1. 去青島吃大蝦
青島蝦好吃,鮮,順滑,青口,不色,煮出來色彩斑斕
2. 青島吃蝦的好地方
青島棧橋旁邊浙江路與太平路交界有家小店還在賣青島大蝦,看看就是這只青島大蝦還是38元一只,這個碟子就是正常飯店盛菜用的盤子與下面所有裝菜的盤子一樣大。這個大蝦說不上多大,但是絕對不小,蝦殼比較硬蝦肉有彈性而且非常鮮嫩。大蝦上面放了粉絲應(yīng)該是一起蒸熟的吸收了大蝦的鮮味粉絲也非常的好吃,然后加上蔥姜絲倒入耗油、香油等然后油潑可能大概是這樣。這個大蝦放心吃,明確告訴你就是論只的。
3. 青島大蝦好吃在哪
桃花蝦在青島還真沒看到賣的。一般要知名度比較高的市場能有賣的。原產(chǎn)自萊州海域比較多些。桃花蝦顧名思義,開桃花時(shí)候的蝦,個頭小,但很香好吃。估計(jì)南山市場能有賣的。時(shí)間短產(chǎn)量少,近幾年沒有見到。
4. 青島吃大蝦是什么意思
為什么不能吃?我青島人經(jīng)常吃,很鮮!
5. 青島本地大蝦
一、看外殼
在買蝦的時(shí)候,我們一定要先看一看蝦的外殼。養(yǎng)殖蝦一般是在蝦塘中長大的,因?yàn)椴挥貌厣碛谀嗌钞?dāng)中,蝦殼就會長得特別薄。而海蝦則是生長在大海中的,為了能更好保護(hù)自己,它們就會藏身于泥沙當(dāng)中,其外殼就會長得特別厚。
二,看蝦頭, 蝦殼的厚度,我們只需用手去捏一捏,就能夠有明顯的感覺。其次,我們也可以觀察一下蝦外殼顏色,海蝦的顏色外殼呈現(xiàn)為黃亮色,而海蝦顏色則為黃黑色。接著我們要觀察一下蝦的蝦頭,在買蝦的時(shí)候,可以挑選一個蝦,然后把蝦頭給它扒開,如果里面有黃色物質(zhì)的話,這樣的蝦就是海蝦。通常海鮮的蝦頭才會有黃色的蝦糕,養(yǎng)殖蝦一般是沒有的。
三、看蝦須
最后在對蝦進(jìn)行購買的時(shí)候,我們一定要看一看蝦的蝦須長短,野生海蝦的蝦須,其實(shí)是非常短的。而人工養(yǎng)殖的蝦須,則相對于要長很多,因此我們就可以通過蝦須的長度,去對這些蝦的種類進(jìn)行辨別。