牛肉可以跟娃娃菜一起吃嗎

食材和調(diào)料

牛肉 半斤，娃娃菜 兩個(gè)，蔥 兩根，蒜 三瓣，胡椒粉

做法步驟：

第1步.把帶筋的牛肉切成片（也可以是純瘦肉），沉淀下血水再洗干凈，倒點(diǎn)油拌點(diǎn)淀粉。

第2步.娃娃菜洗凈切成片。

第3步.蔥切成小段。大蒜切成片。

第4步.先給鍋里倒些油，然后炒到肉變色撈出，然后再給鍋里倒少點(diǎn)油，部分蔥蒜爆香再把娃娃菜桿先放入鍋內(nèi)稍微炒下，然后把菜葉翻炒，過2分鐘然后把炒好的肉倒在鍋里再和娃娃菜一塊翻炒下，撒點(diǎn)鹽，花椒面，把剩余的蔥蒜放入鍋內(nèi)就好啦。

娃娃菜能和牛肉一起吃嗎

用料

配菜:

牛里脊

1斤

黃豆芽

1元

娃娃菜

6片

金針菇

1把

香菜

3根

調(diào)料:

花生油

比平常炒菜多點(diǎn)

生抽

適量

陳醋

3勺(愛酸點(diǎn)就多加點(diǎn))

蠔油

2勺

豆瓣醬

2勺

鹽

少許(試味不夠再加)

蒜

5瓣

花椒

10粒

指天椒

3個(gè)

干辣椒

5個(gè)(切段)

泡椒

2個(gè)

水煮牛肉的做法步驟

步驟 1

1.牛肉切薄片，少許鹽 ，花生油，生抽腌制15分鐘

步驟 2

2.配菜洗干凈，金針菇掰小份，備用 起鍋熱油，蒜和指天椒剁碎和香菜頭一起放鍋里爆香，然后把黃豆芽，金針菇，娃娃菜一起放進(jìn)鍋里翻炒兩下，倒入適量的水，水沒過菜即可，煮滾后倒進(jìn)牛肉 3. 倒進(jìn)牛肉后依次放花椒粒，干辣椒，牛肉煮滾一下就可以出鍋了，出鍋撒上香菜即可開吃

牛肉和娃娃菜怎么做好吃

謝邀，推薦題主用牛腩~

蘿卜牛腩湯

材料:牛腩、白蘿卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、雞精、辣椒油、蔥花、香菜。

做法:

1、買來的牛腩先用水洗凈,再放清水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右,去除血水。泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。

2、焯好的牛肉放煲里,加入適量的清水,把配料也放進(jìn)去,大火燒開后小火燉2個(gè)小時(shí)左右。

3、白蘿卜去皮切塊,把白蘿卜倒進(jìn)肉湯里。繼續(xù)燉40分鐘左右即可。

4、湯燉好后,不需要把鹽加在鍋里,可以盛在碗里后在碗里加鹽等自己喜歡的調(diào)味,我們一般是另外做一個(gè)蘸料來蘸著吃,味道很棒,多余的牛腩湯用來煮面條味道也不錯(cuò)。

牛肉和娃娃菜能一起吃嗎

1. 牛肉燉/炒白蘿卜。牛肉與蘿卜搭配很好吃，尤其是冬天，吃著這道菜又暖和又健康又營養(yǎng)。因?yàn)槎颊f“冬吃蘿卜夏吃姜”嘛。如果炒的話，適合將蘿卜切成絲。如果燉著吃適合切小片或者切小塊。

2. 牛肉炒涼薯。大家應(yīng)該都知道涼薯可以生吃，而且味道不錯(cuò)。它也可以和鮮牛肉一起炒著吃。涼薯切小片，薄片。牛肉切適量，切小。這個(gè)就不用放水煮，直接炒，吃起來脆脆的，牛肉味的，非常好吃。如果炒的時(shí)候太干可以適量放點(diǎn)汁。

3. 牛肉/牛雜煮大白菜/娃娃菜。牛肉不僅與蘿卜一起煮好吃，而且大白菜也一樣。就像火鍋一樣，大白菜不用炒，洗干凈后下入鍋內(nèi)煮至熟軟即可。

4. 牛肉燉魔芋豆腐。魔芋豆腐本身很美味，再加上與牛肉一起燉著吃那就更美味了。先放油，放入花椒，再放入牛肉翻炒，然后放入魔芋豆腐，加蒜，也可以加入十三香等調(diào)料在鍋內(nèi)一起翻炒幾分鐘后放入水燉至熟軟就可以吃了

