1. 臺(tái)灣宜蘭有什么特產(chǎn)
臺(tái)灣是祖國(guó)美麗富饒的寶島,由于四面環(huán)海,珊瑚資源豐富,有“珊瑚王國(guó)”之稱。
此外,還有當(dāng)?shù)氐挠图垈悖^承了廣東潮州傘的特點(diǎn),不但實(shí)用,而且是上好的竹制手工藝品。其中以高雄“美濃廣榮興造”的油紙傘,最具代表性。烏龍茶及大理石、玉制品是臺(tái)灣較出名的特產(chǎn)。尤其是烏龍茶,味正香濃,是送客佳品。烏龍茶品種繁多,價(jià)格差距頗大,購(gòu)買是最好有當(dāng)?shù)嘏笥雅惆椤E_(tái)灣的其他一些特產(chǎn)有:珊瑚貝殼藝術(shù)品、臺(tái)北士林名刀、玻璃器皿、鶯歌鎮(zhèn)藝術(shù)陶器、新竹柑橘、屏東菠蘿、旗山香蕉、臺(tái)東香茅油、苗栗大湖草莓,海味名吃鹽酥海蝦、火把雞翅、當(dāng)歸雞、嘉義新港飴、臺(tái)中太陽(yáng)餅、宜蘭金棗糕、新竹米粉等。如果想饋贈(zèng)親友或作為紀(jì)念品,花蓮石雕、澎湖四寶、美濃特產(chǎn)、枝仔冰、岡山三寶,可作為首選的禮品?!L歌陶瓷 ·竹山竹器 ·海草地毯 ·美濃油紙傘 ·澎湖四室 ·白毫烏龍 ·凍頂烏龍 ·各縣市特產(chǎn)、名食 ·苗栗縣特產(chǎn) ·屏東縣特產(chǎn) ·云林縣特產(chǎn) ·宜蘭縣特產(chǎn) ·花蓮縣特產(chǎn) ·澎湖縣特產(chǎn) ·金門縣特產(chǎn) ·高雄市特產(chǎn) ·高雄縣特產(chǎn) ·彰化縣特產(chǎn) ·阿里山竹筍 ·臺(tái)北市特產(chǎn) ·臺(tái)北縣特產(chǎn) ·基隆市特產(chǎn) ·桃園縣特產(chǎn) ·臺(tái)中市特產(chǎn) ·臺(tái)中縣特產(chǎn) ·南投縣特產(chǎn) ·臺(tái)南市特產(chǎn) ·臺(tái)南縣特產(chǎn) ·嘉義市(縣)特產(chǎn) ·新竹縣特產(chǎn) ·嘉義市(縣)特產(chǎn) ·新竹縣特產(chǎn) ·臺(tái)東縣特產(chǎn) ·臺(tái)南黑橋香腸 ·臺(tái)灣凍頂烏龍 ·臺(tái)灣牡蠣 ·臺(tái)灣野生杜鵑 ·臺(tái)灣古古椰子(可可椰子) ·臺(tái)灣香蕉(甘蕉、芎蕉) ·荔枝2. 臺(tái)灣有哪些土特產(chǎn)
臺(tái)灣最出名的特產(chǎn)是鳳梨酥,值得帶回來讓親朋好友品嘗。
1、鳳梨酥相傳最早起源于中國(guó)三國(guó)時(shí)期,其鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”,象征子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)祭拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,所以在當(dāng)代臺(tái)灣婚禮習(xí)俗中,也是廣為應(yīng)用,深受民眾喜愛。
2、制作鳳梨餡的時(shí)候,需要把冬瓜先脫水再剁成蓉。因?yàn)轼P梨餡里的冬瓜主要作用是提供瓜肉纖維,擠掉冬瓜里的水分,可以避免冬瓜的味道混入到餡里,影響?zhàn)W的味道,只留下冬瓜肉纖維讓我們利用就可以了。
3、無(wú)論是冬瓜還是菠蘿,采用的都是剁成蓉的方式,而不建議用食品料理機(jī)直接打成泥。雖然剁成蓉比較麻煩一點(diǎn),但這樣不會(huì)破壞瓜果里的纖維,使餡的口感更好。
3. 臺(tái)灣宜蘭有什么特產(chǎn)嗎
