蘋果牛肉的做法
用料：牛肉60克，青椒兩個(gè)，紅辣椒一個(gè)，紅富士蘋果一個(gè)，蔥姜適量，干淀粉少許，五香粉3克，蠔油3克，美極鮮4克，鹽3克
做法：
1. 牛肉切薄片。
2. 青、紅椒洗凈切段。
3. 紅辣椒。
4. 蘋果去皮切片，姜切絲蔥切末。
5. 切好的牛肉加少許淀粉，五香粉抓勻。
6. 腌制10分鐘。
7. 青、紅椒段焯水備用。
8. 鍋下油，放少許姜絲熗鍋，再放入牛肉翻炒。
9. 炒至變色后放入青、紅椒，蘋果，蔥姜翻炒幾下。
10. 再加蠔油、美極鮮、鹽大火翻炒50秒出鍋即可。
11.美味又好吃的用蘋果腌制牛肉的做法完成開(kāi)吃了。
牛肉蘋果湯的做法
蘋果牛扒主料牛腩35g調(diào)料蘋果適量、烤肉料20g、胡椒粉5g蘋果牛扒步驟1牛肉切1厘米厚的肉片步驟2用刀背將肉剁松軟步驟3放入碗中加上胡椒粉和烤肉醬步驟4拌勻腌制30分鐘步驟5蘋果去皮切片步驟6取一塊錫紙，在上面放兩片蘋果步驟7再在上面放上腌制好的牛肉步驟8再放入兩片蘋果步驟9包緊步驟10烤箱220度預(yù)熱步驟11放入牛肉中層，200度烤15分鐘，220度烤5分鐘步驟12擺盤
蘋果牛肉的做法大全
2.牛肉切小粒，加鹽生抽料酒胡椒粉抓腌均勻?！ ?3.之后往牛肉里放一勺淀粉，拌均勻。其它食材改刀。 4.炒鍋倒油，將牛肉粒和腰果過(guò)油?！ ?5.取一小碗，擠15克蕃茄醬10克生抽，約3克鹽?！ ?6.加水加淀粉兌成碗芡。 7. 鍋底留下小量的油，炒香洋蔥粒?！ ?8. 加入菜粒翻炒。 9.將之前過(guò)油的腰果和牛肉粒也回鍋，拌炒均勻。 10.分次淋上兌好的碗芡 11.蕃茄醬本身就有芡汁的作用，淀粉不要加多了。 12.，出鍋即可。
蘋果牛肉的做法竅門
放蘋果是為了牛腱肉易爛，且口味鮮美。
牛腱子肉韌性特別強(qiáng)，普通煮法不易爛，咬起來(lái)費(fèi)勁兒。燉煮牛肉，除了清湯牛肉燉煮，那么放入清湯燉煮食材，如果是醬香鹵制牛肉燉煮，那么放入鹵制各種香料進(jìn)去燉煮，如果是燉煮牛肉制作火鍋底料，那么放入制作火鍋各種香料進(jìn)去制作即可。
燉煮牛肉，放入蘋果?或者梨子?的制作方法，有利于牛腱肉爛熟易咬，且口味清香。
牛肉炒蘋果做法大全竅門
蘋果有一、洗凈，削皮吃。
二、加水，做水果湯吃。
三、榨汁吃。
四、蘋果燉魚(yú)吃。
五、制作蘋果茶六、豬腳蘋果湯 七、蘋果炒牛肉八、蘋果炒豬大腸 九、排骨蘋果酸等等
