錫紙牛肉用烤箱烤多久

1· 牛肉切成薄片，加生抽1勺，耗油半勺，黑胡椒，橄欖油抓勻，腌制20分鐘，同時(shí)處理其他食材。

2· 西蘭花切小朵洗凈，金針菇去尾撕開(kāi)洗凈，粉絲冷水泡軟。

3· 鍋加少量底油燒熱，放入火鍋底料化開(kāi)，加入蒜末，煸炒出香味加入一碗清水煮開(kāi)，最后加入水淀粉勾芡，備用。

4· 20分鐘牛肉腌制好，把錫紙折成方形盒子的形狀，按粉絲、西蘭花、金針菇、牛肉的順序把食材放在錫紙上。

5· 撒上蔥花，把調(diào)好的料汁淋在上面，用另一張錫紙蓋好，包嚴(yán)實(shí)。烤箱預(yù)熱后放進(jìn)烤箱，200度，25分鐘左右。

6· 美味出爐，葷素搭配，美美的一餐。

錫紙烤牛肉要烤多久

25分鐘左右。將烤箱預(yù)熱200度，把牛肉片直接擺入錫紙盒內(nèi)，不用抹油，烤制時(shí)會(huì)有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘，然后肉片翻面，再烤制10分鐘即可

錫箔紙烤箱牛肉要烤多久

主料

牛肉800克

輔料

精鹽1小匙

黑椒粉1小匙

做法步驟

1.在肉的底面放精鹽1小匙和黑椒1小匙，用手搓均勻后用繩子綑好做烤焙的準(zhǔn)備。

2.用錫紙包好，放入空氣炸鍋開(kāi)到最大檔400°F，烤約1.5小時(shí)直至烤到牛肉斷生，看牛肉是否透，可以將烤肉探熱針插入肉內(nèi)看溫度是否等于或高于肉熟要所要求的溫度。

3.牛肉烤熟后拆開(kāi)包裝和綑繩，兩邊分別用400°F檔烤6-8分鐘至肉的表面上色。

4.兩邊烤好后晾涼10~20分鐘，切片供享用，享用時(shí)可按自己的口味撒調(diào)料，如淮鹽及香草類(lèi)調(diào)料等。

錫紙牛肉用烤箱烤多久能熟

烤牛肉干烤箱溫度在80度，時(shí)間30到50分鐘即可。

做法：牛肉清洗干凈侵泡在水中約半個(gè)小時(shí)，主要是為了去掉血水，然后再次清洗凈；順著紋路切成食指粗細(xì)的牛肉條，蒜瓣拍扁；把牛肉條，蒜瓣，生姜和所有調(diào)料放入容器中用手充分抓均勻；用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏5小時(shí)左右。牛肉腌好后，從湯汁中撈出來(lái)，平鋪在錫紙上，表面刷上薄薄的油；放入預(yù)熱好的烤箱，上下火80度，烤25分鐘，再取出翻面，然后再放入烤箱烘烤15分鐘直至牛肉變干。

錫紙牛肉用烤箱烤多久可以熟

我曾經(jīng)根據(jù)小紅書(shū)上的視頻做過(guò)一次錫紙牛肉，視頻里說(shuō)15分鐘就好。我足足用了20分鐘也不行。上面一層還算熟了，下面一層的肉就是生的。又弄出來(lái)在餅鐺里煎了煎。所以我感覺(jué)只是煮的話不太好熟，煎一下再上鍋蒸個(gè)十幾分鐘就行了。