在索馬里吃飯不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓飯。
吃飯時(shí)，大家圍坐一圈，一個(gè)飯盒和一個(gè)菜盒放在中間。每個(gè)人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿，用右手的手指抓自己面前的飯和菜，送入口中。此時(shí)，你會(huì)無(wú)所適從，甚至抓得滿(mǎn)手沾飯，而非洲人自己抓飯、吃飯時(shí)個(gè)個(gè)動(dòng)作干凈利落?？腿顺燥垥r(shí)應(yīng)注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。飯畢，長(zhǎng)者未離席時(shí)，晚輩要靜坐等候；子女離席時(shí)，須向父母行禮致謝；客人則應(yīng)等主人吃完后一道離開(kāi)。
不少地方，吃飯時(shí)有著嚴(yán)格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個(gè)部位歸誰(shuí)吃都有規(guī)定。如：雞大腿當(dāng)年長(zhǎng)的男人吃，雞胸脯肉歸年長(zhǎng)婦女吃；當(dāng)家的人吃雞脖、胃和肝；雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。在公眾大型宴會(huì)上，賓客和男人吃牛肉，已婚的婦女吃雜碎，兩者分開(kāi)煮，分開(kāi)食，不得混淆。
柬埔寨人文地理？
旅行指南
1、簽證 柬埔寨王國(guó)在北京、上海和廣州分別設(shè)有大使館和領(lǐng)事館，可以申請(qǐng)旅游簽證，簽證費(fèi)300元人民幣，貼1張照片在申請(qǐng)表上，普通需3個(gè)工作日，加急當(dāng)日可取。簽證有效期為3個(gè)月，可在柬普寨停留1個(gè)月。另外在金邊波成東國(guó)際機(jī)場(chǎng)也可以獲得為期1個(gè)月的落地簽證，費(fèi)用是20美金。
2. 機(jī)場(chǎng)稅 從金邊離境，每人應(yīng)付國(guó)際機(jī)場(chǎng)稅20美元；從暹粒離境，每人付國(guó)際機(jī)場(chǎng)稅8美元。國(guó)內(nèi)機(jī)場(chǎng)稅，從金邊飛到暹粒為10美元，回程為4美元（1999年9月）。
3、通訊
中國(guó)電信全球通手機(jī)可以自動(dòng)漫游。話(huà)費(fèi)為： 撥打中國(guó)大陸：3.96美元×115%/分鐘；撥打當(dāng)?shù)兀?.418美元×115%/分鐘；接聽(tīng)中國(guó)大陸電話(huà)：8元人民幣/分鐘；接聽(tīng)當(dāng)?shù)仉娫?huà)：免費(fèi)。
可接收短信息。
在許多酒店、旅館房間都有IDD國(guó)際電話(huà)設(shè)備，游客可以從酒店、旅館寄發(fā)傳真，郵電亭這類(lèi)服務(wù)也很廣泛，但費(fèi)用不菲。明信片可在郵電亭隨時(shí)買(mǎi)到，若干酒店、旅館房間也有提供。
4、必備物品 柬埔寨大多數(shù)時(shí)候干燥炎熱，出行要注意防曬，特別是女性游客，以下物品必不可少：高度防曬乳液、深層清潔的洗面產(chǎn)品、修護(hù)作用的潤(rùn)膚產(chǎn)品、遮陽(yáng)帽、墨鏡、頭巾（可在當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)）、濕紙巾等。
5、食水 除了裝瓶的礦泉水以外，最好別喝自來(lái)水。裝瓶的礦泉水在任何地方都有售。飲料用的冰塊宜使用由酒店、旅館提供的為好。街邊餐館或者農(nóng)村地區(qū)的冰塊應(yīng)避免使用。
6. 餐飲 像許多亞洲國(guó)家一樣，柬埔寨的主要食品是米飯。日常的菜肴有：咸魚(yú)、雞、牛肉或者豬肉。魚(yú)是洞薩湖的特產(chǎn)，十分新鮮，蘸上一種加有香料和花生叫做Tuktray的調(diào)味汁。另一種流行的盤(pán)子菜是用Samchruk：一種糯米與大豆、豬肉煮成。還有用椰子和香料素材熬成的無(wú)骨魚(yú)湯。
7. 娛樂(lè) 金邊的餐館菜色豐富，除了高棉人口味外，亞洲和歐洲的菜肴食品也很豐富。暹粒也有若干國(guó)際餐館。金邊有許多不同類(lèi)型的酒吧和夜總會(huì)，不乏大城市夜生活的特色。在欣賞傳統(tǒng)娛樂(lè)方面，國(guó)家民族博物館是好去處。金邊的一些旅館也有高棉舞蹈作秀表演。
8. 衣著 柬埔寨的氣候與越南南方很類(lèi)似，自然材料的織造衣物及舒適輕便的服飾是旅行柬埔寨最合適的衣著。輕便雨衣也是多雨季節(jié)中的一個(gè)好選擇。
9. 保健 如果旅客是區(qū)域內(nèi)各國(guó)的居民，除了黃熱病和霍亂之外，不需要接種其他防疫疫苗。然而仍需提防傷寒癥，預(yù)防接種為上?；魜y、甲乙型肝炎、破傷風(fēng)和小兒麻痹癥也須提防。柬埔寨還有瘧疾存在，所以游客尤應(yīng)注意采取防范措施，宜在旅行前先做好醫(yī)療保險(xiǎn)防備，這十分重要不可忽視。
10. 貨幣 柬埔寨的貨幣名稱(chēng)是Riel（里爾）。但也像大多數(shù)亞洲國(guó)家一樣，在許多地方美元都通用，用來(lái)支付機(jī)票、機(jī)場(chǎng)稅金、簽證及旅館和餐館的結(jié)賬用途。銀行由星期一至星期五全日營(yíng)業(yè)，星期六早上營(yíng)業(yè)。每天10時(shí)30分至14時(shí)是午飯休息時(shí)間。各大城市都有貨幣兌換事務(wù)所，銀行及大多數(shù)酒店、旅館也有此類(lèi)服務(wù)。旅行支票在酒店、旅館也相當(dāng)通用，但是，主要城市以外的地方兌換起來(lái)則比較困難?，F(xiàn)在金邊市與暹粒等大城市的許多酒店、旅館、餐館和商店都有接受付款卡（Visacard與mastercard）結(jié)賬服務(wù)。然而，如同在越南，美元現(xiàn)金仍然是最可靠、方便的攜帶貨幣。
11. 購(gòu)物 柬埔寨的特產(chǎn)以銀器、紡織、木雕和石刻品著稱(chēng)。金邊與暹粒兩個(gè)主要中心區(qū)是尋購(gòu)手信與紀(jì)念品的最好地方。許多游客喜歡尋購(gòu)名為Krama，以棉織或絲綢做的格子頭巾、圍巾。
12. 營(yíng)業(yè) 一般辦公室從星期一到星期五早上7時(shí)30分或者8時(shí)開(kāi)業(yè)，直到17時(shí)或者18時(shí)休息。通常在12時(shí)和14時(shí)午飯時(shí)間小休。商店則開(kāi)業(yè)較早，在18時(shí)和22時(shí)之間打烊。
13. 氣候 柬埔寨具有干、雨兩個(gè)季節(jié)，最低溫度是從年底11月至明年1月之間，隨各地氣候不同變化，從24到35攝氏度，每年2月到4月是最炎熱的。
其它
電壓：金邊使用220伏特電壓；其他地區(qū)則大多數(shù)使用110伏特電壓。
藥品：防中暑、腹瀉、熱傷風(fēng)、消炎即可。