臺(tái)灣從北到南如下: 基隆 綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮 臺(tái)北 文山包種茶.關(guān)渡咸鴨蛋.淡水鐵蛋.白沙灣海砂土豆 金山跳石芋.士林刀.陽(yáng)明山柑仔.石門鐵觀音茶.士林夜市大餅包小餅.淡水阿婆鐵蛋.阿給. 桃園 大溪豆腐干, 龍?zhí)痘ㄉ?復(fù)興鄉(xiāng)拉拉山水蜜桃.綠竹筍 新竹 米粉, 貢丸, 竹塹餅, 玻璃藝術(shù) 苗栗 三彎水梨, 三乂木雕, 公館葡萄, 大湖草莓.蝅絲被 臺(tái)中 筒仔米糕, 清水肉圓, 咸湯圓仔, 草湖芋仔冰, 大甲蓆帽, 螺溪石硯, 鳳眼糕 ,鹿港木器 , 鹿港鍚器、紙扇, 豬油荖 酥口餅 彰化 肉圓, 麻糬、蘿卜餡餅, 口酥餅 云林 古坑柳丁, 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南馬鈴薯, 虎尾鎮(zhèn) 蒜頭、蜂蜜, 西螺鎮(zhèn) 濁水米、 土庫(kù)鎮(zhèn) 白蘆筍 嘉乂 鳮肉飯,恩典方塊酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日葉、愛玉子、梅醋 臺(tái)南 菱角.棺材板(土司面包為材料), 關(guān)廟面, 梅棗, 虱目魚酥 高雄 六合夜市小吃.旗鼓餅 ,高雄木棉酥,左營(yíng)棋餅,, 牛軋?zhí)?木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰, 彌陀草席, 金煌芒果 屏東 檳榔, 瓊麻、洋蔥, 萬(wàn)巒豬腳, 林邊黑珍珠蓮霧 , 椰子,東港櫻花蝦 , 滿州鄉(xiāng)港口茶 宜蘭 鴨賞.溫泉空心菜, 鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕, 牛舌餅, 羊羹 花蓮 花蓮薯、花蓮芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪, 桑葚汁 臺(tái)東 釋迦, 池上米,洛神花 ,柴魚、金針花 南投 (臺(tái)灣唯一不臨海的縣市) 烏龍、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 紹興酒梅子 ,竹筍, 紹興酒、竹藝品 澎湖 海酈魚生魚片, 生鮮海產(chǎn)、文石印章,貝殼藝品, 小卷魷魚,干貝XO醬 黑糖糕,小管干,花生 ,蘆薈 金門 高梁酒 ,貢糖, 面線, 順味醬 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬餅 ,高梁水果醋, 炮彈菜刀 馬祖 八八坑道陳年高梁酒, 海淡菜干,馬祖酥、芙容酥、魚面、繼光餅、蠣餅、糯米米時(shí)、麥香粽、龜桃
4. 臺(tái)灣省宜蘭縣十大特產(chǎn)
寶島臺(tái)灣物產(chǎn)豐饒,擁有許多獨(dú)特的特產(chǎn)商品資源,如 澎湖珊瑚,文石,花蓮翠玉,北投藝術(shù)陶瓷,臺(tái)北風(fēng)箏,新竹圣誕燈,綠島貝雕畫;臺(tái)北士林名刀,玻璃器皿,桃圓木藝家具,美濃紙傘,臺(tái)南關(guān)廟藤器,大甲草編,臺(tái)中,臺(tái)北竹藝品,臺(tái)北鶯歌日用陶;臺(tái)東香茅油,宜蘭樟腦,旗山香蕉,新竹柑橘,屏東,南投菠蘿(鳳梨),玉井紅芒果,屏東蓮霧(鮮果),苗栗大湖草莓,新竹石榴;臺(tái)北文山包鐘茶,木柵鐵觀音茶,南投凍頂烏龍茶,苗栗綠茶,花蓮紅茶,陽(yáng)明山杜鵑花,阿里山蘭花,臺(tái)中,屏東烏魚子等。風(fēng)味菜肴有海味名菜鹽酥海蝦,火把魚翅,其他菜肴當(dāng)歸鴨,燒酒雞,糯米八寶鴨,地方名食嘉義新港飴,臺(tái)中鳳梨酥和太陽(yáng)餅,宜蘭金棗糕,新竹米粉等.名貴紀(jì)念品貓眼石:貓眼石又稱作東方貓眼,可從顏色、眼線的位置、寶石形狀、重量等細(xì)節(jié)挑選。好的貓眼石,貓眼線細(xì)窄、界線清晰,位于弧面中央;貓眼張閉靈活有光澤,顏色與背景對(duì)比鮮明。