南瓜燉牛肉的家常做法竅門圖片

主料：牛肉(肥瘦)200克,南瓜400克，絲瓜一根

調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克

1. 牛肉洗凈，切塊，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火燒開，文火燉1小時

2. 南瓜去瓤，去皮，洗凈切塊

3.絲瓜去皮洗凈切塊

3. 將燉過的牛肉塊，絲瓜塊與南瓜塊一起放到沙鍋中，倒入牛肉湯，再加適量清水，文火煮半小時，加入調(diào)味料調(diào)味即可

牛肉煮制的時間要掌握好，應(yīng)軟爛適度。健康提示

此菜具有解毒消痛，補益氣的作用。適用于治療肺癰成膿期咳吐膿痰、胸中滿悶、不欲進(jìn)食

南瓜燉牛肉的家常做法竅門圖片視頻

1.牛肉+芋頭

2.牛肉+土豆

3.牛肉+白菜

4.牛肉+南瓜

南瓜牛肉煲怎么做

用高壓鍋煮南瓜湯，一般情況下15~20分鐘左右即可。下面來看一道高壓鍋煮牛肉南瓜湯的時間以及方法步驟：

主料：

牛肉 南瓜。

輔料：

蔥 姜 清水 鹽 料酒 清水。

做法：

1、牛肉切2公分見度方的小塊，用清水浸泡20分鐘去掉血水;

2、鍋中放入蔥姜燒開，煮出蔥姜的味道;

3、放入適量的料酒，放入瀝水的牛肉焯水;

南瓜燉牛肉的做法大全家常

南瓜燉牛肉的用料

老南瓜 2斤牛肉 1.5斤花椒 適量八角 適量姜 5片鹽 適量醬油 2大勺

南瓜燉牛肉的做法步驟

步驟 1

牛肉沖洗三遍，放入冷水浸泡半小時；

步驟 2

鍋中放入適量水，中途不可加水，所以一次放夠量，加入牛肉，大火煮開，撇去血沫；

步驟 3

將花椒八角姜及醬油放入鍋中，小火燉1小時左右，中途可以根據(jù)咸度加鹽；

步驟 4

放入老南瓜，小火燉20分鐘左右；

步驟 5

大火收汁，大功告成。

牛肉可以燉南瓜

準(zhǔn)備材料：沙蟲干、干貝、牛肉、大米、姜、植物油、生粉、醬油、精鹽

一、準(zhǔn)備好煮粥的食材。

二、大米用清水淘洗兩三遍后，用水浸泡半個小時。

三、浸泡大米的時間可以準(zhǔn)備其他的食材：沙蟲干用剪刀像這樣剪成細(xì)細(xì)的長條。

四、瑤柱洗凈后用溫水泡軟。

五、平底鍋中倒入適量油燒熱。

六、將剪好的沙蟲干放入平底鍋中，小火慢慢煎一下。

七、大概兩三分鐘后，沙蟲煎出香味，且變至金黃色后即可盛出。

八、將煎好的沙蟲放入冷水中泡一下后撈出。

九、浸泡干貝的水倒掉，用菜刀或者手指將干貝弄碎。

十、牛肉切成小丁。

十一、加入1/3小匙生粉和1/2小勺醬油，攪拌均勻腌制片刻。

十二、將沙蟲和浸泡沙蟲的水倒入大米中。

十三、倒入干貝。

十四、加入足量的清水。

十五、加入腌好的牛肉。

十六、粥熟時加入放入姜絲，適量鹽調(diào)味。

十七、裝碗即可食用。

南瓜燉牛肉怎么做好吃又簡單

材料:南瓜20，豆腐20克，牛肉200克，把南瓜切成一片，用清水洗干凈，把豆腐切成一片，放在一邊備用，把牛肉用清水洗干凈，把牛肉切成一片，加少量鹽入味，把南瓜片在鍋里加入適量清水煮開，加入豆腐片，加入牛肉片，加入適量鹽，加入適量味精，煮30分鐘就可以了。