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蓮菜炒牛肉的做法(牛肉炒蓮花菜的做法視頻)

2023年01月27日 19:59:241網(wǎng)絡(luò)

牛肉炒蓮花菜的做法視頻

①可以通過觀看羈絆主角的氣泡確定主角喜歡的菜。

②超話里有各種攻略,包括菜肴,隨從布陣

③主角喜歡的菜會(huì)有一個(gè)紅色的??,食用喜歡的菜肴可以最大值獲得親密值

牛肉炒蓮花菜的做法視頻教程

1.原料:素材類可以有土豆、蔬菜(如蓮花白、芹菜等),肉類可以有豬肉、牛肉、魚肉、無頭魚、雞雜、雞皮、各肉類半成品,菌類可以有金針菇、野菌、雞棕,豆制品可以有臭豆腐、堿豆腐、魔芋豆腐。原料準(zhǔn)備非常隨意,按照自己喜歡的菜式選擇即可。

2.調(diào)料:熟菜油、辣椒面、花椒、花生仁、芝麻、鹽、味精等。調(diào)料的做法極具當(dāng)?shù)靥厣?,其特殊風(fēng)味也來源于此。主要的調(diào)料是:需要首先將花生、芝麻炒熟,然后與辣椒面、花椒一齊搗成粉末狀,再加入適量鹽和味精調(diào)味。其中,花生、芝麻、花椒等佐料與辣椒面的比例為2比3。這樣一份完美的調(diào)料才算完成。

牛肉炒蓮花菜的做法視頻竅門

醋熘蓮花白

材料

用料材料:卷心菜250克調(diào)味料:干辣椒5克,花椒10粒,鹽3克,醋15cc,白糖15克,味精1克,油50cc,芝麻油3cc

做法

1、卷心菜切成大塊。

2、干辣椒剪成節(jié)并去籽。

3、鍋中加油25cc燒熱后下干辣椒炒至棕紅色放花椒。

4、再放卷心菜煸炒。

5、加鹽、味精。

6、再加糖、醋、炒勻。

7、淋上麻油,即可裝盤。

操作要求

1、火要旺,快速炒菜,斷生即好。

2、花椒、辣椒不要炸焦。

蝦油手撕包菜

食材

主料

蓮花白

300g

輔料

蔥適量

姜適量

蒜適量

干紅辣椒適量

食鹽適量

蝦油適量

豆瓣醬適量

花椒適量

步驟

1。

蓮花白手撕大片,淘洗干凈備用。

2。蔥切段,姜切絲,蒜剁末,辣椒剪斷。

3。鍋內(nèi)倒入蝦油,放入花椒粒熬出香味后,下入蔥、姜、蒜炒香后,下入豆瓣醬煸炒出紅油。

4。放入干紅辣椒段翻炒出辣椒香味。

5。將撕好的蓮花白片下入鍋內(nèi),爆火翻炒。

6。蓮花白變色入味后關(guān)火即可。

小貼士

因添加豆瓣醬,不再放鹽。

牛肉蓮花白包子

主料

牛肉

400g

蓮花白

200g

面粉

900g

雞蛋

1個(gè)

牛奶

100g

輔料

油適量

鹽適量

花椒適量

小蘇打適量

蔥適量

生姜適量

步驟

1。

取適量面粉

2。加入牛奶,一個(gè)雞蛋,倒入溫水兌的發(fā)酵粉水

3。將面揉光

4。在盆子里面醒大概3個(gè)小時(shí)左右

5。蓮花白切成小丁

6。牛肉切成小丁并用刀剁幾次

7。

生姜和蔥切成小丁,可惜照相水平不行,虛了!

8。少許油開后,倒入牛肉

9。加入鹽和花椒,再倒入蔥和生姜炒兩分鐘后,關(guān)火

10。待牛肉涼了以后,倒入蓮花白,翻炒一下即可

11。

醒好的面取出,搓成條形

12。切成小塊,并搟皮

13。皮中加入少許的餡

14。一籠營(yíng)養(yǎng)而美味的包子就成啦!用盆子扣起來,醒15分鐘左右,在鍋上蒸20分鐘。

15。

美味而營(yíng)養(yǎng)的早餐就成功啦!

小貼士

1、一定要等牛肉涼了再倒蓮花白,這樣避免蓮花白出水。

2、雞蛋和牛奶可以視個(gè)人口味添加。

碎花牛肉炒芹菜視頻

1.芹菜去掉葉子,洗凈切小段,用鹽腌漬,十幾分鐘后就會(huì)腌漬出水了。因?yàn)榍鄄吮容^難熟,這樣處理后的芹菜段熟的快

2.牛肉切薄片,用刀背拍,或者用松肉針,主要是牛筋拍斷。拍好的牛肉加鹽、料酒、香油、姜絲、淀粉一起拌勻腌漬,至少腌漬一個(gè)小時(shí)哦。這樣油可以滲透進(jìn)牛肉,煸炒的時(shí)候就會(huì)膨脹,更加嫩。

3.鍋中倒入少許油,腌好的牛肉倒進(jìn)去滑散,顏色變了就出鍋哈

4.鍋中再倒入少許油,把腌漬后再次清洗后的芹菜倒入鍋中翻炒,加入姜絲、紅辣椒、鹽翻炒一分鐘,注意鹽不要太多,因?yàn)殡邕^的芹菜已經(jīng)有咸味了,最后倒入牛肉加點(diǎn)雞精,快炒均勻出鍋即可。

蓮花菜炒肉怎么做

1、材料:泡菜壇子一個(gè),蓮花白1個(gè),老姜1塊,干辣椒少許,大蒜幾瓣,冰糖一小把,涼白開適量,白醋少許,鹽少許,VC5片。

2、做法:蓮花白洗凈瀝干切四塊、老姜洗凈切厚片、大蒜去皮、VC壓成粉末。

3、泡菜壇子洗凈,倒入涼白開,將上述材料統(tǒng)統(tǒng)一股腦放入泡菜壇子中,然后蓋上蓋子,壇口加水密封。

4、等待4-5天就可以取出食用。涼拌、炒肉炒米飯隨意。

牛肉炒蓮花菜的做法視頻大全

蔬菜炒飯,配辣椒,雞蛋,臘腸,玉米粒,蒜薹粒,胡蘿卜粒,豆芽,青豆,青菜粒,如芹菜粒,肉沫,香菇粒,土豆粒,豆腐干,花菜粒,蓮花菜粒等等。

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