亚洲国产日韩a在线亚洲,男男大片免a费观看视频,999国内精品永久免费视频,国产福利91精品一区二区

Skip to main content
 首頁 » 美食

有什么家常炒菜推薦下唄?

2023年02月02日 13:11:442

菠菜炒雞蛋的做法詳細介紹
菜系及功效:家常菜譜

菠菜炒雞蛋的制作材料:
主料:菠菜300克,雞蛋3個,鹽,料酒,蔥末,姜末,味精,香油各適量。


教您菠菜炒雞蛋怎么做,如何做菠菜炒雞蛋才好吃1、將菠菜洗凈后切成3-4公分段,放入開水中燙一下,撈出后用涼水浸一下待用;將雞蛋加鹽在碗中打散。???? ?

2、炒鍋置旺火上,將油燒熱,倒入雞蛋炒熟,盛出待用。


3、炒鍋再燒熱,放油,下蔥姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、鹽,煸炒至菠菜斷生,然后放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加味精、香油炒勻出鍋。菠菜燙時別太很,如果有微波爐,可以將菠菜放入用高火加熱約1分鐘,就不用過涼水了。


韭菜炒蛋的做法詳細介紹
菜系及功效:家常菜譜 私家菜
口味:清香味????工藝:

韭菜炒蛋的制作材料:
主料:韭菜4兩(約160克),大雞蛋3只
調(diào)料:生油3湯匙,生粉2茶匙,清水1湯匙,雞粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少許。


教您韭菜炒蛋怎么做,如何做韭菜炒蛋才好吃
做 法:
1、韭菜洗凈切小段;


2、生粉用水拌勻制成生粉水,待用;


3、將調(diào)料、韭菜、生粉水一起拌勻;


4、在大碗內(nèi)攪散雞蛋;


5、炒鍋燒熱,放入三湯匙生油,待油熱后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可裝盤食用。


提示:將拌勻的生粉水加入蛋內(nèi),可避免炒韭菜時,出現(xiàn)過多的水分。


酸辣白菜的做法詳細介紹
菜系及功效:川菜 家常菜譜 私家菜
口味:酸辣味

酸辣白菜的制作材料:
主料:大白菜 1/4棵(約400g)
調(diào)料:干姜 1大塊(約30g),干紅辣椒 8只 ,花椒 1小把(約30粒), 香醋 2湯匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1湯匙(15g) ,雞精 1茶匙(5g), 鹽 1茶匙(5g), 油 1湯匙(15ml)


教您酸辣白菜怎么做,如何做酸辣白菜才好吃
做法:
??? 1、干姜刮皮切成絲,大白菜外側(cè)的老葉剝?nèi)ゲ挥?。將菜葉正片入沸水鍋。燙煮1-2分鐘至8成熟。取出瀝干水分。在切成2cm寬,5cm長的條狀。


? 2、將香醋,生抽,鹽,白砂糖,雞精放入小碗充分混合攪拌成調(diào)味汁。與白菜條在稍大的容器中拌勻,包裹了調(diào)味汁的白菜條擺入盤中,表面擺上姜絲。


3、大火加熱炒鍋,放入涼油,將干紅辣椒和花椒入鍋,改小火慢炸,至辣椒變焦黃色?;ń纷兒谏半x火。直接將油淋在盤中擺好的白菜上,既成。


醋溜白菜的做法詳細介紹
菜系及功效:家常菜譜

醋溜白菜的制作材料:
主料:卷心菜750 克
輔料:蔥花3 克,干辣椒節(jié)4 克,花椒2 克
調(diào)料:豬油60 克,鹽8 克,白糖60 克,味精4 克,香醋3 克,濕淀粉5 克


醋溜白菜的特色:
特點:色澤銀紅,酸甜辣香。
功效:潤腸通便。

教您醋溜白菜怎么做,如何做醋溜白菜才好吃
1、卷心菜選用嫩葉,去梗后用刀拍一拍,切成方塊,洗凈后瀝干水分,用少許鹽腌一下,擠干水分,待用。



2、小碗內(nèi)放鹽、糖、醋、蔥花、濕淀粉調(diào)成料汁。


3、燒熱鍋,放豬油,待油燒至八成熱時,將花椒入鍋先煸一下取出,再投干辣椒節(jié)炸,至辣椒呈褐紅色時,放卷心菜,用旺火炒熟后,將料汁倒入炒勻,即可裝盆食用。


木須肉/苜蓿肉的做法詳細介紹
菜系及功效:家常菜譜

木須肉/苜蓿肉的制作材料:
主料:豬肉,雞蛋,木耳,黃瓜
輔料:蔥姜,鹽,醬油,料酒,香油


教您木須肉/苜蓿肉怎么做,如何做木須肉/苜蓿肉才好吃
木耳泡發(fā),去根,撕小朵;


黃瓜切菱形片;豬肉切絲;蔥、姜切絲;


鍋熱油,加入雞蛋炒散,盛盤備用;


另起鍋,加油燒熱,炒肉絲,肉變色加入蔥、姜絲、料酒、醬油、鹽炒勻;


加入木耳、黃瓜、炒好的雞蛋翻炒,出鍋前淋上香油。