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小孩在家可以做的美食

2023年02月15日 14:19:202

五種小孩子超級(jí)喜歡吃的美食,營(yíng)養(yǎng)又美味,寶媽動(dòng)手在家就能做!

孩子是父母的心頭肉,都想讓孩子吃好喝好長(zhǎng)身體越發(fā)聰明,那么今天介紹五種小寶貝們愛(ài)吃的美食,寶媽們?cè)诩揖湍茌p松做噢!

1.炸冰激凌

準(zhǔn)備食材:主料是冰激凌,輔料為吐司片和食用油

步驟:

一.1準(zhǔn)備幾片柔軟的吐司片

2吐司片先切去四邊

3用搟面杖將每片吐司搟成薄片

4拿一片薄片土司鋪底下,挖塊冰淇淋在上面

二. 1再蓋上一片薄片吐司

2拿一個(gè)杯子或碗或蛋撻模扣在上面,用力一按

3切出一個(gè)半球狀的吐司包冰淇淋

4做好放冰箱冷凍至硬(四小時(shí)以上)

三. 1都準(zhǔn)備好了,就可以炸冰淇淋了,鍋里放稍多的油,大火燒滾,放入吐司冰淇淋

2炸至兩面焦黃立即撈出,盡享美味。

2.炸牛奶

準(zhǔn)備食材:主料 牛奶500毫升 輔料 玉米粉100克

步驟:1. 調(diào)原料,將新鮮的牛奶、粟粉、糖按照比例放到鍋里(不粘鍋?zhàn)詈茫?,將其攪拌成無(wú)粉粒的奶漿,然后慢火攪拌煮到濃稠凝固的狀態(tài)(如圖所示),關(guān)火。

2. 做奶糕,把第一步做好的濃稠狀態(tài)的奶漿凝固物放入容器,可以自己定造型,愛(ài)美的吃貨們可以自己設(shè)計(jì)哦。然后速凍,分分鐘成型。

3. 定型,把成型的凍奶糕拿出來(lái),自己整理一下造型,不滿意的可以拿刀刮一刮,切一切,搞一個(gè)好看點(diǎn)的造型。

4.調(diào)脆漿,將自發(fā)粉用四分之三杯水加上少許鹽和油,攪拌調(diào)成脆漿,油炸奶糕之前,先將其沾滿脆漿;

5. 下鍋油炸,把沾滿脆漿的奶糕輕輕放入油中,火的大小控制在中火即可。奶糕變成金黃色的時(shí)候就可以撈上來(lái)了。

3.炸香蕉

準(zhǔn)備食材:香蕉 雞蛋

1.把香蕉切成段,雞蛋打成蛋液,裝好玉米淀粉和面包糠放在小碗里。

2.拿筷子把香蕉放到雞蛋液里滾動(dòng)沾滿。

3.再把沾完蛋液的香蕉段放到玉米淀粉里,然后再次放回蛋液里滾一圈。

4. 接下來(lái)就是理所當(dāng)然的將沾滿雞蛋液的香蕉段放入面包糠內(nèi),滾動(dòng)滾動(dòng),然后就沾滿啦~

5.最后一步就是把香蕉段放進(jìn)油里開(kāi)炸,炸到金黃色撈出控油,美美噠!保準(zhǔn)孩子愛(ài)吃,停不下來(lái)。

4. 牛奶雞蛋布丁

準(zhǔn)備食材:雞蛋 2個(gè) 牛奶250毫升 白砂糖50克 龍須糖10克

1.雞蛋打好倒入適量白砂糖并攪拌均勻。

2.倒入純牛奶攪拌均勻,可以過(guò)篩使之更為均勻。

3.碗上蓋個(gè)小蓋子上鍋蒸十分鐘即可。

4.出鍋撒點(diǎn)龍須糖,成品。

5. 蛋黃雞腿

準(zhǔn)備食材:

