.烹飪一百對勁一百,一百減一不等于九十九!
2.烹飪是第一國粹,廚師為藍(lán)領(lǐng)貴族。
3.菜品即人品,好菜品出自好人品。
4.要做一個合格的廚師必須做到多看,多學(xué),多思,多問,多記,多做。
5.開心的切菜切出美妙的人生;快樂的烹煮煮出生命的精彩;愉快的翻炒炒出幸福的大餐世界廚師日愿你樂享烹飪不斷出鍋絕色美味幸福一生!
6.學(xué)廚先學(xué)德,德有多高,藝有多深。鉆研理論,勤于實踐,謙虛謹(jǐn)慎,精益求精。
7.你唱著廚師之歌,時而悠揚婉轉(zhuǎn),時而激情澎湃,使得我們先已陶醉。你在鍋里下棋,先下一步食鹽,后下一步味精,好棋讓我們贊嘆不已。你在美食上繪畫,這里五彩斑斕,那里抽象個性,把美妙的成果展現(xiàn)在我們眼前。世界廚師日,感謝你啊,偉大的廚師,愿你快樂!
廚師有多少個崗位?
廚師大致上就是廚師長和廚師,如果后廚細(xì)分的話,有很多,一個后廚完美廚師體系包括,廚師長是后廚的領(lǐng)導(dǎo)者對炒鍋進(jìn)行日常安排,管理,對廚房菜品管控,主廚即是技術(shù)崗位也是管理崗位,負(fù)責(zé)廚房和管理炊事人員,還有頭鍋和尾鍋,切配廚師,打荷廚師,涼菜廚師上什廚師
大廚博主排行榜前十名?
1、麻辣德子:十大知名吃播博主之一,這應(yīng)該是最有禮貌的美食博主了,就是每次做菜量有點大,要不怎么說東北大氣呢?沖著這大氣的“硬菜”和禮貌的德子,怎么樣都得給個雙擊加評論。
2、皮皮(教做菜):都是簡單樸實的家常菜,是一位能夠讓你每天看著視頻就能晚上下廚做的博主,沒有復(fù)雜的拍攝手段和高端的食材,樸實無華就是他最大的特色了。
3、貧窮料理:一位不愛旅游愛菜市場的95后猛男,帶著墨鏡做著菜,順口再來首即興說唱,相比學(xué)他做菜,反倒聽聽他的說唱貌似更加有趣。
4、懶飯:不得不說中華美食可謂是博大精深,相比于傳統(tǒng)菜式的經(jīng)典,懶飯帶給我們的就是新鮮的菜品樣式,中西結(jié)合的方法真是出奇制勝,不管東方西方,只有小孩子才會選擇,我們吃貨全都要。
5、鄒小和:老話說,“一天不看鄒小和,晚飯不知做什么”,一手川菜那是燒的爐火純青,成菜色澤鮮艷、誘人,讓人垂涎欲滴,不禁讓人懷疑他是川菜的隱藏大廚。
6、大野蜜探背鍋俠:輕功水上漂見過很多,“挖掘機”版本的你可曾見過呢?還有將燒雞烤成黑炭的操作,這個穿著古裝,留著短發(fā),酷似男生的女孩子真的是一個被美食耽誤的沙雕一號。
7、老飯骨:三位國宴大師操著一口流利的北京話,光是聽著就十分親切,做菜種類也是頗多,八大菜系就沒有能夠難倒大廚的,另外不光做菜好吃,擺盤也很好看,大廚不愧是大廚,在做菜這件事情上下得了功夫,上得了臺面。
8、鄉(xiāng)村胡子哥:做菜這件事是一個細(xì)致活兒,別看“鄉(xiāng)村胡子哥”是個留著絡(luò)腮胡子的粗獷大叔,做起菜來可是“張飛穿針粗中有細(xì)”,而且做出來的每樣菜品菜都是色香味俱全,讓人胃口大開。
9、睡衣吃貨:作為全抖音最懶的男人,總是頂著爆炸頭,穿著睡衣,一副沒有睡醒的樣子,而且就算這樣他的前女友還隔三差五的請他吃各種各樣的美食,真是讓人羨慕嫉妒恨吶,不過現(xiàn)在的他已經(jīng)改變了以往的視頻風(fēng)格,粉絲也因此掉了不少。
10、美食作家王剛:是一位超級接地氣的大廚,做菜干凈利落,雖然不重視擺盤,但是味道一定是一級棒,每次看他視頻的我都是“眼睛懂了,大腦會了,手腳懵了”,屏幕對面的你是否也和我一樣呢。