第一個特點:泰國菜的材料以海鮮、蔬菜、水果為主,且十分新鮮
第二個特點:泰國菜中用的香料和醬料非常多,而且這些香料有的是東南亞獨有的。
第三個特點:泰國菜的味道是酸酸辣辣的,十分開胃,又因多種香料而有一種濃郁的復合的香味,蝦香、蟹香、花香、草香、果香,香的材料和香的調料搭配組合,千變萬化,但萬變不離其“香”。-
第四個特點:兼有中國、印度、緬甸、葡萄牙等多國風味又自成一格,色香味形器都很講究。
泰國菜的特點誰知道
2021年11月25日 04:33:391330
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