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有沒(méi)提精神的食譜,謝謝各營(yíng)養(yǎng)家指點(diǎn)一二

2023年02月01日 04:00:561

吃東西不僅能夠解除饑餓感、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能對(duì)人的情緒起到一定的影響??茖W(xué)家們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究發(fā)現(xiàn),大腦中的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)將各種信息傳遞到身體的各個(gè)部位,目前已經(jīng)確認(rèn)的這種傳導(dǎo)物質(zhì)有100種以上。其中,影響情緒的有腎上腺素、多巴胺、血清素和內(nèi)啡呔。腎上腺素、內(nèi)啡呔是傳遞“幸福”的化學(xué)元素;多巴胺也有改善情緒的作用;血清素影響人的滿足感,如果血清素含量不足,人就會(huì)感到疲倦、情緒低落。
現(xiàn)在我們就為大家列出了日常生活中最能提升快樂(lè)感的10種食物。
深海魚(yú):魚(yú)油中富含的歐咪伽3脂肪酸,與常用的抗憂郁癥藥,如碳酸鋰有類似的作用,能夠阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,增加血清素的分泌量。
香蕉:香蕉內(nèi)含有生物堿,可以振奮人的精神。此外,香蕉也有助于生成腦內(nèi)血清素。
柚子:柚子中維生素C含量很高,它是制造多巴胺、腎上腺素的重要成分。
全麥面包:谷類中含微量礦物質(zhì)硒,有振奮精神的作用。碳水化合物抵抗憂郁的作用雖然較慢,卻是最健康、無(wú)副作用的。
菠菜:葉酸能保證人的精神健康。如果5個(gè)月無(wú)法正常攝入葉酸,人會(huì)出現(xiàn)健忘、焦慮等癥狀。菠菜在綠葉蔬菜中葉酸含量最高。
櫻桃:櫻桃有降低炎癥的作用。美國(guó)科學(xué)家經(jīng)研究指出:20顆櫻桃的療效抵得上一片阿司匹林。
大蒜:德國(guó)在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大蒜能制怒,并可放松心情。
南瓜:南瓜能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,并富含胡蘿卜素。
低脂牛奶:牛奶是食物中鈣的重要來(lái)源,低脂牛奶含鈣量最高。
雞肉:英國(guó)心理學(xué)家的實(shí)驗(yàn)表明,硒的攝取能夠幫助人恢復(fù)協(xié)調(diào)性。我們?nèi)粘5氖澄镏?,雞肉是硒的一個(gè)重要來(lái)源。