1. 中山市的特色

中山國建立后，鮮虞族在思想、文化、藝術上與漢文化逐漸融合，它的音樂舞蹈藝術既有游牧民族剽悍雄健的傳統(tǒng)，又吸收了華夏藝術柔和婉麗的風格，陽剛與陰柔同存并濟，形成了中山藝術的獨有特色。 思想方面，“中山專行仁義，貴儒學”，接受了儒家文化，中山國君尊賢重士，在重大政治活動中發(fā)揮士的作用，取得了一定的成就。平山出土的銅器銘文中，大談天命、忠、孝、仁、義、禮、信等，具有濃厚的儒家思想色彩。

語言文字方面，中山國也接受了漢文化的影響，王墓出土的三件重器上的長篇銘文，篆書文字全部為漢字，字體工整規(guī)矩。

2. 中山市的特色美食,煎堆

“煎堆碌碌，金銀滿屋?！?/p>

廣東人過年要吃煎堆，這句話意思是，煎堆圓圓碌碌，如果有餡的里面飽滿結實，如果空心的會滾炸的越來越大，有發(fā)起的意思！所以都象征金銀滿屋，收獲豐盛的意思！煎堆是廣東地區(qū)過年時的應節(jié)食品，但是平時一樣可以做來吃，一團糯米粉，漲成一個大球，有“發(fā)”的意思。

在廣東南海和中山地區(qū)的煎堆基本上相同，但是中山部分地方如沙溪，有包餡的煎堆，甜、咸均有，很像潮汕地區(qū)的粿。在煎堆“家族”中，品種眾多，有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等。廣東很多地方的煎堆都是里面包裹著各種爆米花，花生，椰絲或者肥豬肉等等的不同的餡料！其實，居然個人并不太喜歡那些餡料，吃起來比較膩！我反而特別鐘情于空心煎堆！或者說純糯米粉做出來不帶其他餡料的煎堆！

3. 中山市的特色美食

1、中山脆肉鯇

中山脆肉鯇，原產(chǎn)于廣東省中山市長江水庫，因其肉質結實、清爽、脆口而得名，是國家地理標志保護產(chǎn)品，是中山著名的特產(chǎn)水產(chǎn)品。由于獨特的養(yǎng)殖環(huán)境和技術，中山脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口，耐煮不爛、且肉味清香可口，屢獲榮譽，并遠銷港澳地區(qū)和南美部分國家。脆肉鯇產(chǎn)地東升鎮(zhèn)，被中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會正式授予東升鎮(zhèn)“中國脆肉鯇之鄉(xiāng)”稱號，而中山東升鎮(zhèn)的東裕牌脆肉鯇已獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”榮譽稱號。

2、黃圃臘味

黃圃臘味是中山著名的特產(chǎn)美食，是中山市黃圃鎮(zhèn)特產(chǎn)，為國家地理標志保護產(chǎn)品。黃圃臘味起源于清光緒年間，歷史悠久，采用鹽、糖、醬油、酒腌制后再曬干的辦法制作了色香味美的臘肉產(chǎn)品，以其選料精、制作巧、色香味美而馳名中外，為廣式臘味之名產(chǎn)，黃圃也因此而被譽為“臘味之鄉(xiāng)”。

3、神灣菠蘿

神灣菠蘿是中山神灣鎮(zhèn)特色水果，為國家地理標志保護產(chǎn)品，是中山著名的特產(chǎn)水果。神灣菠蘿是一種果實黃色、果眼較淺的菠蘿品種，原產(chǎn)于熱帶的巴西，引進到中山神灣鎮(zhèn)，加上神灣鎮(zhèn)亞熱帶氣候，豐富的砂質土壤，使得種植出來的菠蘿與眾不同，色澤金黃，皮薄肉厚，更難得的是肉細爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味，齒頰留香，經(jīng)久不散。

