1. 什么叫炸團(tuán)

是指韓國女團(tuán)GFriend因?yàn)榕褕F(tuán)的韓語發(fā)音為“要家親故”=“油炸青菇”

2. 炸團(tuán)子的做法竅門

備用食材：糯米粉150克，開水105克，白芝麻適量，白砂糖45克；

制作過程：

第一步，首先將所需要的食材都稱好重量準(zhǔn)備好，糯米粉150克，用篩網(wǎng)過濾一遍，放入一個(gè)大碗中，同時(shí)重新準(zhǔn)備一個(gè)碗，放入45克的白砂糖，然后用105克的開水將其化開；

第二步，用筷子攪拌至白砂糖完全融化的狀態(tài)，分次少許倒入在糯米粉中，先用筷子攪拌成絮狀，然后再用手將其揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，揉好的面團(tuán)需要保證是不干不濕；

第三步，緊接著將揉好的面團(tuán)，分成一個(gè)個(gè)大小適中并且均勻的小面劑子，拿起一個(gè)小面劑子，將其在手心揉搓整理成圓球狀，按照這個(gè)方法，將所有的小圓球都做好；

第四步，然后準(zhǔn)備一個(gè)碗，放入白芝麻，將滾好的圓球先沾上點(diǎn)清水，然后放入白芝麻中滾一圈，粘裹上白芝麻后，再用手輕輕按壓，使其可以粘牢，依次做好所有的之后即可下鍋油炸；

第五步，鍋中添上油，燒至差不多3成熱的時(shí)候，將芝麻團(tuán)子放入在鍋中，小火開始慢慢炸，待油溫差不多至6成熱，也就是團(tuán)子都浮起來的時(shí)候，用一個(gè)漏網(wǎng)勺不停滾動并且按壓，再次鼓起再次按壓，如此反復(fù)，直到炸至金黃即可出鍋。

烹飪小技巧：

1、炸團(tuán)子的時(shí)候，油溫一定要控制好，全程都要小火慢慢炸，麻團(tuán)下鍋的油溫差不多是3成熱，也就是說出現(xiàn)油紋路的時(shí)候，就可以下鍋了，而且注意油可以盡量多一點(diǎn)；

2、團(tuán)子剛下鍋的時(shí)候，注意要用工具輕輕移動，防止粘鍋了，一定要小心一些，別將團(tuán)子破了，否則就不會空心了；

3、過程中，看到團(tuán)子都浮起在鍋面的時(shí)候，注意要用一個(gè)漏網(wǎng)勺不停地滾動并且輕輕按壓團(tuán)子，看到其再次浮起的時(shí)候再次按壓，這個(gè)過程反復(fù)幾次，看到團(tuán)子炸至金黃的時(shí)候就說明熟了。

3. 炸團(tuán)團(tuán)怎么做

是的。首先是團(tuán)粉的粉絲名“爆米花” ，之前有一個(gè)物料有提到，是每一位成員都想了一個(gè)名稱，然后放在官博上面，請粉絲們投票，最后選定的“爆米花”。

而個(gè)人粉絲名有的是粉絲后援會根據(jù)成員的一些特征取得粉絲名稱，有些是成員們自己取得。比如“滿月”是劉耀文的粉絲名，因?yàn)閯⒁恼f自己像狼，然后粉絲就根據(jù)“狼只會在滿月的時(shí)候嚎叫”而取名。

4. 怎么炸團(tuán)

食材：前腿肉、淀粉、面粉、大蔥、生姜、五香粉、鹽、雞精、雞蛋。

做法步驟：

1、炸肉丸子，我們首先要去除肉餡的腥味，但這里需要注意的一點(diǎn)是，調(diào)肉餡的時(shí)候不能加料酒，雖然料酒可以給肉餡去腥，但是在炸肉丸子的時(shí)候并不適用，料酒去腥的原理是在高溫下?lián)]發(fā)，帶走食材中的腥味；而料酒被包入肉餡中，高溫炸制的過程中腥味揮發(fā)不出來，反而會留在肉餡中，這樣炸出來的丸子就會有異味，而且放冰箱冷藏后還會有怪味。

炸丸子去腥，我們需要先做一碗蔥姜水，把大蔥和生姜切絲，然后加入清水、花椒、八角，把蔥姜的汁水抓出來。

2、把500克前腿肉去皮以后剁成肉末，要盡量剁得細(xì)一點(diǎn)，這樣擠丸子的時(shí)候更容易成型。

3、剁好的肉餡里加入鹽、雞精、白胡椒粉、五香粉調(diào)味，攪拌至粘手以后加入100克左右的蔥姜水，攪拌至水分吸收以后再加入100克的玉米淀粉、20克面粉繼續(xù)攪拌，把肉餡攪拌上勁。炸丸子時(shí)，除了加淀粉還要加少許的面粉，這樣炸的丸子吃起來口感更酥、更脆，味道也更好。

