寶寶輔食咖喱牛肉飯
咖喱牛肉飯是一道菜品,起源于香料大國(guó)印度,使用印度特有的香料咖喱粉制作而成,但印度人拜牛為神,不吃牛肉,就不可能在印度有咖喱牛肉飯。
寶寶輔食牛肉燜飯
牛肉土豆胡蘿卜燜飯,配一個(gè)西紅柿雞蛋湯是最好的搭配。
寶寶咖喱牛肉飯的做法
咖喱牛肉飯?jiān)诩页院?jiǎn)單又美味,絕對(duì)不遜色于飯店,大家一定要試一下,咖喱粉可以在超市的韓國(guó)區(qū)域買到,有塊裝和粉末裝,堂媽都用過,區(qū)別不是很大!用料 咖喱 牛肉 胡蘿卜 土豆 食鹽 咖喱牛肉飯的做法
準(zhǔn)備材料
牛肉切塊、土豆和胡蘿卜切滾刀塊
蔥姜切片
牛腩塊焯水
可怕吧!焯水后的浮末多臟
焯水后沖洗干凈浮沫
鍋中放少量油,炒香蔥姜片
再加入牛肉塊
土豆和胡蘿卜翻炒
加入適量開水
最后加入咖喱粉攪勻
放入電壓力鍋
壓力鍋燜二十分鐘
等湯汁收濃稠
加適量食鹽
出鍋嘍
美味的牛肉咖喱出鍋了
寶寶輔食咖喱雞肉飯
步驟/方式1
雞肉切塊加料酒,生抽腌制10分鐘
步驟/方式2
土豆切塊
步驟/方式3
胡蘿卜切塊
步驟/方式4
起鍋燒油,蔥蒜炒香
步驟/方式5
放入雞塊炒至變色
步驟/方式6
放入土豆,胡蘿卜攪拌均勻
步驟/方式7
加入清水,中火煮10分鐘。
步驟/方式8
加入咖喱塊,青椒段。
步驟/方式9
翻炒均勻出鍋
寶寶輔食咖喱牛肉飯圖片
主料2人份
大米1小碗
輔料
牛肉200克 土豆1個(gè) 胡蘿卜大半根 植物油1湯勺 姜3片 蒜2瓣 香菜1棵 食鹽小半勺 醬油1小勺
步驟1
牛肉、土豆、胡蘿卜洗干凈全部切丁
步驟2
姜切片、香菜切段備有
步驟3
大米淘洗干凈后放入鑄鐵鍋,加入適量的水
步驟4
鍋熱油燒至五成熱,放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒(有時(shí)間的話,牛肉加生粉和生抽腌制十五分鐘更好)
步驟5
牛肉炒變色后加適量醬油翻炒均勻
步驟6
放入土豆丁和胡蘿卜丁一同翻炒均勻
步驟7
炒好的牛肉土豆倒入鐵鍋內(nèi),大火燒開后改小火慢燜
步驟8
基本上二十分鐘后就差不多都熟了,關(guān)火再燜三分鐘
步驟9
用木鏟翻拌均勻后,加入生菜再燜一分鐘
步驟10
出鍋前再拌勻一次,寶寶吃鹽適量,也可不加。
寶寶輔食牛肉飯?jiān)趺醋?/h2>
寶寶在半歲的時(shí)候就可以吃輔食了,但是在一歲半以下的孩子,建議是不能給吃咖喱的,因?yàn)榭о拇碳ば员容^強(qiáng),而寶寶的口腔粘膜,胃腸道粘膜都非常脆弱,要是給寶寶吃咖喱的話,就會(huì)損傷粘膜,讓孩子身體出現(xiàn)不適,建議寶寶還小,還是給寶寶吃一些好消化不刺激腸胃的食物。
寶寶版咖喱牛肉飯
食材
牛肉 300克
洋蔥 半個(gè)
胡蘿卜 1個(gè)
土豆 2個(gè)
米飯 1碗
姜片 3片
橄欖油 適量
