川味牛肉面哪里好吃啊

1.秦云老太婆攤攤面

秦云老太婆攤攤面是致力于做中國地道的面食快餐品牌，秦云老太婆攤攤面實(shí)行嚴(yán)格的市場(chǎng)區(qū)域秩序保障制度，維護(hù)代理商和加盟商利益，促進(jìn)品牌穩(wěn)定發(fā)展。加盟擁有強(qiáng)大的品牌影響力，在擁有眾多顧客的條件下能夠給加盟者帶來豐富的消費(fèi)者資源，讓加盟者在其他品牌壽司的競(jìng)爭(zhēng)下更加突出。

2.渝和記面莊

渝和記面莊售賣的是一種特色重慶小面，在市場(chǎng)上異軍突起，餐廳定位是讓顧客吃得好、吃的實(shí)惠，其傳統(tǒng)制作技藝，具有上百年歷史，發(fā)展?jié)摿Υ?，，高，業(yè)務(wù)，速度快。渝和記面莊是一個(gè)靠技術(shù)發(fā)家致富的品牌，渝和記面莊加盟總部會(huì)不定期的對(duì)各地的加盟者進(jìn)行集中培訓(xùn)，利用渝和記面莊品牌進(jìn)行營銷，專業(yè)的品牌效應(yīng)增加經(jīng)銷商的銷售量。

3.渝驕重慶小面

渝驕重慶小面使用上等食材，精心烹飪，繼承傳統(tǒng)手工小面精髓，渝驕重慶小面總部還正常對(duì)加盟者的開業(yè)援助，以及人員及管理層的再培訓(xùn)，確保了加盟店的正常運(yùn)營。

4.蔣一碗重慶小面

蔣一碗重慶小面自誕生以來，就呈百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的局面，肉質(zhì)上等，吃來津津有味，蔣一碗重慶小面總部有強(qiáng)有力的培訓(xùn)體系，會(huì)為加盟者提供其所雇傭人員的人才培訓(xùn)，同時(shí)為加盟者提供加盟店鋪的管理培訓(xùn)，

5.胡和記面莊

胡和記面莊堅(jiān)持用自己的特長(zhǎng)，做好服務(wù)吸引客戶，主營小面在內(nèi)的湯面及拌面，其規(guī)模是非常的大，而且該公司還擁有非常專業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，所有的加盟商都會(huì)經(jīng)過公司的培訓(xùn)，其目的是為了能夠讓所有的加盟商都能夠認(rèn)同該公司的經(jīng)營理念與企業(yè)文化，除此之外，胡和記面莊的投入是非常的低，所以其是一項(xiàng)低成本的項(xiàng)目!

6.楊裕興面館

現(xiàn)已發(fā)展到近7百家連鎖加盟店，其獨(dú)有的面佐料生產(chǎn)核心技術(shù)給予了各加盟店有力的支持，楊裕興面館就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。楊裕興面館現(xiàn)做現(xiàn)賣，實(shí)實(shí)在在，小本經(jīng)營，投資放心，經(jīng)營形式靈活，操作簡(jiǎn)單，值得加盟。

7.老城街小面

老城街小面的面的品種以用重慶本地產(chǎn)的“水面”為更佳，也可用掛面，以細(xì)面為主，也有寬面、韭菜葉大小的面，特點(diǎn)是口感柔軟、綿和，較易吸附佐料。

8.楊八面

楊八面以傳承與創(chuàng)新川渝味道美食文化為使命，結(jié)合飲食中的健康均衡原理進(jìn)行持續(xù)創(chuàng)新，結(jié)合川渝特殊的地理特點(diǎn)，川渝美食中的重慶小面營養(yǎng)新味道;將營養(yǎng)健康美味的重慶小面帶給更多喜歡美食的朋友。

9.懂大師

懂大師重慶小面由重慶面點(diǎn)泰斗、中國烹飪大師、重慶烹飪協(xié)會(huì)技術(shù)顧問、重慶名廚協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)、重慶市餐飲住宿業(yè)專家?guī)鞂＜?、央視《中國大能手》專家評(píng)委、《重慶小面烹飪技術(shù)指南》起草人。

10.嘿小面

重慶麥爾多餐飲文化有限公司旗下品牌嘿小面。普天下的生活，簡(jiǎn)單的東西流行。小面，永遠(yuǎn)都挾著它清爽簡(jiǎn)單的魅力

四川哪里的牛肉面最好吃

答案是：成都排名前1O大最好吃的面館首先是牛王廟老店家常味面館、成都擔(dān)擔(dān)面館、銅巷子陸婆婆素面館、黃龍溪一根面館、廖記碗雜面館、黃記牛肉面館、羊馬場(chǎng)查查面、三洞橋雜醬面、航天路筍子牛肉面等。

川味牛肉面哪里好吃啊圖片

仙桃牛雜面比較正宗的：

1、仙桃市老五川味牛雜面館：地址仙桃市沙湖鎮(zhèn)大橋路；

2、仙桃危記牛雜面館： 地址:干河街道桃源大道8-1號(hào) ；

我自己就在仙桃住，我吃過這兩家店的牛雜面，味道特別好，里面有，牛肉,牛筋、牛肚,牛肉丸、牛筋丸，份量還比較足，價(jià)格18元\份。

川味牛肉面牛肉怎么做

用料:

牛腩 500克

生抽、老抽、啤酒

蔥、姜、料酒

花椒、八角、桂皮

小茴香、丁香、山奈

牛油火鍋底料

青菜

面條

麻辣牛肉面的做法步驟:

步驟 1

牛腩切塊，放入冷水中燒開，加幾片生姜、小蔥和料酒，轉(zhuǎn)小火焯水10分鐘左右。 將牛肉撈出，洗去浮沫。

步驟 2

炒鍋放油，燒熱后下入蔥姜和所有調(diào)料爆香。 下入牛肉塊翻炒，炒至牛肉收縮變干，盡量將水分炒出去。

步驟 3

加入老抽、料酒繼續(xù)翻炒。

步驟 4

將牛肉和鍋中的調(diào)料一起倒入高壓鍋，倒入一整聽啤酒，再加水沒過牛肉。 用高壓鍋燉一小時(shí)左右。

步驟 5

用筷子把牛肉塊撈出，剩下的湯汁用篩網(wǎng)過濾，去掉各種調(diào)料雜質(zhì)。

步驟 6

牛油火鍋底料切碎。 炒鍋放一點(diǎn)油，燒熱后下火鍋底料翻炒至牛油完全融化。 下入牛肉塊繼續(xù)炒。

步驟 7

加入生抽調(diào)味。

步驟 8

最后加入燉牛肉的湯汁煮開即可。

步驟 9

煮面，面條出鍋之前下入青菜略燙一下。 面條連同青菜一起撈出，放在碗里。

步驟 10

將牛肉和湯汁澆在面上即可享用。

川味牛肉面哪里好吃啊知乎

第一、擔(dān)擔(dān)面

第二、宜賓燃面

第三、宜賓姜鴨面

第四、滎經(jīng)撻撻面

第五、豆湯面

第六、內(nèi)江牛肉面

第七、奶湯面

第八、燉雞面

第九、甜水面

第十、廣元涼面