教你做批薩吧,很簡(jiǎn)單的.我自己動(dòng)手做了一次,美味的~~~~

大潤(rùn)發(fā)去準(zhǔn)備食材

1、到賣(mài)大米的那個(gè)柜臺(tái)去找“饅頭粉”，這樣能直接發(fā)酵，省力很多。
2、牛奶柜買(mǎi)：芝士、黃油。對(duì)面的柜臺(tái)里有甜玉米。番茄醬或色拉醬。
3、再去找切成片的火腿。
其它菜如青椒、番茄之類(lèi)的，你自己想怎么加就怎么加。

現(xiàn)在開(kāi)始操作了
1、饅頭粉加牛奶、化好的黃油、加點(diǎn)糖、溫水，稍后加點(diǎn)鹽。揉光滑放置40分鐘。
2、把青椒切成絲或丁、玉米粒清水里煮滾即可、芝士（奶酪）切成細(xì)絲備好。
3、把發(fā)好的面拉成圓形，外圈稍厚一點(diǎn)，以免烤的時(shí)候芝士流出來(lái)。用牙簽在面餅上插些小洞。放在烤盤(pán)內(nèi)。
4、下面來(lái)裝飾了，面餅上涂層番茄醬或色拉醬。上面撒上玉米粒、青椒粒、蕃茄片或者加些洋蔥絲、火腿片，再稍加些色拉醬，最后均勻地撒上芝士絲（多點(diǎn)比較好，烤完切的時(shí)候會(huì)拉出絲）。
5、放入微波爐燒烤或者烤箱內(nèi)15~20分鐘。

OK

有什么簡(jiǎn)單的菜肴？

粉蒸肉：此菜的原料是五花肉和粉蒸肉的米粉。說(shuō)起來(lái)，這個(gè)粉蒸肉的米粉是比較難做的，當(dāng)然現(xiàn)在一般的超市就有現(xiàn)成賣(mài)的，這使得這道菜的一下子簡(jiǎn)單了。五花肉的選擇上就是肥瘦各半最好，這樣，蒸出來(lái)才香。肥肉太多會(huì)膩、瘦肉太多則不香。將五花肉切成長(zhǎng)方形的薄塊，大小形狀和我們一般吃的扣肉差不多。切好好，表面裹上買(mǎi)回來(lái)的粉蒸肉米粉，如肥的較多，建議多放點(diǎn)米粉，這樣才能充分吸收其油膩。裹好后，裝盤(pán)，放入蒸鍋中蒸，蒸熟即可。
燉小腸：此菜的原料為豬小腸和生花生米。豬小腸洗凈，切成約15cm的小段，打上兩個(gè)小結(jié)。和花生米放入鍋中，放小量的鹽燉。等開(kāi)了以后用文火細(xì)燉，這樣才能保證小腸能夠燉透。
清蒸雞：不知道此菜是否叫這個(gè)名字。這道也許不算一般的菜，更像是進(jìn)補(bǔ)的。原料為整雞一只。雞去毛，除去內(nèi)臟、雞脖子、雞頭、雞爪子（可以拿來(lái)炒著吃），雞身內(nèi)放入洋參、紅參、膽參、百合、枸杞等。放入蒸鍋蒸，蒸開(kāi)了同樣需要文火細(xì)蒸一段時(shí)間。很多朋友懷疑此菜不加鹽怎么吃？真的不需要加鹽，但很不錯(cuò)的。如果實(shí)在覺(jué)得怕淡，可以在蒸之前在雞表面涂點(diǎn)鹽。這個(gè)菜主要決定于所采用的雞的好壞，強(qiáng)烈建議采用吃糧食長(zhǎng)大的土雞，這樣蒸出來(lái)的雞才香?？梢哉f(shuō)，這種方法吃雞，超級(jí)補(bǔ)。
云片豆腐腦
材料: 白玉豆腐、鵪鶉蛋 鹽、味精、色拉油、糖、生菱粉
(1)將鵪鶉蛋去殼放入小匙內(nèi)蒸熟后，取出成云片，待用。
(2)豆腐加工后放入鍋內(nèi)翻炒，加入調(diào)料，勾芡起鍋，裝入盤(pán)內(nèi)，再將云片放在上面即成。

