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東南亞居民的生活習(xí)俗是什么?

2021年11月26日 08:35:54130

飲食泰國(guó):泰國(guó)人早餐喜歡吃豬油糕、甜面包、水餃、沙丁魚(yú)、湯面、西式點(diǎn)心、多士煎蛋,喝雞粥,牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食,愛(ài)吃魚(yú)類,但不吃海鮮

  飲食  泰國(guó):泰國(guó)人早餐喜歡吃豬油糕、甜面包、水餃、沙丁魚(yú)、湯面、西式點(diǎn)心、多士煎蛋,喝雞粥,牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食,愛(ài)吃魚(yú)類,但不吃海鮮?! 【挼椋壕挼槿藢?duì)中西餐都較喜歡。日常以牛肉、雞、鴨、魚(yú)、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主,中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味清爽、酸肉,還有些人不吃4條腿的動(dòng)物,大概是怕吃下后福氣就會(huì)跑掉吧。  印尼:印度尼西亞人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國(guó)菜。主食為大米,一般愛(ài)吃辣的、炸的和較干的菜。特別愛(ài)吃動(dòng)物內(nèi)臟,如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。烹調(diào)方法以烤、炸、煎、爆、炒為主,喜歡脆、酥、甜、酸、香,忌食豬肉??谖逗芟裎覈?guó)山東人。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒,不飲烈性酒,而且在國(guó)慶和重大節(jié)日也都不飲酒?! ≡侥希涸侥先讼矚g吃魚(yú)、蝦、蟹、海參、魚(yú)翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。不愛(ài)吃甜點(diǎn)心、羊肉、豆牙。早點(diǎn)一般吃餛飩、咸包子。午、晚餐主食為大米飯,要求肉少菜多,口味清淡。平時(shí)以菜及咖啡為主要飲料?! ±蠐耄褐魇骋悦罪?糯米)為主,味道甜、酸、辣。糯米飯加上鮮魚(yú)、蔬菜便可打發(fā)一頓。老撾人用餐一般都不使用刀叉和筷子,而是慣于用手抓飯,老撾人平時(shí)飲食比較簡(jiǎn)單,喜食糯米鮮魚(yú),逢年過(guò)節(jié)才殺豬宰羊。老撾菜特點(diǎn)是酸、辣、生,具有民族特色的菜肴有:魚(yú)醬、烤魚(yú)、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等,蔬菜多生食。老撾人喜歡飲用牛奶,烈酒。老撾盛產(chǎn)熱帶水果,當(dāng)?shù)厝讼彩诚憬?,西瓜等,?duì)核桃,杏仁等也感興趣。老撾人口味偏淡?! 〖砥艺阂源竺诪橹魇常綍r(shí)常吃素食,逢年過(guò)節(jié)吃些魚(yú)、蝦、牛肉等,顯得豐盛和喜慶。他們吃飯不用桌椅。一般都是席地跪坐,用手抓著吃?,F(xiàn)在的城市里,人們吃飯時(shí)也用筷子的,有的也用叉子、湯匙。他們最喜歡吃的是烤香蕉,把未完全成熟的青香蕉串起來(lái)放在火上烤,烤黃便吃。他們的名菜也有,如滑蛋蝦仁、熏雞、鹵水牛肉、菜扒蝦丸、筍絲魚(yú)條、莢蓉蛋、青椒雞絲等。特別要注意,他們是佛教徒眾多的國(guó)家,吃飯時(shí)要用右手?! 〈┐鳌 〖砥艺簜鹘y(tǒng)服裝是紗籠,用料多種,高檔的用絲綢,一般的用純棉,多用印花,或方。比較高雅的傳統(tǒng)服裝是鳳尾裙,男女皆宜。