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南昌美食街在哪

2021年11月30日 03:30:3612

南昌美食街在:蛤蟆街美食街,盛金塔美食街,恒茂夢(mèng)時(shí)代廣場美食街,福州路酒吧燒烤街。
1、蛤蟆街美食街
地址:南昌市青山湖區(qū)勝利路
是一條普通的街道不能再普通,甚至有點(diǎn)凌亂,但只有南昌的老美食家才能理解蟾蜍街的人氣,這里有餐飲業(yè)的所有巨頭。
2、盛金塔美食街
地址:南昌市西湖區(qū)圣金塔南段
南昌盛景塔美食街開業(yè)以來,一直非常熱鬧,有江西有各式各樣的小吃,如興國米線魚、鍋湯、油炸串等,還有其他外國菜肴,如辛辣、酸辣面、韓國比比巴等。
3、恒茂夢(mèng)時(shí)代廣場美食街
地址:青山湖區(qū)北京東路308號(hào)
恒茂夢(mèng)時(shí)代廣場美食街可以說是南昌最小的美食街。它主要由市場餐廳和連鎖店組成,種類繁多,包括東南亞時(shí)尚、英國餐廳、意大利披薩、日本料理等,具有獨(dú)特的小資產(chǎn)階級(jí)風(fēng)格。過來,很適合大餐。
4、福州路酒吧燒烤街
地址:南昌市東湖區(qū)福州路
這里是燒烤和酒吧的聚集地,有燒烤牛羊肉、小黃魚等,可以說是非常適合年輕人豐富夜生活的地方。
美食街作為商業(yè)街的重要組成部分,本身僅僅局限于作為許多餐飲企業(yè)群聚所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)集聚效應(yīng)的形式。第一個(gè)闡述產(chǎn)業(yè)集聚理論的是新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬歇爾。他在《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》中從定義外部經(jīng)濟(jì)概念入手界定了地方性工業(yè)集聚的內(nèi)涵,后人稱之為馬歇爾集聚。
南昌美食流行于南昌及周邊地區(qū)的小吃主要有:油炸小品、白糖糕、糖畫、豫章酥鴨、李渡酒、鄱陽湖銀魚、石頭街麻花、瓦罐湯和拌粉、牛舌頭、金線吊葫蘆、芥菜團(tuán)子、釀冬瓜圈、家鄉(xiāng)鍋巴、大回餅。



擴(kuò)展資料:
南昌美食的特色:
1、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是江西人最喜歡的一道家常菜。藜蒿是產(chǎn)于鄱陽湖沿岸的野菜,口味清香,嫩莖尤其適合入菜。春季的藜蒿最嫩,這時(shí)候江西人過年的臘肉也剛好上市,二者同炒風(fēng)味醇香,開胃下飯讓人贊不絕口。清香爽口,風(fēng)味獨(dú)特。
2、南昌炒粉
南昌炒粉是江西當(dāng)?shù)亓餍械牡胤矫朗?。久?fù)盛名的南昌米粉具有香油、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn),用這樣的米粉做炒粉制作方便,風(fēng)味獨(dú)特,既可作為正餐,也可以作為街頭小吃。油香爽辣,久炒不爛。
3、拌粉
拌粉是南昌街頭常見的美食。米粉細(xì)嫩潔白,韌而不硬,涼拌的吃法更加入味,各種佐料和小菜也構(gòu)成了豐富的口感層次。拌粉可以根據(jù)自己的口味選擇佐料,能吃辣的南昌人一定要放上新鮮的紅油才會(huì)覺得滿足。佐料豐富,鮮辣可口。
4、瓦罐湯
瓦罐湯常見于我國東南部地區(qū),作為一種民間的煲湯方式,在江西地區(qū)最為盛行。瓦罐湯以土質(zhì)瓦罐為容器,加以食物配以純凈水為原料,以硬質(zhì)木炭火恒溫六面體受熱,煨制出的湯品原汁原味。湯底濃醇,品類豐富。
參考資料來源:百度百科-南昌
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??百度百科-美食街