4、茂生圍香蕉

茂生圍香蕉是中山市的著名特產(chǎn)水果，中山市各地都盛產(chǎn)香蕉，而以張家邊茂生圍所產(chǎn)的香蕉最佳。茂生圍香蕉蕉身特別肥大，皮包青黃而帶小黑點（俗稱"梅花點"熟香蕉），焦肉特別豐厚嫩白，入口鮮美香甜。主要的原因是因為茂生圍位于咸淡水交界地區(qū)，選擇旱基而又接近水源地段種植香蕉，產(chǎn)的焦比其他地方為優(yōu)。

5、石岐乳鴿

石歧乳鴿是中山著名的特產(chǎn)美食，選用的是中山石岐的優(yōu)良乳鴿，這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鴿制作的茶肴，有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等。其中，紅燒乳鴿，色澤金黃，皮脆肉滑，骨軟味美，真是吃后齒頰留香，最為食家所贊許，乳鴿制作花樣百出。

6、咀香園杏仁餅

中山杏仁餅因其外形似杏仁，故稱杏仁餅，是中山一道美味可口的傳統(tǒng)名點，入選“廣東百種傳統(tǒng)特色小吃”，是中山著名的特產(chǎn)糕點。杏仁餅，餅身松脆，餅心香甜，入口松化，風味獨特，香味濃郁、酥化甘香，深受食客歡迎。

7、荼薇花酒

荼薇花酒以荼薇花作為主要原料，同糧食、酒曲一起發(fā)酵，經(jīng)蒸餾、陳醇、配制等多種工序釀制而成，由坐落在小欖鎮(zhèn)的中山酒廠大量釀制生產(chǎn)并大量出口海外，所以又稱為“小欖荼薇酒”，是中山名酒之一。小欖荼薇酒具“香、蜜、清、凈、綿、滑、甘、醇”八大特征，尤其是它散發(fā)的荼薇花特有的清新飄逸的芬芳，是其他仿造者不可比擬的。荼薇花酒更是作為小欖手信，是送親朋好友的特產(chǎn)伴手禮。

8、中山脆肉石硤龍眼

中山脆肉石硤龍眼是中山著名的特產(chǎn)水果之一，系龍眼的一個品種，該品種是廣東、廣西的主栽品種，原產(chǎn)廣東南海平洲。中山所產(chǎn)的龍眼，過去以欖鎮(zhèn)九洲基的脆肉龍眼最為有名，后經(jīng)過培育優(yōu)化，創(chuàng)出了石硤龍眼的特優(yōu)品系——中山脆肉龍眼，其特點是果大、核小，果肉晶瑩厚潤、爽脆清甜，不流汁。

9、小欖菊花酒

小欖菊花酒是中山著名的特產(chǎn)酒，相傳有近千年歷史，宋年間，部分中原士族因逃避戰(zhàn)亂舉家南遷，相繼抵達香山小欖，小欖的山坡到處盛長野黃菊，各士族沿用中原傳統(tǒng)釀制方法就地取材開始釀造菊花酒，以菊花和一定藥材浸泡米酒后加糖勾兌飲用，該法傳承至今。小欖菊花酒以小欖本土的野黃菊、糯米混和小欖玉曲研釀了小欖菊花酒，其酒清澈透明、醇厚甘甜，菊香幽雅細膩、回味悠長，空杯留香持久，可媲美盛名的小欖荼薇酒。、小欖炸鯪魚球、蜜梨等。

10、荼薇蛋卷

荼薇蛋卷是小欖鎮(zhèn)特有的荼薇花加工而成的清香食品，是中山著名特產(chǎn)小吃之一，是用荼薇花花瓣為主要原料，配以精面粉、鮮蛋、椰蓉、白砂糖等，制作時以荼薇花糖和椰絲為餡，把雞蛋漿做成皮，包裹后烘干即可，蛋卷甘香松脆，既有濃郁的椰子和鮮蛋的香味，又有荼薇花醇和清新的天然花香，入口即化。荼薇蛋卷是小欖馳名中外的傳統(tǒng)特產(chǎn)、家常食用之佳品，還入選“廣東百種傳統(tǒng)特色小吃”，非常適合作為中山特產(chǎn)手信送人。