在各種重大的傳統(tǒng)節(jié)日慶典上都經(jīng)常穿用,結(jié)時(shí)新娘也時(shí)常以此服裝為禮服。婦女也很喜歡裝飾品。如手鐲、戒指、金腰帶等?! ∥娜R:傳統(tǒng)服裝多以熱帶人經(jīng)常喜歡穿的長(zhǎng)寬大的上衣和沙籠為主。由于現(xiàn)在的年輕人比較喜歡出國(guó)、旅游等接觸外界事物多,所以他們的服裝多以西裝為主,特別是在公共場(chǎng)合,女士多以裙裝為主,當(dāng)然她們的褲子是很寬長(zhǎng)的;男士多穿西服,與其他國(guó)家的西服沒(méi)有什么區(qū)別。老年人。特別是不愿出門(mén)的老年人還以傳統(tǒng)服裝為主?! ∮∧幔号拥拿褡宸b叫克巴亞,有長(zhǎng)、有短,有便服、有禮服。這種服裝對(duì)襟、無(wú)領(lǐng)、袖長(zhǎng)、寬松,適合熱帶人穿用。有的還要加上刺繡,很美麗。有的女子還要穿紗籠、披肩,有的地方還有纏頭的習(xí)慣。在辦公室里,女士多穿裙子和有袖短外套。男士則穿自包襯衫并打領(lǐng)帶,長(zhǎng)袖蠟染衫也是經(jīng)常穿用的。還有獵裝?! ●R來(lái)西亞:傳統(tǒng)服裝分男女兩種,男子的是無(wú)領(lǐng)長(zhǎng)袖上衣,或穿紗籠,有的還罩一件掛衫。女子穿“克巴亞”,即無(wú)領(lǐng)長(zhǎng)袖的裙子。傳統(tǒng)服裝的特點(diǎn)是又寬叉長(zhǎng),適合于熱帶氣候里人們的生活習(xí)慣。在公共場(chǎng)所里,一般都不讓露出胳膊和腿來(lái)。他們的“國(guó)服”叫“巴迪服”,是由蠟染的花布做成的,袖長(zhǎng)寬大,柔軟漂亮。森林里居住的土著民族,還保留著原始習(xí)俗。現(xiàn)代的年輕人上班時(shí),多為輕便西服。  婚嫁  文萊:文萊人的婚姻有自由戀愛(ài)的,也有父母決定的。一旦婚之后,就要互送彩禮。一般是由男方先送,通常的情況是,男方把訂婚戒指、繡花布、日常生活用品等東西裝在“岡沙’里,這是專門(mén)裝彩禮的器皿。由男方挑選幾名信任的并會(huì)辦事的婦女把岡沙送到女方家。在女方的廳堂里,由一名代袁把岡沙交給女方家,經(jīng)過(guò)驗(yàn)收后。就把岡沙里的東西全部取出來(lái),當(dāng)著眾人的面,把女方要送給男方的東西裝進(jìn)岡沙里。一般女方送給男方的彩禮不外乎是戒指、服裝、各種好吃的或了解男方所喜愛(ài)的東西。彩禮的多少,主要看男女雙方家庭的經(jīng)濟(jì)狀況,由于文萊現(xiàn)在比較富裕,所以,岡沙里的東西也很豐富,種類也很多?! 〖砥艺阂?yàn)榧砥艺靥師釒?。男女結(jié)婚都較早,女子一般在15、16歲就結(jié)婚。他們結(jié)婚是男方到女方家里去,婚禮自然就在女方家里舉行了。一般的程序是這樣的:男女雙方收拾打扮好以后,要南雙方父母和兩個(gè)證婚人陪同去領(lǐng)結(jié)婚證,然后舉行婚慶典禮。第一天為“人棚日”,即女方家事先準(zhǔn)備的新房,這一天要把新郎迎接到新房里。第二天為“正日”,即正式舉行結(jié)婚儀式,先是纏線。即親人要給新人的手腕上纏線,即是兩心相連;然后祭祖、誦經(jīng)、請(qǐng)來(lái)賓。第三天為“拜堂日”。即由一位德高望重者主持,新人參拜佛祖、高堂及親友。  馬來(lái)西亞:馬來(lái)西亞的婚俗也很特別,不是女子出嫁,而是男子出嫁,要到女方家去落戶。一般的程序是這樣的:結(jié)婚的第一天,由眾鄉(xiāng)親簇?fù)硇吕傻叫履锛依锶?。新娘由一名女性名叫“飾發(fā)婦”的陪伴、打扮、洗身,到了晚上舉行結(jié)婚儀式。儀式由主教主持,雙方家長(zhǎng)簽署結(jié)婚證書(shū),新郎給新娘一筆錢(qián)。叫做“結(jié)婚金”。男女仍然分居。第二天,要舉行新郎新娘的并坐儀式,儀式后才能共同進(jìn)入洞房。