否則就不是真品。人造貓眼石在弧形頂端會(huì)同時(shí)出現(xiàn)2—3條的亮帶,天然貓眼石僅僅一條?! ∶倒迨好倒迨?yàn)楹忻倒澹倒?、紅色寶石)般的色彩而得名,易氧化成二氧化錳而呈黑色,難從原石的表面看出內(nèi)涵。玫瑰石是矽酸鹽類的輝石群,呈現(xiàn)密度精致的細(xì)粒塊狀,色澤宛如玻璃一般半透明甚至透明,在顏色上有玫瑰紅、粉紅或者棕色,其中會(huì)帶有黑色的氧化錳斑紋。 珊瑚:珊瑚成分是碳酸鈣,含有一定的有機(jī)質(zhì)。寶石級(jí)珊瑚有紅、粉紅、橙紅色。顏色與塊度是選購(gòu)的依據(jù),塊度越大越好?! ∷В核Ьw透明,呈現(xiàn)六角棱體,類別繁多且兼具各種影響人類身體磁場(chǎng)的能量療效??煞譃樽纤А⒎鬯?、白水晶、黃水晶等等。購(gòu)買之前,要看選料、看做工、看拋光、看孔眼、看顏色、看協(xié)調(diào)?! ≌渲椋赫渲榉譃樘烊徽渲?、有核養(yǎng)珠、淡水無(wú)核養(yǎng)珠等種類。用肉眼觀察珍珠的顏色、形狀、大小和光澤是最直接的挑選方法。真珍珠的顏色、形狀和大小不一致,并且會(huì)顯示不均勻的彩虹色澤;用手碰觸時(shí),會(huì)有清涼的感覺。
5. 臺(tái)灣都有哪些特產(chǎn)
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臺(tái)灣特產(chǎn) :1 ■金山地瓜面/臺(tái)北縣
★好禮由:金山鄉(xiāng)種植地瓜的歷史可上推到200多年前,地瓜面是將66號(hào)的紅心地瓜與面粉揉和而成,每包23元。
★哪里買:金山鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)加工廠02-24987102
2 ■淡水鐵蛋/臺(tái)北縣
★好禮由:把雞蛋鹵成鵪鶉蛋大小再加風(fēng)乾,連續(xù)7天才能修成正果。雖然堅(jiān)硬異常,卻愈嚼愈香。以阿婆鐵蛋為代表。
★哪里買:阿婆鐵蛋02-26251625
3 ■肉乾/臺(tái)北市、臺(tái)中市
★好禮由:牛肉乾或豬肉乾皆以特調(diào)香料蒸煮入味,再經(jīng)烘焙而成,軟硬度與纖維感均在掌握中。
★哪里買:臺(tái)北馥御02-23255620,臺(tái)中萬(wàn)益04-23117303。
4 ■牛軋?zhí)牵_(tái)北市
★好禮由:牛軋?zhí)堑闹饕蠟椋荷疤恰Ⅺ溠刻?、蛋白、花生、奶油、奶粉等,最近陸續(xù)出現(xiàn)咖啡、綠茶、薰衣草等創(chuàng)新口味。
★哪里買:大黑松小倆口02-25372222。
5 ■鳳梨酥/基隆市、臺(tái)中市
★好禮由:基隆李鵠的鳳梨酥皮酥餡稠,獨(dú)步全臺(tái),臺(tái)中俊美亦不遑多讓。
★哪里買:李鵠百年老店02-24223007、臺(tái)中俊美04-23254335
6■冰沙餡餅/臺(tái)北市
★好禮由:138年歷史的郭元益餅店,最招牌的甜點(diǎn),多層次的白色臺(tái)式餅皮,包裹著純正的白豆沙餡,入口不甜不膩。
★哪里買:郭元益02-28382700
7 ■花生米老/基隆市
■花生酥/彰化市
★好禮由:將米老炸到膨大,沾裹新鮮的花生碎成為花生米老,以基隆廟口的糕餅世家最著名。彰化北斗的花生酥添加蔥頭與海苔,從日據(jù)時(shí)代聞名至今。
★哪里買:基隆廟口花生米老在第62攤;彰化洪瑞珍花生酥04-8880300
8 ■牛舌餅/宜蘭縣
★好禮由:宜蘭牛舌餅以薄脆著稱,最薄僅0.1公分,材料為面粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、食用油等,有蜂蜜、椒鹽、海苔、花生、椰子等口味。
9 ■鴨賞/宜蘭縣
