閨蜜在廈大讀研,在深圳工作,趁著清明小長假就去廈門溜達(dá)了。怎么形容廈門呢?是去過的最文藝小清新的一座城市了,連天橋都是粉藍(lán)色,街上的菇?jīng)鲆捕际欠浅>旅利惖?。作為在大學(xué)四年一起的吃友,去廈門的重點(diǎn)當(dāng)然不在于景點(diǎn),而在于隱藏在巷子深處的美食。
第一站當(dāng)然是廈大附近的小吃街了,首推的是芒果冰,25元,兩人份,加了芋圓,冰是淡淡的牛奶香味,芋圓Q彈有嚼勁,芒果是熟透了的,完全沒有芒果絲,芒果味很濃郁。而且,超級大的一份,芒果堆得都要倒下來了,可算是一飽口福了。
第二站是去了中山路,吃了燒肉粽、沙茶面、還有招牌海蠣煎。作為一個北方人,是第一次吃沙茶面,湯頭非常濃郁醇厚,澆上沙茶醬。開始吃的時候會覺得特別香,但吃久了就會覺得有點(diǎn)膩。重磅推薦還是招牌海蠣煎,以前在大連國際美食節(jié)吃過一次覺得有點(diǎn)腥,所以朋友推薦我是拒絕的,但是吃了后真的是大為改觀,海蠣很多,好吃的很。
第三站,是吃的檸檬魚酸菜魚火鍋,新開的店,活動價5折,本來中午三個朋友排了兩個小時的隊沒排上號,下午四點(diǎn)鐘又去了,一直排到七點(diǎn)鐘才吃上,特別喜歡濃郁鮮香的魚湯,酸酸的,很開胃,魚片很白,很嫩,入口即化,吃完肉,就可以煮火鍋了。魚湯可以隨便加,我是不會說我喝了一晚上魚湯的,感覺不比海底撈差。
Cola