牛肉可以與百合一起吃嗎
準(zhǔn)備食材:瘦肉,蔥姜,蒜香油,豆瓣醬,花椒油,四川紅薯淀粉,西紅柿,豬油,雞精,香油
首先要給大家說一點在這里準(zhǔn)備的瘦肉是不限品種的,喜歡吃牛羊肉的話,也可以準(zhǔn)備牛羊肉,只要是瘦肉就可以,首先要將準(zhǔn)備好的瘦肉清洗干凈,切成長條的形狀,然后將蔥姜蒜都切成末,放置一旁備用。先將一半的蔥姜蒜放進(jìn)豬肉里,加入適量的香油、豆瓣醬和花椒油等調(diào)料一起攪拌均勻,靜置一刻鐘左右給肉腌制入味。
這個時候?qū)?zhǔn)備好的四川紅薯淀粉倒進(jìn)腌制好的肉條中,再加入少許的清水和成肉面團,干濕適中就可以了,提前將西紅柿切成片放置一旁備用。接下來將鍋燒熱,再加入少許的豬油,等豬油完全化開之后,放入蒜姜末,煸炒出香味兒,再倒入西紅柿炒出湯汁,加入適量的清水大約1~2升。開大火燒開之后轉(zhuǎn)成小火,熬煮三分鐘左右,將肉條放入鍋中。
肉條邊放要邊攪拌,這樣能夠防止肉條粘在一起,當(dāng)肉條全部下鍋之后改成中小火,再加入少許的鹽來調(diào)味兒,大約煮10分鐘左右,撒入一些雞精來提鮮,加入少量的蔥花和香油為湯增加味道,就制作完成了。
牛肉可不可以和百合一起吃
牛肉沒辦法做出扣肉的。牛肉肉質(zhì)緊,不像豬肉,就算做出來口感也不好。再者,扣肉要會回油的肉做出來才是最好吃的
牛肉可以與百合一起吃嗎寶寶
1、鮮百合用清水洗凈,粳米洗凈。
2、粳米與百合一起加水煮粥,粥成時加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。
百合與牛肉能一起吃嗎
你好,豬肉可以和野菜肉百合一起蒸著吃,沒有沖突豬肉相克食物:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā);忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)、胡黃連、商陸,畏杏仁同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝、羊肉、馬肉、鯉魚同食。
百合和牛肉可以一起吃嗎?
一、百合冰糖粥:百合干、人參果、糯米加水煮熟即可。二、百合八寶滋補粥:百合干、人參果、枸杞、葡萄干、紅棗、桂圓、銀耳、糯米、冰糖,加水煮熟即可。三、百合人參果煲:百合干、少許人參果煮20分鐘,放入煲中點綴枸杞、葡萄干,加入冰糖蒸20分鐘,蒸熟即可。百合粥:取百合30克、粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對老年人及久病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者萬為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳,有較強滋陰潤肺之用;加入蓮子有養(yǎng)陰清心之效;加入綠豆,可加強清心解毒之效。百合湯:將百合除去雜質(zhì)洗凈,在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一并食用,可作為肺結(jié)核患者的食療佳品。食用時雖然略帶苦味,但細(xì)細(xì)品味則苦中帶甜,令人回味。如在冰箱中存放一陣,則又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。百合花茶 :原料: 干百合2朵、蜂蜜10毫升 調(diào)制: 將干百合以沸水沖泡10分鐘,飲用時加入蜂蜜即可。 功效: 排毒、美容養(yǎng)顏。百合金菊茶:原料: 干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克,薄荷0.5克 調(diào)制: 所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘。 用法: 代茶飲、每日一劑 功效: 清肝明目、利咽消腫,適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。百合洋參茶:原料: 干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克調(diào)制: 將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。 功效: 清熱潤肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰.蘭花扣百合原料:西蘭花,百合,香菇一朵 配料:色拉油,鹽,雞精做法:西蘭花、百合分別用沸水焯一下,撈起后拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是,先將香菇倒放在盤底,再將百合一片片擺好,最后擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上,翻轉(zhuǎn)一下,掀開上面的盤子即可,還可以根據(jù)自已的喜愛,淋少許檸檬濃法,更加美味。金針百合原料:金針菇(金黃色的那種),百合配料:辣椒油,鹽,味精(雞精也可)做法:金針菇,百合分別用沸水焯一下,撈起后加鹽,辣椒油,味精調(diào)味,拌勻裝盤即可。蓮子百合粥原料:蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合 配料:冰糖做法:小南瓜切去頂部,將瓜瓢掏空,洗凈(切下的南瓜炒要扔掉,可以做南瓜盅的蓋子)。蓮子去芯,小棗去核,與百合,銀耳,枸杞一起洗凈后放入南瓜盅,加適量冰糖后蓋上蓋子,把南瓜盅放入籠屜中,上氣后繼續(xù)蒸10-15分鐘即可。牛肉炒百合材料 新鮮百合200克,牛肉300克,青椒、紅椒、蔥白、蒜片、太白粉、米酒、醬油、色拉油適量,糖、蠔油、醬油少許。做法 1.百合掰開洗凈,青、紅椒切小塊;醬油、蠔油、糖拌均勻。2.牛肉切片,加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。3.平底鍋里,倒入少許油燒熱,放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色(如溫度太可先熄火)。4.最后倒入拌均勻的調(diào)味料,起鍋前灑點米酒即可。百合炒臘肉原料 臘肉150克,西芹、百合、草莓各100克。做法 1、臘肉切成片,西芹去筋切成片,百合掰開洗凈,草莓切成片。2、鍋中放水燒開,加西芹、百合過一下油水,臘肉也過一下開水。3、鍋中放2勺油,燒至溫油,臘肉放入鍋中氽燙一下。4、炒鍋中留底油,放入蒜茸、姜片起鍋,把主配料同放鍋中一起翻炒,加鹽、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。提示 如果沒有草莓,可用菠蘿等水果代替,味道略有不同。