牛肉芹菜粥的營養(yǎng)價值

準備用料：

牛肉 150克、姜 2片、胡蘿卜 1根、醬油 3勺、鹽 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克

飄香牛肉粥（寶寶輔食粥）的做法步驟

步驟 1

牛肉洗干凈泡水30分鐘去血水，因為是給寶寶吃的，所以剁碎加淀粉，寶寶醬油和鹽腌15分鐘。

步驟 2

胡蘿卜和香菇切成綠豆大小顆粒。

步驟 3

熱油，放姜，和牛肉炒。

步驟 4

因為牛肉有生粉，所以炒的時候用鏟子切碎。

步驟 5

加胡蘿卜粒和香菇粒一起炒2分鐘。

步驟 6

胚芽米洗干凈加水放入燉盅，把炒好的牛肉胡蘿卜香菇倒入燉盅，加入一些香菇粉會更香。

步驟 7

1.5個小時后，粥就好了。

牛肉生菜粥的營養(yǎng)價值

生菜包牛肉 材料 生菜、牛肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡蘿卜（切?。?做法

1、生菜洗凈晾干備用。

2、玉米、青豆和胡蘿卜焯過水備用。

3、肉末用生抽和生粉拌勻，梅干菜洗凈切碎。鍋里放少許油，爆香姜茸，放入肉末略炒，隨后放入梅干菜同炒，最后放入玉米粒、青豆和胡蘿卜，放一點鹽和糖調(diào)味。

4、和生菜一起吃。

牛肉芹菜粥的做法大全

可以讓服務(wù)員來幫你做，你只需要點番茄鍋底跟2個生雞蛋 1份米飯，番茄鍋沸騰后，雞蛋打散倒入番茄鍋，拿著米飯，去配料區(qū)準備：牛肉粒 芹菜粒 芝麻 ，然后就淋上番茄雞蛋汁即可，?完美，不會做就讓服務(wù)員的小姐姐或者小哥哥幫你

芹菜牛肉粥有什么功效

很多寶寶到了一定年齡的時候都應該添加輔食，芹菜也可以作為輔食給寶寶吃。對于芹菜怎么做給寶寶吃營養(yǎng)，可以根據(jù)寶寶年齡的大小決定芹菜的做法。適當年齡下，可以給寶寶做芹菜汁。

一、芹菜汁

用料：芹菜、水適量

做法：

1、芹菜洗凈后切成小段。

2、砂鍋中放入適量水，煮開后放入芹菜煮熟。將芹菜及水放入攪拌機中打成泥。

3、過濾掉菜泥即可。

小貼士：芹菜含有豐富的鐵元素，且容易被人體吸收利用。寶寶經(jīng)常食用芹菜，可有效預防缺鐵性貧血。適1歲以上寶寶食用。

二、花椰菜芹菜蘋果汁

材料：花椰菜、芹菜葉、蘋果、水、蜂蜜適量

做法：

1、芹菜跟蘋果洗凈后去除不可食用的部分，再切細丁，花椰菜洗凈后取其嫩莖。

2、將所有材料放入果汁機中。

3、使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。

小貼士：芹菜營養(yǎng)豐富含有揮發(fā)性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進寶寶的食欲。適合8個月以上寶寶食用。

三、綠豆芹菜湯

材料：綠豆、芹菜、雞蛋、精鹽

做法：

1、綠豆洗凈，用清水浸泡2小時，揀去雜質(zhì)。

2、芹菜擇去葉，洗凈切段。雞蛋取蛋清，打散。

3、將綠豆、芹菜放攪拌機內(nèi)，加適量清水，攪成泥。

4、鍋中放兩碗清水煮沸，倒入綠豆芹菜泥攪勻，煮沸后倒入雞蛋清推勻，放入精鹽調(diào)味即成。

小貼士：芹菜的營養(yǎng)價值很高，芹菜葉中的維生素、鐵、鉀等含量比其莖中更高。常吃芹菜可增強食欲、促進血液循環(huán)，還有利二便、降壓、降脂的作用。適合2歲以上寶寶食用。

四、芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉

做法：

1、帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。

2、芹菜與粳米一同煮粥。

3、待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。

芥菜牛肉粥的營養(yǎng)

用料

芥菜 一把

牛肉 適量

鹽 適量

胡椒粉 適量

蠔油 適量

生抽 適量

淀粉 適量

芥菜炒牛肉的做法步驟

步驟 1

牛肉切薄片，加入適合牛肉的鹽，胡椒粉，蠔油，生抽，抓拌均勻。 （追求原汁原味的不用放蠔油生抽，或者少放）

步驟 2

抓拌好之后加入適量的淀粉抓拌均勻備用。 炒牛肉之前加入油攪拌均勻。 （選擇牛肉老的就加多一點的淀粉，嫩的就少一點，淀粉多了口感也不好的。）

步驟 3

芥菜剝開洗干凈，燒開水把菜根先放下去涮一下，再把整個菜都放進去焯水一下，撈起來放入冷水中沖涼，稍微擰干水分，切好。

步驟 4

起鍋，熱油，倒入切好的芥菜，加適量的鹽，蠔油，翻炒一會出鍋備用。

步驟 5

起鍋熱油，倒入牛肉大火翻炒至變色，倒入炒好的芥菜一起翻炒，倒入一點點生抽，加一點點水，翻炒幾下出鍋。

步驟 6

成品。

牛肉芹菜粥的營養(yǎng)價值及功效

①芹菜牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉

做法：

1、先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。

2、將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。

②南瓜山藥牛肉粥

材料：大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、淀粉、植物油

做法：

1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。

2、鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。

3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎，牛肉剁成細末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。

4、米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘。

5、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。

牛肉芹菜粥的營養(yǎng)價值與功效

1、牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉。

做法：先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。

2、芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉 做法：帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。

一歲寶寶營養(yǎng)需求特點有哪些

幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進食的數(shù)量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關(guān)，例如過完第一個生日后，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時孩子開始學習走路。

到了18個月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因為這時孩子的生長速度非?？臁Ｒ欢ㄒo這個階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。

從健康角度講，無所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源（一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。