1.集漁泰式海鮮火鍋：從泰國普吉島來到廣州的人氣火鍋店，平均排隊(duì)1-2小時(shí)，堪稱廣州泰式火鍋的排隊(duì)神店。集漁的性價(jià)比超高，人均100元就能吃一頓12+種生猛海鮮的泰式“打邊爐”，還有16款甜品免費(fèi)吃，光吃甜品就回本了。他們家的招牌冬陰功鍋底38元一份，上桌就由小哥哥現(xiàn)場(chǎng)制作，熬制4個(gè)小時(shí)的乳白色鯽魚湯底、2個(gè)秘制鮮料包、原只椰青水統(tǒng)統(tǒng)在你面前往里懟。鮑魚、生蠔、海蟹、赤貝、魚滑、蝦滑……足足12+種生猛海鮮的豪華海鮮船，上桌還會(huì)扎扎跳。2.恒河咖喱屋：1990年開店的恒河咖喱屋，前身是香港一家港式印度咖喱餐廳，由香港咖喱之父——Andy坐鎮(zhèn)，曾獲得了米其林指南香港澳門的一星評(píng)級(jí)。恒河咖喱自主研發(fā)了適合廣東人口味的印度菜式，并非純正的印度咖喱，價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，人均40左右就能吃米其林。咖喱蟹和咖喱牛腩都是招牌主推，蟹肉搭配著各式香料并融合瑪莎拉咖喱與番茄咖喱，散發(fā)出強(qiáng)烈質(zhì)感。牛腩不會(huì)太爛，紅咖喱微辣，配飯一流。吃咖喱一定要點(diǎn)烤餅，他們家的印式芝士烤餅，剛出爐又脆又有嚼勁，沾咖喱吃絕了。3.小正泰?東南亞輕食：這家位于六運(yùn)二街的小正泰，入選了2019年的廣州拔草餐廳推介名單，人氣不可小看。店名叫輕食店，實(shí)際上也真的名副其實(shí)，菜品口味相比一般的東南亞菜而言不會(huì)特別重口，相對(duì)較為清新。而且每個(gè)大菜都會(huì)配一碗米飯，很適合一人食。黃咖喱蝦的奶味較重，蝦也挺大一只，用來下飯剛剛好，基本上是到店必點(diǎn)菜。4.家利美食店：藏匿在番禺10+年的泰國菜小飯?zhí)?，擁?0+種特色咖喱菜，16-25元就有交易，分量足又親民，這里的咖喱料理可選燴飯可點(diǎn)菜，咖喱雞肉和咖喱牛肉的點(diǎn)單率是最高的，阿姨一天要煮幾十上百份。所有咖喱菜都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，無論是雞肉還是牛肉，都煮得十分軟滑入味。薯仔也是粉粉糯糯的，裹著厚厚的咖喱醬汁，實(shí)在是太惹味啦。老板以前在泰國生活過20多年，深諳制作咖喱料理的精髓。所以店里的泰國特色料理，都是他親自調(diào)配的醬料。另一道極具特色的泰式炒飯——蝦頭油炒飯，賣相的確平平無奇，味道卻挺驚艷。蝦頭油所保留的蝦的鮮香，全部做到融入在炒飯里面了，比普通的海鮮炒飯吃起來更夠味。5.香蘭印尼餐廳：香蘭在廣州的印尼餐廳里一直口碑不錯(cuò)，它的味道還得到了印尼總領(lǐng)事的認(rèn)證，被譽(yù)為正宗印尼餐廳。巴東牛肉是印尼菜在海外的代名詞，主要是將牛肉干與香料和辣椒一起浸在奶油椰奶里燉煮，剛出鍋時(shí)香味撲鼻，辣度過癮，有一種讓你吃到12分飽還嫌不夠的感覺。印尼的巴東牛肉曾在2011年被CNN評(píng)為“全球50大美食”排行榜的第11名，香蘭餐廳的巴東菜除了巴東牛肉之外，還有巴東醬雞肉、芝士巴東醬薯?xiàng)l等，巴東菜對(duì)于辣椒的使用絲毫不吝嗇，的確是一種清新的辣，辣味不持久，最適合愛辣又不敢吃辣的人。6.肥豚肉骨茶：肥豚肉骨茶主打新加坡肉骨茶和經(jīng)典的新加坡菜，今年還獲得了米其林必比登餐廳獎(jiǎng)，甚至有廣州排隊(duì)3小時(shí)只為喝一碗肉骨茶的傳奇。新加坡白胡椒肉骨茶分量不多，但第一口喝下去就能感受到濃濃的胡椒味，里面有三大塊肉骨，全都是肉，將油條放進(jìn)肉骨茶里浸一浸，吸滿湯汁，別有一番風(fēng)味。招牌碳烤榴蓮是夏天必吃的應(yīng)季菜，自己挑選榴蓮，等待1小時(shí)后，就能吃到香氣十足的炭烤榴蓮，甜香甜香的，等待1小時(shí)，吃光只需1分鐘。