萬里香燒雞，九美齋的棋子燒餅，小山炸糕，新新麻糖，瓦塊魚……
我說的這些都算是特產(chǎn)，還有好多好吃的地方。主要得看你想吃什么。
唐山有什么好吃的
唐山菜屬于京東菜系，制作上注重形式美與營養(yǎng)搭配相結(jié)合，菜肴口感好，色澤鮮亮，是很有特色的地方菜。作為近代化較早的城市，唐山本地菜較早與其他菜系交融，近代更是吸收了南方一些菜系的烹調(diào)方法，形成了很多獨具特色的菜肴和小吃。
唐山的小吃眾多，像其他北方小吃一樣，主要是小麥制品。 唐山蜂蜜麻糖:
唐山蜂蜜麻糖 以精面粉、白沙糖、蜂蜜、香油、花生油等為主要原料，經(jīng)配料、合面、搟片、清面、放片、剁片、炸制、澆漿等工藝制作而成，具有片層均勻、片薄如紙、色澤淡黃、美似玉雕、清香甜脆等特點，是營養(yǎng)豐富、風味獨特的糕點。 聽北京天津的說，他們那也存在這么類似麻糖的那么一種東西，但是據(jù)權(quán)威資料（不要笑，就是Baidu）上的說法，麻糖確實是唐山的特產(chǎn)。 “蜂蜜麻糖是河北省唐山市特產(chǎn)，已有100多年的歷史。最早產(chǎn)于唐山豐潤縣七樹莊，原用撈漿方法生產(chǎn)。1930年傳至唐山市，改用了澆漿方法。”--------百度百科 個人感覺，麻糖和北京著名糕點“蜜供”有些類似，也采用澆漿方法，但是口感區(qū)別還是比較明顯的。還有麻糖的制作對工藝和原料的要求比較高，制作精良的麻糖酥香軟糯不會讓人有油膩感，劣質(zhì)的麻糖只會敗壞唐山麻糖的名聲...貌似影人頭的蜂蜜麻糖是現(xiàn)在最有名的麻糖品牌,市區(qū)內(nèi)貌似新新的比較多。
唐山棋子燒餅:
唐山棋子燒餅 因狀如小鼓、個似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。
棋子燒餅當年可是我配方便面吃的首選小吃，真的不吃不厭，常吃常新，而且吃著方便，味道一流，絕對的北方一流小點心。
現(xiàn)在普遍認為小山九美齋以及名氣很大的老字號鴻宴飯莊的棋子燒餅做的最好，剛出鍋的熱的很好吃。
唐山京東板栗
“中國板栗屬京東，京東板栗屬遷西”
糖炒板栗 :
色澤：黃色或棕黃色。
滋味、氣味：香、甜、糯，具有糖炒板栗特有的香氣。
天時地利人和造就了遷西板栗優(yōu)良的品質(zhì)。漢代的《史記·貨殖列傳》中說：“燕秦千樹栗……此其人皆千戶侯等?！边@里的“北”和“燕”，即包括今遷西一帶，說明這里很早就是板栗的著名產(chǎn)地，靠板栗生產(chǎn)比較富庶。
偉大的Internet告訴我，中國的板栗品種大體可分北方栗和南方栗兩大類：南方板栗個大，果肉偏粳性，適合菜用，用作干果確實不夠甜度。北方栗堅果較小，果肉糯性，適于炒食，因富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別適合滋養(yǎng)之用。
南北方板栗的差距極其巨大，產(chǎn)量上相差數(shù)倍，價格上差距更大。
遷西板栗外形玲瓏，色澤鮮艷，不粘內(nèi)皮；果仁呈米黃色，糯性強，甘甜芳香，口感極佳；富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達到養(yǎng)胃、健脾、補腎、養(yǎng)顏等保健功效，有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱，被日本人稱為“中國甘栗的最佳食品”。長期以來大量出口日本（沒辦法，人家出價高），導致國內(nèi)遷西板栗價格居高不下。市面上很多都是用產(chǎn)自山東的板栗冒充遷西板栗，口感和味道上的差距不是一點半點...
繼續(xù)介紹一些：
1 好開心燒烤（富強樓市場里） 環(huán)境還行，特色燒烤非常棒，尤其是西芹培根和雞翅......
