韓國料理炒粉條做法

豬肉 50克、粉條 50克、泡開的海參 50克、白菜莖 200克、胡蘿卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻鹽 5克、醬油 10克、豆油 10克、香油 5克、蔥 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒絲 2克

制作方法

1、把白菜根、胡蘿卜、泡開的蕨菜和蘑菇、海參、豬肉切成絲，用調(diào)料醬腌。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以后，放入白菜根、胡蘿卜、蕨菜、蘑菇、海參。

3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉條，用調(diào)料醬調(diào)味后放到碟子里撒上芝麻鹽，最后用辣椒絲澆頭。
韓國料理炒年糕做法

材料:年糕,韓國辣醬,白菜,胡蘿卜,洋蔥
方法:
1.一般的炒年糕是煮出來的,我先放了一點點油把洋蔥和胡蘿卜爆鍋,不要炒太久,聞到香味就可以了.
2.加入適量的水,把白菜也一起放進去,煮至水滾按個人口味加入適量的辣醬,再煮到水滾的時候放入年糕,一直煮到湯汁收干濃稠為止.

一盤好吃美味的韓國炒年糕就做好了,就是這么簡單。

韓國料理點菜順序？

先是烤肉的肉和菜，建議吃牛舌和牛肉很好吃，正宗吃法是用生菜卷著吃 然后就是冷菜，朝鮮辣白菜和生拌牛肉好吃 然后是熱菜，辣白菜炒牛肉、高麗參燒時蔬、鐵板豆腐很經(jīng)典 然后是主食和湯，石鍋拌飯（素的最正宗）、火鍋面、冷面、大醬湯都不錯 最后你看看要不要甜食，比如朝鮮打糕（豆沙餡的好吃） 我剛從韓國回來~~~正宗的韓國料理不錯哦

求韓國美食菜譜?

番茄牛肉菠菜湯 〖菜系〗韓國料理 【特點】 咸酸利口，紅透綠，口味獨道 扒野兔肉 〖菜系〗韓國料理 【特點】咸辣利口，肉糯鮮香，易于消化 蝦仁干貝 〖菜系〗韓國料理 【特點】 鮮艷美觀，蝦仁滑嫩，干貝清爽 牛肉泡菜湯 〖菜系〗韓國料理 【特點】鮮咸香辣，酸嫩爽口，美味宜人 金釀豆腐 〖菜系〗韓國料理 【特點】鮮嫩香酥，美觀大方，易于消化 海米炒蕨菜 〖菜系〗韓國料理 【特點】鮮嫩柔滑，清香溢口，咸辣甜香 油爆大蝦 〖菜系〗韓國料理 v【特點】蝦肉鮮嫩，酸甜鮮美，咸鮮適口 清炒蝦仁 〖菜系〗韓國料理 【特點】 蝦肉細嫩，配料脆鮮，清爽可口 豌豆炒蝦仁 〖菜系〗韓國料理 【特點】 蝦仁玉白鮮嫩，豌豆翠綠清香 蝦仁扒海參 〖菜系〗韓國料理 【特點】 蝦仁鮮美，海參滑嫩，咸香微甜 炒什錦西紅柿 〖菜系〗韓國料理 【特點】 五色相襯，鮮嫩酸辣，大醬郁濃 蠟石烤牛肉 〖菜系〗韓國料理 【特點】 味香肉嫩，烤法別致辭，妙趣橫生。 炸牛肉串 〖菜系〗韓國料理 【特點】味香辣鮮，外脆里嫩，色澤金黃 烹鵪鶉 〖菜系〗韓國料理 【特點】味甜汁濃，肉鮮嫩香，桂圓滑潤。 蔥爆牛肉 〖菜系〗韓國料理 【特點】 味濃肉嫩，焦香郁濃，蔥味宜人。 辣子牛肉丁 〖菜系〗韓國料理 【特點】味道香辣，牛肉細嫩，爽口開胃 酸辣豆腐湯 〖菜系〗韓國料理 【特點】味道香辣，開胃可口，易于吸收 神仙爐 〖菜系〗韓國料理 【特點】味道香醇，多色多味，誘人食欲 烤牛肉 〖菜系〗韓國料理 【特點】味道鮮香，牛肉軟嫩，焦香撲鼻。 炒什錦西紅柿 〖菜系〗韓國料理 【特點】五色相襯，鮮嫩酸辣，大醬郁濃 蠟石烤牛肉 〖菜系〗韓國料理 【特點】味香肉嫩，烤法別致辭，妙趣橫生 牛雜碎湯 〖菜系〗韓國料理 【特點】 味道鮮美，雜碎爛軟，湯濃郁美 醬燜加級魚 〖菜系〗韓國料理 【特點】味道鮮美，營養(yǎng)豐富，甜辣鮮香 什錦豆腐 〖菜系〗韓國料理 【特點】味道鮮美，美觀大方，富于營養(yǎng) 紅燒干貝 〖菜系〗韓國料理 【特點】味道鮮美，貝肉嫩滑，易于吸收 青醬泡菜 〖菜系〗韓國料理 【特點】色澤鮮艷，味香咸甜，泡菜脆嫩 雞丁鮮貝 〖菜系〗韓國料理 【特點】 色澤鮮艷，味道清香，貝肉嫩美 鍋塌明蝦 〖菜系〗韓國料理 【特點】色澤鮮艷，清鮮適口，咸香嫩滑 杏仁豆腐 〖菜系〗韓國料理 【特點】色澤鮮明，質(zhì)地細膩，清涼甜美 蒸牛肉卷 〖菜系〗韓國料理 【特點】 色澤鮮艷，口味鮮美，軟糯適口

