高壓鍋雞肉燉鴨醬
材料
橄欖油15毫升,整雞1362克,切成塊,鹽和胡椒適量,辣粉1克,干墨角蘭0.3克,白葡萄酒60毫升,雞湯60毫升,鴨醬:,杏子醬80克,白醋30毫升,搗碎的新鮮姜末3克,蜂蜜30毫升,高壓鍋(我是福庫的)
做法
1.將高壓鍋蓋子打開,將橄欖油用中高火燒熱。然后加入雞肉各邊煎黃,越均勻越好。將雞肉取出高壓鍋,用鹽,胡椒,辣粉和干墨角蘭入味。將高壓鍋里的脂肪瀝掉,然后混入葡萄酒和雞湯。將粘在鍋底的多余失食物刮掉。
2.將雞肉放回高壓鍋,用中高火燒。蓋上蓋子高壓8分鐘或直到雞肉變嫩,然后在開蓋前減壓,雞肉內(nèi)部的溫度應(yīng)該為82度。
3.把雞肉放到盤中,把杏子醬,醋,姜末和蜂蜜放到鍋里煮沸,不加蓋直到醬汁變稠,大約10分鐘。然后舀到雞肉上即可。
誰能提供點(diǎn)高壓鍋菜譜啊
就是做肉不用放油,把材料洗好,放進(jìn)去。調(diào)料什么的都放好,插上電,選擇好按鍵就OK了。
高壓鍋排骨的家常做法大全怎么做好
燉排骨:
原料:
排骨。
輔料:
蔥段、姜片、八角、花椒、料酒。
做法:
1、鍋中燒沸水,下入排骨,焯煮兩三分鐘出血沫,倒掉血水不要,洗凈排骨。
2、將排骨放入高壓鍋中,倒入沒過的水,大火燒開,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入蔥段姜片,八角和花椒粒,蓋上鍋蓋,大火燒至上汽后轉(zhuǎn)小火壓20分鐘。
電壓力鍋食譜是什么?
蘇泊爾電壓力鍋?zhàn)龅案獾姆椒ǎ?取適量雞蛋,把蛋清取出放入容器里,用打蛋器(最好用電動的,手動累)攪拌直到蛋清發(fā)白起泡且倒不出來為止。(注意:攪拌時盡量向一個方向)然后可以加入適量的面粉(太多做出來的蛋糕硬,太少做出來的蛋糕不好吃),把蛋黃也加入,再接著攪拌(不用時間太長),然后加入適量冰糖粉(白糖也可)、適量果珍、也可以加些果肉(可以把水果去皮切塊),攪拌一下,倒入內(nèi)膽中(內(nèi)膽可以涂抹少量食用油),然后合上鍋蓋按蛋糕鍵即可。蘇泊爾電壓力鍋?zhàn)鐾炼鼓嗟姆椒ǎ?取土豆洗凈、去皮放入鍋膽內(nèi)即可。
我只有一個電高壓鍋,想做些簡單好吃的菜!烹飪過程不要太復(fù)雜的。
樓主是要使用一點(diǎn)的嗎?(我可能了解樓主的情況
就說我本人是什么辦的吧。
放假了,天天在家呆著,玩電腦。也沒有人給做飯。方便面也不愛吃 下去賣太遠(yuǎn)了,又費(fèi)錢,關(guān)鍵是太遠(yuǎn)了,一般想下去賣的時候都是餓的不行了的時候,所以等不了。
反正我天天就是早上起來了 ,看他們早上吃完剩什么就吃什么。
中午餓了 陶點(diǎn)米放電飯鍋里,等個20多分鐘就好了, 盛一大腕碗飯,打開電腦 就著一集動畫片就吃下去了, 用不著菜。
這個最簡單易學(xué)! 材料簡單!還方便,更主要的是沒有油 刷碗還方便,更不耽誤玩電腦。又不餓了,家長晚上回家還能表揚(yáng)你,知道作飯了。
反正我已經(jīng)放假半個多月了 天天中午這么吃的,還不用下樓。
其實(shí)我這白飯就就著 雪碧吃的,你也可以買點(diǎn) 小咸菜吃。
又不耽誤玩電腦。而且在不知不覺中就吃完了。
希望對樓主有用!