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蠶蛹的10種家常做法?

2023年02月04日 16:32:535

做法1:炸蠶蛹


準(zhǔn)備食材如下:蠶蛹500克,食鹽適量


具體做法如下:蠶蛹清理干凈之后,放入盤中,然后放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘,接著起鍋加寬油燒熱,油溫6成熱時,放入蒸過的蠶蛹,中火炸至酥脆,撈出控油,再撒上適量的食鹽即可!


做法2:烤蠶蛹


準(zhǔn)備食材如下:蠶蛹500克,孜然粉適量,食鹽適量,辣椒粉適量


具體做法如下:將蠶蛹清理干凈之后,放到盤子里,然后放入蒸鍋,大火蒸10分鐘,蒸好后取出,用竹簽串成一串一串,放入烤爐,刷上一層食油,烤香后分別撒上適量的食鹽、孜然粉、辣椒粉即可!


做法3:辣子蠶蛹


準(zhǔn)備食材如下:蠶蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食鹽1茶匙,雞粉1茶匙,蒜末3湯匙


具體做法如下:先將蠶蛹放入蒸鍋蒸10分鐘,再將干辣椒用剪刀剪成段備用,接著起鍋加油燒熱,油溫6成熱時,放入蠶蛹炸至酥脆,然后撈出備用,鍋內(nèi)留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蠶蛹,撒入1茶匙食鹽,撒入1茶匙雞粉,撒入3湯匙蒜末,翻炒均勻即可出鍋裝盤!


做法4:香炒蠶蛹


準(zhǔn)備食材如下:蠶蛹500克,青紅椒各2根,小蔥2根,食鹽1茶匙


具體做法如下:起鍋加油燒熱,將蠶蛹炸至酥脆,然后撈出備用,再將青紅椒切塊,小蔥切段,起鍋加油燒熱,放入青紅椒塊,翻炒至7成熟,然后放入蠶蛹,放入蔥段,加入1茶匙食鹽,翻炒均勻即可出鍋!


做法5:鹽水煮蠶蛹


準(zhǔn)備食材如下:蠶蛹500克,食鹽1茶匙,蔥2段,姜4片,八角1個


具體做法如下:蠶蛹沖洗干凈,入鍋添加沒過蠶蛹的水,添加蔥姜和八角,大火煮開,添加鹽和料酒,繼續(xù)煮5分鐘,關(guān)火,煮好的蛹浸泡在鹵水中,隨吃隨取!