★好禮由:古法制作的鴨賞,在改良式的木制柜子里,以甘蔗熏蒸上色,直至出現(xiàn)鮮亮的豬肝色為止,光炭烤煙熏得耗時(shí)4小時(shí)之久。
★哪里買:以五結(jié)鄉(xiāng)阿萬(wàn)之家為代表03-9503511
10 ■蜜餞/宜蘭縣
★好禮由:金棗是蘭陽(yáng)平原的特產(chǎn),果皮帶有辛香味,甜中帶澀,具有止咳化痰、幫助消化、滋養(yǎng)喉嚨的功效。
11 ■花蓮薯/花蓮縣
★好禮由:既薄又軟的面皮里,包著金黃色的地瓜,或是深紫色的芋仔番薯,這就是以鄉(xiāng)土味取勝的花蓮薯。
★哪里買:創(chuàng)始老店惠比須餅鋪03-8322856。
12 ■玉里羊羹/花蓮縣
★好禮由:羊羹本是中國(guó)宮廷名菜,結(jié)果被日本人發(fā)揚(yáng)光大,并在日據(jù)時(shí)代引進(jìn)臺(tái)灣。除了花蓮玉里廣盛堂以外,結(jié)合冷泉制成的蘇澳羊羹亦富盛名氣。
★哪里買:廣盛豐03-8882569
13 ■池上米/臺(tái)東縣
★好禮由:連續(xù)兩年奪下「臺(tái)灣米王」頭銜,拜好山好水之賜,孕育出一等一的好米,池上農(nóng)會(huì)并將臺(tái)灣好米做成禮盒包裝,每公斤售價(jià)在百元左右。
★哪里買:池上農(nóng)會(huì)089-862010
14 ■麻糬/花蓮縣
★好禮由:原住民的主食成為花蓮名產(chǎn),以外力搥打出黏性的白糯米、黑糯米、小米等,包著紅豆、花生、芝麻等內(nèi)餡,嚼起來是Q黏有勁。
★哪里買:曾記、曾家、阿美等。
15 ●剝皮辣椒/臺(tái)東縣
★好禮由:花東縱谷盛產(chǎn)辣椒,先將青辣椒剝皮去籽油煎後腌味裝罐,脆口而微辣,主要生產(chǎn)在鹿野、卑南等地,花蓮則以鳳林最有名。
★哪里買:德利、金品醬園等食品公司均有售。
16 ■豆乾/桃園縣、臺(tái)中市
★好禮由:大溪黃日香創(chuàng)業(yè)近80年,是全臺(tái)最老牌的豆乾店。除了傳統(tǒng)的黑豆乾外,另有20馀種加味豆乾。臺(tái)中一心豆干亦入列。
17 ■新埔柿餅/新竹縣
★好禮由:10月間沿著旱坑里,到處都在曬柿餅,去了皮的牛心柿經(jīng)過7天後,就變成豔澄澄的柿餅,具有通便潤(rùn)腸的功效,老人家食用極佳。
18 ■客家福菜醬菜/新竹縣
★好禮由:新鮮芥菜有四種變體,福菜是其中之一,鹽漬後再光照,還有一股封藏的發(fā)酵味,就是福菜的魅力。
19 ■豆腐乳/苗栗縣
★好禮由:遵循古法制作豆腐乳,不添色加味,反倒增加麴的自然發(fā)酵。
★哪里買:郭家莊農(nóng)場(chǎng)玉英豆腐乳037-321804
20 ■米粉/新竹市
★好禮由:米粉一片片攤在竹篦子上,享受九降風(fēng)與日光浴,有了老天爺幫忙,新竹米粉的彈性與韌度一級(jí)棒,乾炒與水煮都好。
21 ■客家桔子醬/苗栗縣
★好禮由:酸咸清冽,從切割、壓榨、剝皮、去子、清水浸泡、烹煮、去渣到裝瓶都是純手工,無(wú)論是白斬雞或水煮青菜都靠它提味。
22 ■綠豆椪/臺(tái)中縣
★好禮由:百年老店犁記餅店打響綠豆椪招牌,目前還保留著松木為邊,竹子為底的蒸籠制作古早味糕餅,多層次的酥皮包裹著自家制作的綠豆沙,甜而不膩。
★哪里買:犁記04- 25627132
23 ■小月餅/臺(tái)中縣
★好禮由:民國(guó)65年由寶泉餅鋪豐原本店所獨(dú)創(chuàng),造成中臺(tái)灣糕餅店?duì)幭喾滦?,以上選白鳳豆為原料,外皮酥脆,內(nèi)餡細(xì)致。
★哪里買:豐原寶泉餅鋪0800230001
24 ■太陽(yáng)餅/臺(tái)中市
★好禮由:源於豐原社口的麥芽餅,再由太陽(yáng)堂創(chuàng)辦人林紹嵌與師傅阿明一起合力改良口味,皮薄、酥香、餡巧,已成臺(tái)中名產(chǎn)。