5. 小炒牛肉之酸豆角。個(gè)人最喜歡的口味就是牛肉炒酸豆角了，因?yàn)槭且坏婪浅：贸缘南嘛埐耍?dāng)然要炒的好吃。而且食材也要好。在這里推薦這道菜，大家可以試著炒炒看，做成功了，是非常好吃的。只吃過，具體做法也不清楚，應(yīng)該就是放些姜蒜辣椒等調(diào)料一起炒，不要放水了，它不是水煮菜，是爆炒類的

6.牛肉燉葫蘆瓜。這種吃法不常見，但是可以試做著吃嘗鮮哦，選當(dāng)季的時(shí)候，與 牛肉一起煮著吃，也還不錯(cuò)。將葫蘆瓜切成小正方體狀，不要切的太大了不入味。先炒葫蘆瓜至七分熟再盛起來后炒牛肉，最后倒入葫蘆瓜一起炒放水煮燉至熟爛就可以吃了

牛肉可以跟娃娃菜一起吃嗎寶寶

主料

牛肉一塊

白蘿卜適量

高山娃娃菜適量

西葫蘆適量

香菜適量

凍豆腐適量

寬粉適量

輔料

蔥適量

姜適量

花椒適量

八角適量

干紅辣椒適量

醋適量

料酒適量

老抽適量

生抽適量

鹽適量

糖適量

做法步驟

1.牛肉洗凈瀝干水分切成麻將塊。

2.用冷水大火煮沸，

3.撈出，瀝干水分。

4.蔥切長條、姜切成片狀、大蒜輕拍一下、幾個(gè)干紅辣椒、一塊桂皮、一小把花椒、幾個(gè)八角。

5.白蘿卜和西葫蘆切小塊、娃娃菜切小段、凍豆腐提前化凍。

6.寬粉條用溫水泡開。

7.鍋內(nèi)燒熱油，炒香蔥，姜，蒜，干辣椒。

8.倒入牛肉翻炒變色。

9.把料酒、生抽、老抽倒入炒勻。

10.加入糖，鹽炒勻。

11.加入適量開水，沒過牛肉即可。

12.把花椒、八角、桂皮放入調(diào)料包，把調(diào)料包放入鍋中。

13.把燒開的牛肉連湯一起倒入高壓鍋。

14.高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)中小火壓30分鐘。

15.壓好的牛肉再次轉(zhuǎn)到砂鍋。

16.依次放入白蘿卜、凍豆腐、寬粉條燉煮10分鐘。

17.再依次放入西葫蘆、娃娃菜燉煮10分鐘。

18.最后放入香菜，就可以了。

牛肉可以跟娃娃菜一起吃嗎早餐

牛肉大燴菜的做法

主料

燉好的牛肉

一碗

土豆

一個(gè)

娃娃菜

一個(gè)

金針菇

一代

西紅柿

半個(gè)

粉皮

兩片

洋蔥

半個(gè)

輔料

郫縣豆瓣醬

一勺

步驟

1.把郫縣豆瓣醬切碎備用。

2.把蔬菜洗干凈切塊。

3.備用

4.熱鍋少量油，先炒郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放洋蔥炒香，在放土豆片，翻炒。

5.在放娃娃菜，和燉好的牛肉。

6.燉一會(huì)兒放粉皮和金針菇即可。

大燴菜首先要原材料豐富比如要有豆付、紅。白蘿卜、粉條、白菜、洋芋、涼粉、熟牛肉、牛肉丸子、高湯等。這是家常燴菜的食材。調(diào)料包用花椒、茴香、大香、生姜、桂筒、草果、良姜、畢剝、草寇、肉扣、胡椒等。具體做法在我的空間找。還有海鮮類燴菜。山珍類燴菜、等高檔燴菜，用的食材不同，具體做法就不同，總的要掌握燴的火候，基本原則是色、型味皿爛、煎滿、湯清，..........。

用料

牛肉 500g

土豆若干

青椒幾只

番茄兩只

牛肉燴菜的做法

先要爛牛肉，步驟度娘即可

土豆青椒炒一下

加入牛肉

煮十分鐘，加番茄碎

完工！只要一點(diǎn)兒鹽就可以咯

給你了幾種做法，但是萬變不離其宗，只要掌握精髓都能好吃，最重要的是和家人一起吃。

希望我的回答對(duì)你有幫助，記得關(guān)注我一下，謝謝