要求新娘嚴(yán)肅,不得出聲、發(fā)笑,不得東張西望。眾鄉(xiāng)親好友可以往新人身上撒黃米或五谷,是祝福慶賀之意。第三天或第四天要舉行沖水儀式,所有的賓客都要求參與潑水隊(duì)伍,為新郎和新娘洗去無(wú)慮的童年。迎來(lái)成熟的青年時(shí)期。第七天,新郎和新娘要到男方家去看望父母,然后再回到女方家長(zhǎng)住。  緬甸:緬甸的婚姻比較自由,女權(quán)受到普遍重視。婦女地位比較高,以自由戀愛(ài)為主。如果遇到父母反對(duì),就可以私奔,7天后回到家中,父母必須承認(rèn)、順從。如果婚姻中出現(xiàn)什么難題,就向“月老”菩薩獻(xiàn)一花環(huán),上面寫(xiě)上男女二人的名字,這就意味著此樁婚姻已經(jīng)受到了神靈的保護(hù)。舉行婚禮時(shí),一般在男方家進(jìn)行,需事前搭一個(gè)木臺(tái)子,舉行婚禮時(shí),新人雙雙端坐木臺(tái)上,雙方父母立于兩側(cè),各方賓客前來(lái)祝賀。在農(nóng)村,新郎要邀請(qǐng)所有父老鄉(xiāng)親來(lái)參加婚禮。新人雙雙要去附近寺廟去向僧侶進(jìn)貢,求得佛的保佑。在他們的傳統(tǒng)結(jié)婚儀式里,在迎親的那天,男女雙方各要走一半路程,男子興高采烈,女子悲悲凄凄。過(guò)路人如果遇到有人結(jié)婚時(shí)。就要進(jìn)入祝賀一番。結(jié)婚儀式上。眾親友祝福新人,然后新郎新娘要回謝眾親友,各送一束鮮花。鮮花里要包裹上一個(gè)煮熟的雞蛋。有的地方還要舉行“染手掌禮”,儀式隆重,用時(shí)很長(zhǎng),有的要進(jìn)行整整一天?! 〗伞 〗^不可騎在佛像上拍照  在東南亞的佛教國(guó)家,旅客如果對(duì)寺廟、佛像、和尚等做出輕率的行動(dòng),被視為“罪惡滔天”?! ?duì)想帶回去的佛像紀(jì)念品,也不可放置地上  在信奉佛教的國(guó)家購(gòu)買(mǎi)的佛像雖然歸自己所有,但必須對(duì)它有一份敬意,如當(dāng)它是一無(wú)物,隨意放置或粗手粗腳地動(dòng)它,這種行為,會(huì)引起該國(guó)人的不快?! 〔灰『⒌念^  印尼等地的人們不希望別人摸自己身上的任何一部份,相對(duì)的,他們也不喜歡去摸別人,他們認(rèn)為:頭部是人體最高的部分,也是人體中最神圣無(wú)比的部分,尤其是孩子的頭,被視為神明停留之處。所以,在任何情況之下絕不許觸摸。  被邀去吃飯不必客氣  在印尼人的觀念中,吃東西時(shí)要大家一起分享,獨(dú)食是小氣而不禮貌的行為,所以印尼人邀請(qǐng)人共餐,絕不是礙于情面假惺惺,而是誠(chéng)心誠(chéng)意的邀請(qǐng),拒人千里之外的回絕當(dāng)然令人不高興?! ‰p手交出東西  在東南亞諸國(guó),若以左手把東西交給對(duì)方,對(duì)方會(huì)認(rèn)為你是蔑視他,或是對(duì)他懷有惡意,交東西時(shí),必須用右手交出,或是使用雙手。一般老觀光客的意思:還是使用雙手最妥當(dāng)。  買(mǎi)酒有時(shí)間限制  在泰國(guó)有個(gè)規(guī)定,凌晨2時(shí)以后不準(zhǔn)再買(mǎi)酒,否則會(huì)被警察處以罰款。在標(biāo)榜甘地精神的印度,禁酒是他們的原則。比如新德里,星期二、五、公休日以及每月初一定為禁酒日,在這些天就是再神通廣大的人也休想買(mǎi)到酒  留長(zhǎng)發(fā)的男性不能入境  一看就知道是嬉皮型的男人,在某些國(guó)家會(huì)遭到禁止入境,主要原因在于杜絕毒販,新加坡對(duì)嬉皮的管制相當(dāng)嚴(yán)格,如果留著長(zhǎng)發(fā),穿著牛仔褲,腳穿拖鞋,則不許入境。

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