雞腿一只,咸蛋黃 4個(gè) 生抽老抽一勺,料酒和蜂蜜一勺

1.將雞腿剔除骨頭,再將去骨的雞腿肉用剪刀修整一下,使其內(nèi)部平整,盡量厚薄均勻

2. 取紅燒醬油1/2勺,鮮味醬油1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺來(lái)腌制雞腿。充分按揉一下,也可以用叉子在雞皮的表面多扎幾下,以方便腌制入味。

3. 將腌好的雞腿用廚房紙吸盡水分,將咸蛋黃掰碎放在一側(cè)。邊卷邊整整,使雞腿將蛋黃完整的包裹起來(lái)。

4. 將卷好的雞腿移到錫紙上,包好,放入平底鍋或者烤箱中烤制。

5. 烤制結(jié)束后,打開(kāi)錫紙,再用刷子沾上點(diǎn)腌制雞腿的汁刷在雞腿表層,可以多刷兩次,再烤制5分鐘左右,一直到雞皮上色成盤(pán)即可。

小孩在家可以做的美食

蛋黃溶豆

非常適合一周歲左右的寶寶,蛋黃溶豆需要蛋黃蛋清分離,剛開(kāi)始添加輔食的寶寶一定要從蛋黃開(kāi)始。外邊購(gòu)買的溶豆大多含糖分比較高,自己做時(shí)可以適當(dāng)減量。一般密封保存可以放2-3天。

草莓罐頭

做法非常簡(jiǎn)單,草莓洗凈后放糖水里煮,直至水分消耗一半,非常適合給孩子吃的罐頭,同時(shí)不添加任何添加劑 ,現(xiàn)做現(xiàn)吃。還可以讓寶寶自己攪拌,享受親子時(shí)光 。

海綿蛋糕

最近非?;鸬囊粋€(gè)網(wǎng)紅蛋糕了 ,怕上火的話可以在電飯煲中做。需要打蛋器打發(fā)蛋清。如果家里有成員過(guò)生日了,也可以自己做,既好吃又低成本,還可以根據(jù)自己的口味來(lái)制作奶油和水果切片。

南瓜蒸糕

非常美味營(yíng)養(yǎng)又顏值高的一款零食了,可以放點(diǎn)糯米粉增加軟糯香甜的味道 ,還可以放少許葡萄干與蔓越莓干作為點(diǎn)綴,出鍋后用模具刻出各種形狀,更會(huì)吸引寶寶的食欲。

綠豆糕

制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單,但需要使用料理機(jī)攪拌,紅豆與綠豆泡一晚,蒸熟后放在攪拌機(jī)打成泥,然后放在鍋中加適量的麥芽糖與白糖一起煮 ,過(guò)程中需要不停攪拌。完成后用月餅的模具刻出來(lái)非常好看 。

肉夾饃

對(duì)于大點(diǎn)的孩子可以適當(dāng)增加一些調(diào)料 ,增加香度。饃可以自制也可以購(gòu)買成品,肉餡自己制作 ,可以放肉泥,粉條,蔬菜,筍干等等,在鍋里炒下即可裝盤(pán)。

煎肉包

適合大一點(diǎn)的孩子,煎肉包時(shí)需要在鍋里放很多油,自制的肉餡可以多放些,有種外邊購(gòu)買的生煎包的味道 大人小孩都非常適合吃的一款小吃了。

教你做冰淇淋玩吧:1.把生雞蛋的蛋黃準(zhǔn)備3個(gè)(給雞蛋打個(gè)小孔把蛋清過(guò)濾掉,蛋殼里就剩蛋黃了,再把蛋黃取出來(lái))。

2.把雞蛋黃加入牛奶攪拌(牛奶里可以放咖啡,果汁,融化的巧克力等調(diào)味)3.把攪拌后的湯汁倒入鍋中小火攪拌并加入白糖調(diào)味,直到湯汁沸騰關(guān)火。

4.等湯汁冷卻盛入碗中放入冰箱冰凍層冰凍。

3個(gè)小時(shí)后取出,就可以享受美味了。

注意用火時(shí)要注意安全。

小孩在家可以做的美食,多是一些蛋撻,小餅干,小蛋糕之類的西點(diǎn)小孩子都愛(ài)吃這樣的點(diǎn)心類的美食