4. 中山市的特色節(jié)日

　　你所說的中山是指的是廣東省中山市嗎?他們主要有這些節(jié)日：　　春節(jié)　　即農(nóng)歷新年。建國后習慣稱農(nóng)歷新年為春節(jié)年初一，民間從子夜起至凌晨，多以香燭、齋菜等祭祖，燃放爆竹，家家戶戶的門前都貼上新春聯(lián)，取意為除舊布新、迎春接福。在春節(jié)期間，男女老少都注重打扮，相互見面都講些祝賀的話，長輩要給晚輩或未婚者“利是”(紅包)。許多家庭都習慣在年初一吃齋菜素食，小欖還喜吃糖餅甜食；飯后給長輩和至親拜年。是日城鄉(xiāng)各地到處喜氣洋洋，一派歡樂景象?！　∧瓿醵　∷追Q“開年”、“開（做）祃”（口語稱開牙）。民家多宰雄雞祭祖，祈求新年合家平安，人人精神爽利。這天全家吃葷，且較平時豐盛。已婚婦女習慣在當日偕同丈夫兒女回娘家拜年?！　∧瓿跞　∷缀舫嗫谌铡＝▏?，民家喜歡在早晨開門往外潑水和灑米、放爆竹，祈求全年不犯口舌是非。這天一般不拜年，甚少出街。今已無此陋習?！　∧瓿跗摺　∷缀羧巳眨慈说纳?。許多人家習慣在當天煲粥炒粉作午飯。小欖居民則在早上吃以各種肉類和蔬菜煮成的生日粥；也有吃用蓮子、百合、花生、芝麻、橄欖仁、粉絲、干果等煮成的生日糖茶?？图胰藙t喜用蘿卜絲和米粉攪合煮成蘿卜糕作午膳?！　?988年起，中山市城區(qū)石岐在每年農(nóng)歷正月初七日，興起一種以慈善助人為主題的稱為“慈善萬人行”的新民俗。當晚，城區(qū)內外各行各業(yè)的男女老少，配以“飄色”、舞獅、舞龍、舞鶴以及其他民間藝術隊伍組成萬人大巡游的龐大隊伍，浩浩蕩蕩地從西郊起步，沿孫文路步行至孫中山紀念堂。沿途萬人空巷，燈飾輝煌，一派熱鬧祥和的節(jié)日氣氛?！　≌率逶?jié)　　俗稱燈節(jié)。舊俗在過去一年生了男孩的人家，在這天到祠堂里或土地壇掛花燈，叫開燈或掛燈，到清明時才取下燒掉，叫結燈。此俗在建國后已少見，但部分農(nóng)村仍存。建國前的小欖地區(qū)則有燈會。當晚，一些民間組織舉行以傳統(tǒng)民間故事為題材所裝飾的花燈巡游，男女青年則舉燈結伴歌唱，俗稱唱燈歌。過去，小欖在十六日還有執(zhí)炮的習俗，即在廟前空地上放內藏竹子紅布條的土布炮，村民爭相執(zhí)取散在空中的紅布條，執(zhí)到的可取得象征紅“炮”的鏡屏等物，預兆一年將行好運。今已無此俗。燈會于次日晚（正月十六日）才結束，叫散燈；同時，也標志著春節(jié)活動已盡興而止?！　《鲁醵恋卣Q　　解放前，中山農(nóng)村許多地區(qū)在這天公祭街頭路邊的神社（土地公，古稱為護土神），祈求風調雨順。入夜焚燒用禾桿束制成的巨大花炮，其中帶有兩個小炮，稱“豬仔炮”，相傳拾獲者有添丁的征兆。今此俗已廢。建國前，民間還有于農(nóng)歷每月的初二、十六祭土神，稱為“做迓”，近年經(jīng)商者多恢復此俗。　　