4、把肉餡攪拌至用虎口可以輕松擠出丸子的形狀就可以了。

5、鍋里油溫?zé)了某蔁幔缓筠D(zhuǎn)為中火，把擠好的丸子一個(gè)一個(gè)下鍋炸，炸丸子的時(shí)候要全程保持中火，確保丸子里外全部熟透，把丸子炸至顏色金黃后即可撈出。

6、油溫升高到七成熱，再把丸子下鍋復(fù)炸一遍，把丸子炸至金黃酥脆后撈出控油，

5. 炸團(tuán)粉是什么意思

炸薯包用粘米粉。

炸薯包用粘米粉和面粉，薯包又叫薯包米粿，是以大薯為主料做成的。

大薯是一種扁而大的地下塊莖，狀似人的腳板，故又名腳板薯，屬薯蕷科多年生草本植物。

贛南農(nóng)村特產(chǎn)有一種叫薯包，一般逢年過節(jié)，客家人都會用腳板薯擂成泥漿狀，加上面粉或米粉，油炸而成香薯包。與北京民俗“貼秋膘”有異曲同工之妙，都是進(jìn)補(bǔ)油脂，以利備戰(zhàn)漫漫嚴(yán)冬。

6. 炸團(tuán)子怎么做好吃

1/5

揉好面團(tuán)，把菜餡灌進(jìn)面團(tuán)內(nèi)。

2/5

再放進(jìn)油鍋，炸上約10分鐘

3/5

中途用筷子在每個(gè)上面戳個(gè)小口，在油鍋里再翻一翻

4/5

等到里面的肉圓成形，趁熱撈起來

5/5

待到油微微瀝干，整個(gè)團(tuán)子由嫩白變得金黃放至溫?zé)峒纯墒秤谩?/p>

7. 炸團(tuán)是哪個(gè)組合

王大陸王俊凱在一檔綜藝節(jié)目中，組成組合，名字叫王炸組合。原因就是這兩個(gè)人的性格完全不一樣，但是確是組合，所以在一起就炸了啊!集聚高能狀態(tài)。；有一些粉絲表示，這個(gè)組合名稱其實(shí)就是現(xiàn)在最火的少女綜藝節(jié)目里面出來的，王炸組合就是指的王俊凱王大陸，原因就是這兩個(gè)人的性格完全不一樣，但是確是組合。于是乎，在一起就玩炸了。王大陸叫王俊凱一口一個(gè)小壞蛋，傻黑甜大哥和機(jī)智弟弟。；《高能少年團(tuán)》在前段時(shí)間落下帷幕，五位少年成為了很好的朋友，不管是哪一隊(duì)組合都是友情滿滿！“王炸組合”王大陸和王俊凱這一對簡直就是天生一對！小壞蛋王俊凱總是在搗鬼大壞蛋王大陸??；2017年7月6日晚，王大陸在微博曬出和王俊凱的合照，并寫道“大壞蛋又抓到小壞蛋啦”。這應(yīng)該是錄制《高能少年團(tuán)》結(jié)束后，“壞蛋組合”再度合體。照片中兄弟二人親密合影，王俊凱一臉呆萌，而王大陸則是一臉壞笑

8. 炸團(tuán)團(tuán)的做法大全

姜、火腿腸、大蔥段 適量，馬蹄半斤洗凈切成顆粒狀備用。

步驟 2

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糯米1斤半左右，洗凈加水煮熟備用，水的用量就和我們平時(shí)煮米飯時(shí)水量查不多，自己把握

步驟 3

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將第一步事先切好的輔料，加一茶勺雞精，兩茶勺的鹽，耗油少許，倒入極少量溫開水將鹽化開，把這些輔料一起摻和到未冷卻的糯米飯中拌均勻。

步驟 4

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戴上一次食物用的手套，將拌好的糯米飯，用力團(tuán)成一個(gè)個(gè)團(tuán)子，團(tuán)子大小根據(jù)個(gè)人喜好，團(tuán)團(tuán)子時(shí)一定注意要用力捏緊點(diǎn)，這樣以便炸的時(shí)候不容易散開，另外糯米飯不能晾的太涼了，要趁著米飯還有點(diǎn)熱的時(shí)候，把它全部團(tuán)完，因?yàn)槊罪埩赖奶珱隽司筒蝗菀渍车揭黄鹆恕?/p>

步驟 5

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油燒熱后就可以下油鍋炸了。

步驟 6

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香香脆脆好吃的糯米團(tuán)子就出鍋了?。ù蠹疫€可以根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)整輔料喔，炸的東西一般比較上火，馬蹄是涼性可以綜合一下，不喜歡吃蔥姜的也可以不放）