★哪里買:太陽(yáng)堂04-22222662
25 ■鳳眼糕/彰化縣
★好禮由:鹿港糕餅業(yè)的龍頭老大-百年老店玉珍齋的招牌點(diǎn)心,僅用糖與面粉便能壓制出小巧如鳳眼入口即化的美味糕點(diǎn)。
★哪里買:玉珍齋04-7773672
26 ■梅子加工制品/南投縣
★好禮由:梅主要產(chǎn)地在南投縣信義鄉(xiāng)和水里鄉(xiāng),除了Q梅、紫蘇梅、茶梅、洛神梅、咖啡梅、梅乾、甜菊梅等,還有梅凍、梅酒、梅醋等。
★哪里買:信義鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)展售中心04-92791949
27 ■埔里香菇/南投縣
★好禮由:埔里四面環(huán)山,日夜溫差達(dá)到8度以上,傍晚開始起霧,創(chuàng)造香菇的溫床,尤其是乾燥菇的風(fēng)味極佳,每斤售價(jià)在400元左右。
28 ■口湖鄉(xiāng)蒲燒鰻/云林縣
★好禮由:全省最大鰻魚產(chǎn)地,昔日9成以上銷日,今日則開發(fā)成加熱即食的蒲燒鰻內(nèi)銷本地,由於含有高量DHA,是日本人長(zhǎng)壽的養(yǎng)生食物。
29 ■西螺醬油/云林縣
★好禮由:依照古法選用黑豆為原料,并以祖?zhèn)鞯漠Y來釀造,配合濁水溪畔地下泉,曝曬120天以上完全發(fā)酵。
★哪里買:西螺鎮(zhèn)農(nóng)會(huì)05-5863621
30 ■北港麻油/云林縣
★好禮由:早期盛產(chǎn)芝麻的云林,延續(xù)芝麻油廠的命脈,經(jīng)烤香、壓碎、蒸熟、裝填、壓榨的傳統(tǒng)冷壓榨油技術(shù),擠出滴滴香醇的好油。
31 ■新港飴/嘉義縣
★好禮由:又名「老鼠仔糖」,由花生糖、麥芽糖混合制成的甜食,加入花生、桂圓、梨子、葡萄等添味。
★哪里買:金長(zhǎng)利老店05-3745252 32■方塊酥/嘉義市
★好禮由:起源於眷村的燒餅油條,上百層餅皮堆疊壓制而成,口感香酥脆,食後齒頰留香。
★哪里買:恩典方塊酥05-2788990
33■香腸/臺(tái)南市
★好禮由:堅(jiān)持好心腸,才能做出好香腸的黑橋牌,秉持三大保證:選用豬後腿肉、腌制6個(gè)小時(shí)、絕不摻粉充量,讓香腸保持道地好滋味。
★哪里買:黑橋牌06-2295248
34■古餅/高雄市、臺(tái)北市
★好禮由:推薦百年老店高雄舊振南的古早味?梨大餅,甜蜜的鳳梨餡已是減糖的健康風(fēng)格;至於臺(tái)北則是十字軒的小禮餅,是早期訂婚禮餅的迷你版,芝麻里帶著冬瓜條與桔餅香。
★哪里買:舊振南07-2888202;十字軒02-25580989。
35■凍頂烏龍茶/南投縣
★好禮由:臺(tái)灣高山茶的代表,產(chǎn)自鹿谷鄉(xiāng)的凍頂烏龍茶已有百年歷史,是部份發(fā)酵的茶,也是國(guó)內(nèi)外知名的臺(tái)灣好茶。
36 ■阿里山烏龍茶/嘉義縣
★好禮由:臺(tái)灣茶葉中唯一成為國(guó)際航線機(jī)上飲料,并遠(yuǎn)征到大陸市場(chǎng),長(zhǎng)在海拔1000多公尺山區(qū),常年云霧繚繞,茶香凝聚清幽之氣。有珠露茶、龍珠茶等。 37 ■紹興酒/南投縣
★好禮由:埔里紹興酒拜天公之賜,好山好水之外,在經(jīng)歷921大地震後,還能搶出8萬(wàn)罈,60年以上歷史的窖藏酒,飲來彌足珍貴。
38 ■金門高粱/金門縣
★好禮由:純熟的造酒技術(shù),配合優(yōu)良的地下水源等條件使它一枝獨(dú)秀,每年產(chǎn)量1萬(wàn)5千噸還供不應(yīng)求,56度的風(fēng)味香醇,不定期釋出的窖藏酒,更是極品。
39 ■馬祖老酒/連江縣
★好禮由:引天然甘泉以糯米釀造,口感香醇,并在溫度低、濕度高的坑道存放2年,無(wú)論加姜、加糖、加溫飲用,都有特色。