清明節(jié)　　從冬至起計，160日后就是清明節(jié)。節(jié)前，民家門前及屋內祖先牌位前均插上柳枝，待節(jié)后才拔掉，據(jù)說是為了驅邪。從清明到立夏共30天為掃墓之期，俗稱拜山、行山、踏青、壓紙、鏟草等。解放前一般以房族或家族為單位相約同去拜祭祖先的山墳，祭品一般有燒豬、燒鴨、包點、甘蔗、水果、茶飯酒等物品。建國后仍保留一家一戶于清明節(jié)期間拜山的習俗。解放前，在清明節(jié)后的第30天，俗稱“閉墓”，民家在入夜前設酒等祭祖。近年此俗漸復興?！　∷脑鲁醢嗽》鸸?jié)　　小欖稱龍興節(jié)。浴佛節(jié)本是佛教節(jié)日（佛祖釋迦牟尼誕辰），民間于建國前有轉木龍（又稱轉醉龍）的游藝習俗，今已廢，但不少農(nóng)家在當天仍有蒸制欒西葉餅以供全家品嘗的習俗，城中則多由包點小販出售，據(jù)說該餅有清熱解毒的作用。小欖人則興在農(nóng)歷初三踏青春游和采摘艾葉、荼薇、欒西葉制層粉糕和糖餅?！　∥逶鲁跷宥宋绻?jié)　　又稱端陽、重五、地臘等節(jié)。中山民間習慣于該日合家吃粽子，節(jié)前兩三天便開始裹制。中山人的粽子分堿水粽和旦黃（或紅豆）咸肉粽兩類，喜用葉長有韌性、煮之生香的野生百合科長年生植物蘆兜的葉裹粽，稱蘆兜粽。許多人家還在當天煮五色甜粥（五種不同顏色的豆類所煮成的粥品）作午膳，據(jù)說可解毒辟疫。當天還有不少地方舉辦龍舟競渡。石岐城區(qū)龍舟競賽集中于岐江河，參賽隊伍歷來十分踴躍。這天岐江河面龍舟云集，鑼鼓喧天，彩旗飄揚；兩岸人頭涌涌，歡呼聲震撼岐江河兩岸。小欖人在建國前還興在此日用黃紙和小竹枝扎成小鴨放逐河涌中，且每男丁扎一只，意為放走邪魅，今已廢。　　七月七夕乞巧節(jié)　　傳說中是牛郎與織女在銀河相會的日子。解放前有婦女在當天晚上擺設自己精心巧制的供品以拜“七姐”和供別人參觀的風俗，其用意是乞求賜予做針線活的技巧。今無此俗，但家中有嬰幼兒的民家，還喜用上造谷浸水泡制谷秧(俗稱仙秧)拜月亮(又謂拜七姐)，曬干后備用，謂是醫(yī)治嬰幼兒夏季熱病的良藥?！　∑咴率逯性?jié)　　又稱鬼節(jié)，本為佛教的盂蘭盤會（中山人稱之為盂蘭勝會）。建國前，石岐、小欖以各廟寺為中心設水陸壇超幽，名為“公普”祭儀，另安排神船色船巡游。而民間習慣于農(nóng)歷七月十四日殺鴨祭祖，七月十五日入夜在街上燒衣紙祭鬼。此俗于解放后已被廢除，但80年代后期則有所復舊。張家邊的已婚婦女則有“擔十四”的習俗。她們是當?shù)丶彝サ闹饕獎趧恿?，每年只能乘夏收完畢農(nóng)閑之時回娘家省親。由于回娘家時肩挑鮮魚豬肉等食品，故有“擔十四”的說法?！　“嗽率迦罩星锕?jié)　　這是中山民間的一大節(jié)日。從農(nóng)歷八月初一起，市面上就有各種中秋月餅出售，人們爭相購買以饋贈親友或孝敬長輩。