有什么菜做法簡(jiǎn)單又好吃呢

涼拌三色
因?yàn)閷?shí)在想不出叫什么名字，就叫涼拌三色,你可自己起個(gè)好聽(tīng)的
西蘭花用開(kāi)水湯一下，過(guò)涼，西紅柿切塊，藕切片用油炸焦，把上面三樣放在盆里，拌上芝麻醬，鹽，糖，醋，味精，香油，老干媽?zhuān)瑪嚢杈鶆颉?

酒糟雞珍
雞珍放開(kāi)水鍋里煮熟，用超市里賣(mài)的香糟泡一夜，吃的時(shí)候，撒點(diǎn)蔥花，香油。

糖醋白藕
藕切片，找一個(gè)沙鍋或呂鍋燒開(kāi)水，藕燙大概兩分鐘左右，撈出，過(guò)涼，多加白醋，多加糖，少放點(diǎn)鹽，香油，拌均勻

煮藕一定不要用鐵鍋，否則變黑，一變黑，雖然吃起來(lái)沒(méi)什么變化，食欲就沒(méi)有了。

酒糟鳳爪
還是雞的，不是鳳凰的
用開(kāi)水煮熟，用超市買(mǎi)的香糟泡一夜就可以了。
還可以這么吃，把雞爪去骨，就是沒(méi)有煮之前，順著雞爪的骨頭用刀劃開(kāi)，煮熟后，用小刀輕輕一剔，骨頭就去掉了，然后把沒(méi)了骨頭的爪子，切絲，用糖，醋，鹽，味精香油，蔥花拌一拌，這樣看著就不害怕了。

耳朵凍
先把豬皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到湯變白。大約要一個(gè)多小時(shí)吧。

豬耳朵用鹵湯煮熟。

豬皮湯里少放點(diǎn)魯耳朵用的帶顏色的湯，和二為一，找個(gè)方盒子，把豬耳朵放進(jìn)去，澆上二合一湯，找個(gè)東西壓上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。

西蘭花沙拉
西蘭花燙一下，放涼水里過(guò)涼，然后控干凈水分撈出，海白菜也用水燙一下，過(guò)涼，撈出，跟蘭花一起下鍋燙就可以了，不認(rèn)識(shí)的男女混浴，有傷大雅，兩種不認(rèn)識(shí)的蔬菜放一個(gè)鍋里燙一下，既省事，又省水火，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎，跟沙拉拌在一起，放點(diǎn)鹽，然后將所有東西拌均勻就好了。

水菜豬耳朵
鹵豬耳切絲，與水菜同拌，放點(diǎn)醬油，白糖，醋，香油，辣椒油，沒(méi)有水菜，其他的也行，蔥絲，黃瓜，豆芽，菠菜，金針菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄與股掌之中。

涼拌菜花
菜花燙熟，過(guò)涼，控凈水分，放醋，少許醬油，白糖，精鹽，香油，拌均勻

如果想做的跟我一樣，就拿個(gè)小碗，把菜花腦袋朝下擺進(jìn)去，然后在小心的扣在盤(pán)子里，就成半圓了，在旁邊澆上對(duì)好的汁。

蝦米西芹
西芹去皮，燙一下，過(guò)涼，控干凈水分，放醋，少許醬油，白糖，精鹽，香油，拌均勻，最后撒上蝦米。

這樣的涼菜，在燙的時(shí)候，一定要等水開(kāi)，然后水里少放點(diǎn)鹽和油，這樣提高水的沸點(diǎn)，還有防止蔬菜營(yíng)養(yǎng)流失，而且千萬(wàn)不要燙的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，撈出后，一定要馬上放涼水里，有條件的最好是冰塊水，這樣才好吃

滿(mǎn)盤(pán)西芹碧碧翠

綠色叢中點(diǎn)點(diǎn)紅