7.嘛嘛檔：時(shí)尚天河新開沒多久的馬來西亞餐廳，評(píng)分高達(dá)4星半，據(jù)說是老板和廚師都是馬來西亞人，想吃口味正宗又不貴的馬來西亞菜，來這里應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)了。小吃和主食的價(jià)格都在13-35之間，最圈粉的當(dāng)屬用蝶豆花做成的藍(lán)色椰漿飯，雞腿肉嫩多汁，顏值很經(jīng)打，但椰漿味就沒有那么濃了。咖喱角里面包裹著咖喱土豆，一定要趁熱吃。8.pho duc chinh：藏在德政南路一家沒有中文招牌的小餐廳，“越秀區(qū)粥粉面口味榜”NO.2的越南菜，估計(jì)99%的人都和我一樣，看了名字也不會(huì)讀。據(jù)說這里還是在廣州生活的越南人的“街坊食堂”，老板是越南人，店員基本上都是越南人，不過火了之后就多了很多中國人顧客。這里的菜品種類不算豐富，只有河粉、米線、糯米飯、飲品，除了價(jià)格方面要人均30+比越南貴之外，口味和在越南差不多~越南生熟牛肉粉是招牌必點(diǎn)之一。生牛肉燙至八成熟左右，牛肉香味濃郁，牛骨湯底味道偏咸，不過將辣椒粒放進(jìn)去后，加上滿滿的香蔥，味道很融洽。這里還有越南的黑咖啡和牛奶咖啡，如果想吃正宗的越南口味，可以來這里試試。9.金越軒越式美食：號(hào)稱廣州“最好食”的越南菜，開了10多年，是廣州必吃榜里的常駐餐廳，即使是工作日都人氣爆棚，如果你耐心不夠不能等1個(gè)半小時(shí)以上，那最好就不要來了。金越軒在層出不窮的網(wǎng)紅東南亞菜中獨(dú)樹一幟，最特別的是它做出來的菜很符合廣東人口味——廣式越菜，而且人均不過六七十，性價(jià)比很高，怪不得開業(yè)十幾年，依然還是那么受歡迎。越式香茅豆腐是點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上排名第一的推薦菜，表面撒上了像炸過的香茅碎，外脆內(nèi)嫩，蘸取酸辣醬汁送入口中，一口一個(gè)滋味無比。越南拼盤，又一強(qiáng)推，一次過滿足幾個(gè)愿望，專治選擇困難癥。蝦卷不同普通越南菜里面是蝦和青瓜紅蘿卜，這個(gè)是蝦和一大塊肉丸一樣的東西，口口肉好有滿足感。香茅椒鹽蝦，碟頭大分量足，大蝦新鮮肥壯，肉質(zhì)彈牙，炒得干身又入味。10.泰妃堂：位于老城區(qū)的東南亞餐廳，裝修屬于老舊的泰國風(fēng)情，雖然隱藏在巷子中，但在廣州的東南亞餐廳里卻收獲了眾多掌聲。圈粉無數(shù)的當(dāng)屬相貌平平的咖喱龍利魚，龍利魚外酥里嫩，魚肉很大一塊，肉嫩而無刺，裹著稍有甜味的咖喱可以咬上一大塊。另外他們家的泰妃堂燒雞，雞肉偏瘦不會(huì)膩，蘸上甜辣醬，也值得一試。11.喺甘鮮：?jiǎn)崭术r原本是引來眾多吃貨前去打卡的泡面小食堂，現(xiàn)在搖身一變，轉(zhuǎn)做具有馬來西亞特色的小吃店，據(jù)說老板還專門跑去馬來西亞學(xué)做米線湯底。黃金吮指麥片蝦的蝦身裹滿了麥片，每咬一口都是酥脆的聲音，而且只只蝦都很大，名副其實(shí)的殼薄肉多。招牌新加坡海鮮叻沙對(duì)于東南亞人來說，是滲入骨髓的必吃美食之一，一碗里有魚豆腐、油豆腐、蝦和青口等，分量足，湯底微辣，很過癮。12.小清萊：小清萊位于美食圣地江南西，雖然剛開店沒多久，卻高居某評(píng)榜單第一名，評(píng)分高達(dá)五顆星?？诒皇且话愕暮?5元一份的椰子冰沙是他們家的進(jìn)店必喝，據(jù)說還榮獲了廣州冰沙榜單的第一名。使用真正的椰汁混合椰奶、椰子肉打成的冰沙，分量可想而知有多足。椰子冰淇淋是另一款新品，純手工制作，每天限量10份，椰子肉上蓋滿冰淇淋球、花生米和玉米粒，依舊真材實(shí)料。冬陰功蘇打乍一聽有點(diǎn)黑暗，但味道卻很小清新。聞起來姜味很重，入口是青檸蘇打口感，后勁有些檸檬皮的甘香，層次超豐富。