美國(guó)人的喜愛(ài)。
忙碌的美國(guó)人也趨向于吃一大堆“垃圾食物”。洋芋片、糖果、汽水和其它好吃的東西都頗受歡迎。許多人吃了太多這類不健康的零嘴,但是其它人則選擇較健康的飲食習(xí)慣,有些人甚至選擇“全天然”的食物,他們拒絕吃任何有化學(xué)制品或添加物的食物。
美國(guó)飲食文化是“你吃什么就成為什么樣子”這句話的最好寫(xiě)照。美國(guó)人代表了范圍廣泛的背景和想法。在美國(guó)可享受到的各式食物正反映出個(gè)人品味的多樣化。這食物可能是國(guó)際性也可能是地區(qū)性的;有時(shí)是快餐,有時(shí)也不見(jiàn)得;它可能是垃圾食物,也可能是天然食品。然而無(wú)論如何,它們都是美式的。
甄文達(dá)在外國(guó)的美食節(jié)目英文叫什?
Zhen Wenda in foreign food program
甄文達(dá)(英文名:Martin Yan,1948年)華裔美國(guó)人,生於中國(guó)廣東省廣州,祖 甄文達(dá) 中華廚藝功夫之王籍臺(tái)山;是美國(guó)著名中國(guó)菜廚師、烹飪電視節(jié)目主持人