韓國之家的料理名稱以及食用方法 - 韓國之家的A套餐，共有15種菜。首先擺上來的有干果類、九折板、人參和蜂蜜以及各種小菜，然后是粥、涼菜、煎油餅、烤鰻魚、小火鍋、蒸牛尾、烤大蝦、烤鮑魚、烤排骨、米飯和湯、甜點等。

1, 干果類 : 包括核桃和各種水果干等，起著飯前增加食欲的作用，在正式料理出來以前消遣用。也可就著酒吃。

2, 九折板 : 宮廷式九折板的正中央是薄薄的煎餅，周圍是切成細絲的8種用適當(dāng)調(diào)料炒過的食品。
?7?4 吃的方法 : 在煎餅里放上8種材料，包好后蘸備好的醬吃，即可。

3, 人參和蜂蜜 : 6年生人參切成2段
?7?4 吃的方法 : 將切好的人參蘸著蜂蜜吃，即可。

4, 各種小菜 : 韓國人一般家庭的餐桌上常見的6-10種小菜。
?7?4 吃的方法 : 記住不要多吃，因為這些還不是主要料理，只是輔助菜而已。等主要料理上來之后，均勻著吃比較好。

5, 粥 : 在谷物里添加6-7倍的水，長時間煮出的食品。韓國書上有記載的粥共計40多種。一般韓國人家里常吃的是，甜味的南瓜粥。

6, 涼菜 : 顧名思義涼著吃的菜。把時令蔬菜切得細細的，再添加海鮮、肉類或水果后，倒入調(diào)味汁攪拌。

7, 煎油餅 : 一種是肉類或海鮮、蔬菜等切得細細的，用面粉和雞蛋、水?dāng)嚢韬蠹?；另一種是在和好的面上添加各種材料，再油煎。韓國之家提供的是前一種。
?7?4 吃的方法 : 直接吃也可，或蘸醬汁吃。

8, 烤鰻魚 : 去掉鰻魚刺，在鰻魚上均勻涂上用胡椒粉、砂糖、蒜、姜等材料調(diào)制的調(diào)味汁，放在炭火上燒烤。具有大補作用。

9, 小火鍋(韓語：神仙爐）: 牛肉、蘿卜、海參、鮑魚、蘑菇、紅辣椒、胡椒以及銀杏等多種材料用高湯（牛肉長時間出煮出的湯）煮?；疱佒虚g桶狀處放入炭，邊涮邊吃。

10, 蒸牛尾 : 往蒸3個小時以上的牛尾、胡蘿卜、栗子、棗、蘑菇、辣椒等里，注入高湯（牛肉長時間煮的水）后煮。因為長時間煮，肉十分酥軟。
?7?4 吃的方法 : 把牛尾夾到自己的碟子里吃即可?？梢跃椭渌顺浴?

11, 烤大蝦 : 把大蝦洗干凈后烤。在大蝦上還可以放其他色彩漂亮的菜。
?7?4 吃的方法 : 折彎頭部，然后從頭部開始向尾部方向，慢慢地把大蝦的整體肉部撕下來。

12, 烤鮑魚 : 放在鹽水里泡，讓鮑魚吐出身體里的沙子、不干凈的東西后，再在火上烤。也可以加鹽和胡椒等調(diào)料。該料理的特點是，脂肪少，鐵和鈣成分豐富。
?7?4 吃的方法 : 貝殼里的鮑魚，大小正好適合一口送進嘴里。

13, 烤排骨 : ?；蜇i的排骨用蔥泥、蒜泥、姜、砂糖、香油、胡椒等調(diào)味后，放在炭火上烤。一般帶著骨頭，但韓國之家已經(jīng)為大家去掉骨頭，只擺上排骨肉。

14, 米飯和湯 : 吃米飯的時候不可缺少湯。鍋里放上很多水，里面加蔬菜、肉類、鮮魚類等后煮。湯里常用的調(diào)料是醬油、黃豆醬、辣椒醬或鹽。
?7?4 吃的方法 : 米飯和湯上來以后，可以就著各種小菜以及吃剩下的各種主料理吃。

15, 甜點 : 包括酒釀和水果。酒釀比較甜，是韓國傳統(tǒng)飲料之一。