2 老邊餃子館 （天元，賓館附近各一家）
3 富貴貓 （有幾家店，大昭公園西側(cè)，國防道南有一家）
4 老呔 （開灤醫(yī)院后面）
5 鳳凰園 （西山道，大里路，海關，輕工大廈各一，口味一般，價格便宜，量大，實惠）
6、蜀都小吃---華巖路上長寧道南，西山道各一（各式小吃，非常便宜）開發(fā)區(qū)火炬路（大餐，有點貴，水煮魚不錯）
7、新華副道（新華電影院對過）有一家叫川菜樓，它家的毛血旺、明爐鮮兔、泡菜、宮爆雞丁……總之是全部都超級棒！只是環(huán)境不太幽雅~~
8、南海漁家---建設路（黨校附近）
9、草魚王---龍澤路北端（好吃不貴~）
10、七星椒火鍋---建設路南端（感覺這是最好吃的火鍋）
11、鴻嘉老字號餃子--北新道、大里路？（特別愛吃）
12、香香豆花－龍澤路上，一聽名字就是川菜，環(huán)境不錯。
百順德粥屋：除了粥，別的都不太好吃。
13、小肥羊： 現(xiàn)在開得太多，感覺就是便宜，有一家在一個大院子里好像是最早的那家味道不錯，在新華道和西山道中間，忘了是大里路還是學院路了。
14、韓式燒烤一條街：也在上面那條路上，靠近新華道路西，在學院路上，新華道以北。
15、復興路橋南面，萬里香對面有家挺有名的，挺俗一名字，家常菜做得很不錯，忘了叫啥了
16、大陸海鮮城－建設路北口再往北，好吃,干凈，地方巨大，環(huán)境好，服務員穿輪滑送餐。適合請人吃飯或全家聚餐。推薦。。。。
17、鴻宴飯莊－老字號，沒說的，京東特色，有外地來唐的人可以帶去。不過不好訂座。記得一要肘子。
18、薩拉伯爾－韓式，太貴，不過有面子。在遠洋城一層
19、金諾亞－烤肉，在老二院附近，建設路上。
20、順著龍澤路一直走，走過龍王廟，快到交警五支隊了，有個叫聚雅軒的，味道好！價錢低，就是遠了點。估計你們沒人去過。
21、在翔云飯店對面，過了鐵道往西，海鮮市場邊上有個金頂鶴，味道不錯，貴得吃不起，最好吃的是，蟹子燒魷魚，勝過長江美食城的，
22、喜歡吃辣的，在南新道上，學院路南頭，胡老大牛骨頭，湖北風味，牛腳筋，牛彎彎，香！辣！過癮！
23、早上，羊湯，燒餅，文化路上的穆斯林餐廳，早上人山人海。原來在文化宮南門還有一家，可惜，創(chuàng)衛(wèi)給拆了，不知搬到哪里去了。
24、新華付道上，從一簾幽夢對著的那個路口進去往東走大概30米左右，路南就是了，餐館的名字就叫“川菜樓”，恨不得能天天吃到！
25、“張師父餃子館”！一個不大的餃子館！那里的餃子餡大量足味道好，而且價格實惠，我很回味！有興趣的朋友可以來嘗嘗！地址：路北區(qū)-五好小區(qū)市場邊上！
26、是在啟新大橋下面的一家很小很小的燒烤店，店名叫“孔府”，它家的板筋超好吃，只是偶牙口不好，吃不了太多，還有烤魚（好象是刀魚吧），也很不錯，就是刺兒太多了，不過還是很好吃的。缺點：環(huán)境太差！優(yōu)點：味道超棒！
27、南新道上的川王府吃的水煮魚不錯.便宜且的水煮魚里算是做的好吃的了
28、明星火鍋城的重慶水煮魚是我的最愛??！那里還有重慶特色的小點心也不錯！
紫薇星的松子芋泥
29、江南春的米飯－江南春現(xiàn)在挺讓人滿意的，菜好吃，價格適中
30、長江的酸辣粉絲
31、九美齋的棋子燒餅
32、東來順的涮羊肉（紅燒牛尾也好吃）
33、南富莊涮羊肉的燒餅（每次吃一個，帶幾個）
34、黃鶴樓的那個什么什么藕
35、開心湯母的叉燒飯
36、成都大融合，幾道主打菜還可以，其余的比成都的差太多了，但是還是可以切試下子
37、西北井家樂對面往南，有一家“草包餐廳”實惠，菜也可以，尤其是紅燒草包，味道好極了。大眾餐廳，沒有包間。
38、一品魚翅 味道一般，價錢不詳。不過它的魚翅還是不錯的，只是貴了點~~
39、龍澤北路 田源雞 劇火暴 沙鍋揭蓋白白的湯 第一碗 直接喝 原味 第2碗 加香菜 清香 第3碗 加胡椒粉 開胃 原產(chǎn)湖南的田源雞生著下鍋里5分鐘即熟 忒嫩!最主要好吃不貴 3個人80多元 地址在香香豆花對面 門口停劇多車的就是了 要提前去的 否則沒位子
40、麥當勞－百貨大樓，遠洋城
41、肯德基－百貨大樓，華聯(lián)，遠洋城，八方總店，唐人街，豐南店，豐潤店，文化路，遷安店
42、好倫哥比薩－西山道
43、馬可波羅－意式餐廳，意大利人主廚，鳳凰山公園正門
44、大鍋燉魚，建設路出了北口1公里左右路西有一家叫 廣福 的飯店，大鍋魚超好吃，還有肉米飯，不過，其他的菜巨難吃，最好不要點，可以要個涼菜，有名的是菠菜，麻蚶子，地方不大，不太好找，但是們口車挺多的
45、老字號的京東餐廳 絕對不錯 有特色的是 肘子 臘腸 魷魚等
46、煤炭賓館下有個火鍋，是小船運菜的。挺好玩。那家餐廳叫外婆橋38元一位
47、華巖路上邊有一個麻辣地帶的 麻辣漂香魚味道正！是李老爹的分店
48、煤醫(yī)道華盛超市對面,往北 有一家小辣椒的餐廳,巨好吃,但是服務員一個比一個張的經(jīng)典~~
49、朝陽道上的那家《開口笑餃子牛奶羔羊》的餃子超好吃！
50、永和豆?jié){在百貨大樓后面！餛飩侯，總店在西山口電影院！豪客來，在華聯(lián)那！
51、東來順的水煮肉片也很好吃在，大樓那！