當晚，兒童們挑著賀中秋的各色燈籠穿街過巷嘻戲，主婦們則把美味的食品（包括魚粥或雞粥、月餅、田螺或石螺、芋頭、菱角以及各種鮮果等）置于露天的桌面上，合家邊拜月邊吃餅賞月。小欖和東升人還喜歡在賞月時吃魚生，稱這為“撈魚生”；而沙溪、大涌人則喜用湯圓賞月?！　【旁戮胖仃柟?jié)　　農(nóng)歷九月秋高氣爽，中山人歷來有在九月九日當天登高的習俗?？箲?zhàn)前石岐還興登高放風箏（紙鳶）。那時石岐曾流行一段重陽童謠：“九月九，去登高，戚（扯）高紙鳶望天流，滯（衰）運流曬（盡）好運到，長命富貴步步高?！蹦菚r，有些石岐人放風箏有意讓別人的風箏纏斷，或放到一定高度時拋掉線頭，或在線的適當位置綁上點燃的香枝把線燒斷，總之都想自己放的風箏能往遠方飄去。此俗最早見載于道光年間的《香山縣志》中。解放后，此俗漸息，但到80年代初又重新興起，且從白天登高改為夜半登高，黎明自散。登高者多為青壯年人，地點多在市郊的大尖山和城區(qū)內的煙墩山。但登高者已不再以放風箏來祈求轉運了?！　《痢　∶耖g喜用三牲（雞、豬、魚）祭祖，小欖一帶則喜用菊花肉作餡料做的糯米湯圓（當?shù)厝朔Q之為水圓、水欖）祭祖。小欖各氏族祠堂均盛行春祭冬祭，祭祖后分胙肉給子孫。此俗今已廢。另外，在冬至當天，東升人還喜用大芥菜、甜薯、豬肉粒燴煮成一種名為漚冬的菜祭祖，意為迎接冬天的來臨。　　臘月二十四日小年夜　　俗呼灶君節(jié)。民間習慣在這天“送灶”（或“謝灶”），并備片糖、甘蔗、米、湯圓祭祀灶君，然后拆下灶君神位連同冥紙火化。東升人祭灶則用生鯉魚、茨菇、桂圓、糖、蔗等，這種俗例今已少見?！　∈氯粘Α　∷追Q年三十或團年。中山人習慣在謝灶后到年底的幾天里選擇一天“團年”。是日全家大小，包括出嫁女也回娘家過節(jié)，共進團年飯，熱鬧非常?！肮浠ㄊ小笔侵猩饺顺ν砩系囊豁棅蕵穬热荨Ｃ磕甑幕ㄊ杏谂D月二十七或者二十八前后開始，到除夕午夜前達到高潮。人們把對來年的美好愿望溶化在對花卉的選擇上，因此遇見合意的花卉、年桔就買下，讓家居增添幾分春節(jié)歡樂的氣氛。

5. 中山市特色文化

身在廣東省中山市沙溪鎮(zhèn)，了解很多沙溪鎮(zhèn)的特色文化。在飲食方面，有出名的大煎堆，茶果，沙溪扣肉等等特色美食。沙溪休閑服裝響譽海外。還有古色古香的牌坊文化，數(shù)不勝數(shù)。在八九十年代吸引了，很多外來的打工仔來中山沙溪打工，也吸引很多外商來投資發(fā)展。

6. 中山市的特色是什么

中山特產(chǎn)有：咀香園杏仁餅，小欖菊花肉，長江脆肉鯇，三鄉(xiāng)瀨粉，神灣菠蘿，三月荔枝紅，茂生香蕉，有興趣旅游的人，在中山可以得嘗所愿，因為港澳商場上有的幾乎這里都有，而且價格相宜，特別在有上百年歷史的孫文西路文化旅游步行街，不但可以看到僑鄉(xiāng)特色古仆典雅的南洋文化，還可以看到琳瑯滿目的中山特產(chǎn)和中外