咖喱塊 4塊
步驟/方法
1、將胡蘿卜,洋蔥清洗干凈切成丁備用。
2、土豆去皮切成丁,把表面的淀粉沖洗一下浸泡在清水里。
3、牛肉沖洗干凈切成丁。
4、鍋里添加適量的清水把牛肉放入焯水,同時(shí)要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水撈出備用。
5、鍋里燒熱放入橄欖油。
6、把洋蔥放入炒香。
7、陸續(xù)放入牛肉翻炒片刻。
8、添加適量的沸水燒開。
9、轉(zhuǎn)小火放入咖喱塊慢慢融化。
10、咖喱塊融化后開大火鍋上面會(huì)起一層沫,得把浮沫撇去。
11、浮沫撇干凈改中小火燉至牛肉九分熟(約半小時(shí))。
12、利用熬咖喱的時(shí)間把米飯煲上。
13、30分鐘過得很快,此時(shí)將土豆,胡蘿卜,適量的鹽放入鍋里煮至蔬菜軟爛即可。
14、取一個(gè)碗盛滿米飯用勺壓實(shí)將米飯倒扣在盤子里,將咖喱澆在米飯上就可以享用美食啦!
寶寶輔食牛肉炒飯
原料:牛肉、胡蘿卜、米飯、黑芝麻、蔥花、黑椒汁、胡椒粉、雞蛋、鹽。
做法步驟:
第1步、牛肉切丁。不知道牛肉多重,買了15塊錢的牛肉。拿回來水洗再浸泡一下出血水。倒掉水,沖洗干凈。然后加點(diǎn)鹽、黑椒汁、醬油,腌制一下。至少十分鐘。我這腌了一個(gè)小時(shí),忙其他事回來剛好。
第2步、一棵蔥洗干凈,切蔥花。
第3步、兩個(gè)雞蛋打散。
第4步、還有黑芝麻。都準(zhǔn)備好。
第5步、胡蘿卜削皮洗干凈,切薄片然后用工具做出不同造型。
第6步、鍋中加水煮沸,胡蘿卜片焯水一分半鐘撈出備用。
第7步、用來炒飯的米飯最好是隔夜飯,而且煮飯時(shí)放水少,這樣的米飯粒粒分明,干身清爽。即時(shí)煮的米飯同樣放水少,煮好了馬上弄散晾涼,我是放速凍半個(gè)小時(shí),拿出來弄散。
第8步、然后倒入雞蛋液,抓勻。使每粒米都裹上雞蛋液。
第9步、起鍋燒油,炒牛肉熟,大約兩分半鐘。
第10步、牛肉已經(jīng)熟了。
第11步、倒入米飯。
第12步、不斷翻炒,雞蛋液熟了就加鹽和胡椒粉調(diào)味,撒蔥花,和黑芝麻。翻炒均勻出鍋。
第13步、用一個(gè)碗裝飯,倒扣在盤子里,擺上胡蘿卜片。
第14步、加一杯雪梨飲。開飯。
寶寶輔食牛肉米飯
卡通寶寶餐
主料
大米少許 雞蛋一個(gè)
牛肉適量 火腿一根
適宜蔬菜矢量
輔料
鹽少許 醬油少許
卡通寶寶餐的做法步驟
1. 米飯放盒子里,上鍋蒸熟。
2. 取出一半備用,空間填滿炒好得蔬菜和肉。這次我做的是牛肉燉土豆。
3. 用取出的米飯團(tuán)出小熊身子放在菜上。剩下的用醬油和香油拌勻,再團(tuán)出小熊頭和耳朵。
4. 雞蛋餅切成長(zhǎng)方形蓋在身子上做被子。
5. 當(dāng)上小熊的胳膊,再用芝士剪出耳朵嘴巴。
6. 最后用海苔點(diǎn)綴。