意面的牛肉用什么牛肉

意大利面的肉醬是牛肉

意面的牛肉用什么牛肉做好吃

您好，回答如下 國內(nèi)做的比較好的是亨氏黑椒汁，廣州產(chǎn)的。很不錯的，可以試試。

意面的牛肉用什么牛肉做

步驟/方式1

牛肉切薄片兒，用適量油、耗油、淀粉一點兒，攪拌腌制。

步驟/方式2

將水燒開，放入備好的意大利面，煮至軟。略略發(fā)白，撈出濾干水。

步驟/方式3

扁豆焯水、鍋里放點鹽、保持顏色翠綠

步驟/方式4

起鍋燒油、放蔥姜爆鍋、爆香牛肉煸炒、放入扁豆、食鹽、雞粉、意面翻炒

步驟/方式5

成品圖

意面用什么牛肉好

意大利面 200g 、 紅酒 適量 、 牛柳 100g 、青椒 150g 、 洋蔥 50g 、 黑胡椒醬 適量

烹飪步驟

步驟1水中加鹽和橄欖油，下入意大利面

步驟2牛柳切成條后放入黑胡椒醬攪勻腌制一會，鍋燒熱加入食用油，放入洋蔥絲炒洋蔥變透明，然后放入牛柳炒至牛肉變色

最后一步加入青椒和紅酒翻炒均勻，下入煮好的意面翻炒均勻，利用湯汁燉煮一分鐘后即可出鍋

意面牛肉醬用什么牛肉

食材用料

和牛肉200g，黑胡椒2擰，醬油1點點調(diào)色，意面1把，大蔥1根，大蒜頭4顆，香油幾滴，耗油小半勺，燒烤醬小半勺

做法步驟：

步驟 1

大蔥用蔥白、大蒜頭切末、下油鍋小火熬蔥油到大蒜頭有點焦。意面煮上。

步驟 2

蔥油里可以留少量大蔥和大蒜末，大火下入和牛肉，斷生后倒入（燒烤汁、耗油、醬油、香油、白糖）混合汁，煮熟的意面一起加進去，拌勻。

步驟 3

出鍋，刨一點點帕瑪森奶酪，加一點點歐芹碎。天下一絕。

意面的牛肉怎么做

用料

牛肉 2斤

洋蔥 1-2個

番茄 2-3個

大蒜 1頭

番茄醬 2罐

黑胡椒 半勺

鹽 2勺

橄欖油 適量

披薩草碎 適量

羅勒碎 適量

糖 半勺

意式肉醬的做法步驟

步驟 1

準備好材料，牛肉打成餡，洋蔥，大蒜切碎，番茄切丁。 關(guān)于洋蔥和番茄的數(shù)量，一般的標準是小的多一個，大的少一個。比如大洋蔥一個就行，小的就要兩個。 番茄醬要用做菜的tomato sauce不是蘸料的 tomato ketchup。 香草是肉醬的靈魂，我喜歡兩種一起用，味道更豐富。一個是干皮薩草葉碎，一個是干羅勒碎。

步驟 2

較地道的做法是用橄欖油，比平時燒菜稍微多放一點，因為我一般都一次做一鍋。

步驟 3

先炒香蒜粒，再加入牛肉。

步驟 4

牛肉翻炒至發(fā)白后，加入洋蔥碎翻炒。

步驟 5

加入兩小罐番茄醬，翻炒至上色均勻后加水。我一般會加一倍左右的量。

步驟 6

加番茄丁攪拌均勻燒開后調(diào)至中小火，然后開始調(diào)味。

步驟 7

半勺黑胡椒，半勺糖，兩勺鹽，一勺皮薩草葉，一勺羅勒。用的是吃飯的大勺。后面可以根據(jù)自己的口味嘗一嘗，做出調(diào)整。我喜歡羅勒多一些，有時候會多放半勺。

步驟 8

然后開始漫長的燉煮收汁過程，一般來講不會少于40分鐘。等到熬到很濃稠的時候，也就是看不到什么湯汁，鏟子推起來明顯有點阻力的時候就可以關(guān)火了?？梢詤⒖己Ｌ禳S豆醬的程度，?；鹬鬁€會返上來一些，所以關(guān)火前一定要夠稠。