??? 南瓜餅的原材料：南瓜、糯米粉、食用油；

??? 南瓜餅的做法步驟圖解：

??? 1、南瓜去囊，去皮，切成塊，便于后面進行加工；

??? 2、制作南瓜泥：榨汁；

??? 3、揉面團：

??? 把南瓜泥和糯米粉混合起來，面團揉到什么程度算好呢？這個是關鍵，要達到“三光”，即手光、盆光、面團光，也就是說，要面團不粘手，不粘盆，而面團本身呢也要光溜溜的，有光澤，看圖就知道了

??? 4、把揉好的面團切成小塊，注意，此后的幾部，直到餅上過前，案板或者盆上都要稍微撒些干的糯米粉，防止用力時會粘在上面；

??? 5、制作南瓜餅：把切好的塊揉成圓圓的團，像做湯圓一樣；

??? 6、把前面的圓團壓扁，可以用手壓，也可以用搟面杖來壓了，后面又用寬的刀來壓；

??? 7、煎南瓜餅：鍋里倒點油，用小火慢慢加熱；

??? 8、倒油之后，把油均勻地鋪在鍋底，等油大概5分熱的時候，可以把做好的生南瓜餅放進去了；

??? 9、待餅的顏色變成很亮的黃色，像南瓜泥那樣，再用筷子敲敲，覺得稍微有點硬的質(zhì)感，大概一鍋5分鐘左右就好了。

《南瓜餅》的制作組圖請參看：

??? 牛肉炒蘑菇的原料：蘑菇、牛肉；

??? 牛肉炒蘑菇的配料：菜椒、胡蘿卜；

??? 牛肉炒蘑菇的調(diào)料：蠔油、料酒、生抽、植物油、生粉；

??? 牛肉炒蘑菇的做法：

??? 1．把所有食材洗凈，切片。牛肉加小蘇打、鹽、油揉捏蔥姜段擱30分鐘。

??? 2．調(diào)料蠔油、料酒、少量生抽、涼白水、生粉調(diào)勻；

??? 3．熱鍋熱油先把蘑菇煸岀水，盛出來；

??? 4．熱鍋冷油煸牛肉片變色。

??? 5．倒入胡蘿卜、蘑菇快速翻炒。

??? 6．再把菜椒加入，收汁。

??? 7．完成。

《牛肉炒蘑菇》的詳細做法與組圖請點擊：

??? 開胃芒果酸奶冰的原料：芒果；

??? 開胃芒果酸奶冰的配料：酸奶。

??? 開胃芒果酸奶冰的做法：

??? 1、準備好芒果和酸奶；

??? 2、將芒果去皮；

??? 3、切成??；

??? 4、倒入酸奶，拌勻。放入冰箱冷藏一段時間，味道更加。

《開胃芒果酸奶冰》的詳細做法與組圖請參看：

??? 鮮味龍蝦的原料：龍蝦；

??? 鮮味龍蝦的配料：橄欖油、白胡椒粒、檸檬、鹽。

??? 鮮味龍蝦的做法：

??? 1、購買。購買的時候，盡量挑鮮活的，澳洲龍蝦有深紅色的，還有一種花龍的，這里的是買的是紅的那種。

??? 2、準備：做的方法直接決定了需要準備什么材料，這里需要準備：大一點的鍋，鹽，橄欖油，白胡椒粒，檸檬。

??? 3、烹飪：先按照龍蝦的尺寸準備好鍋里的水，讓水量保證能蓋過龍蝦。

??? 4、水一定要蓋過去、但這是為了測量水量,然后要拿出來.記住:開水下鍋。

??? 5、然后把冷水放在火上燒，同時放入鹽，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，鹽的量要讓水稍微咸一些，以便入味。

??? 6、白胡椒,不能用花椒。

??? 7、等水沸騰了，把龍蝦放進去，并用勺子輕輕壓一壓，別翹在水面上。然后蓋好鍋蓋，煮。

??? 8、要溫柔的壓一壓,別露在外面。

??? 9、等水帶著龍蝦又開始沸騰了以后，開始計，1.5公斤的龍蝦大概需要煮20分鐘左右，這里的龍蝦是1.4公斤，煮了17分鐘。同時，可以把火稍微調(diào)小一點點，用中火燒，并可以把鍋蓋揭開，敞開了煮。

??? 10、時間到了以后，就可以把火關掉，然后把龍蝦拿出來，稍微滴滴水。然后放在盤子里涼涼。

??? 11、準備調(diào)料：調(diào)料很簡單，把橄欖油倒入一個小碗里，量多少自己掌握，反正就是用來蘸著吃的，應該不需要太大的量。然后把檸檬切開，擠檸檬汁滴入橄欖油，然后放一點點鹽，咸淡看個人口味決定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄欖油里，然后攪拌均勻就可以吃了。上述的檸檬，白胡椒的味道都看個人喜好而定。

??? 12、開吃：這就沒什么可說的了，反正那么大個的龍蝦，從中間剖開，肯定容易吃一些。別忘了看看龍蝦后背的黑線，如果有，最好挑出來不吃的。然后就是蘸著上面弄好的調(diào)料吃了。

《鮮味龍蝦》的做法與組圖請點擊：

更多的食物做法請參考： 《菜譜大全》