牛肉紅蘿卜木耳可以一起吃嗎

原料：牛肉一斤、胡蘿卜兩個(gè)、木耳適量、西紅柿一個(gè)、姜、大料適量、鹽適量。

做法步驟：

第1步、牛肉先浸泡2小時(shí)，去血水。切塊。

第2步、鍋內(nèi)加冷水，牛肉下鍋，待煮開撇掉血沫。

第3步、切姜片，胡蘿卜切滾刀塊，木耳摘洗干凈，西紅柿切丁，備用。

第4步、將大料、姜片和西紅柿丁加入，小火慢燉90分鐘

第5步、牛肉基本上燉好了，加入木耳和胡蘿卜塊，再燉半小時(shí)

第6步、加鹽2小平勺，盛出裝盤

牛肉和胡蘿卜木耳可以一起吃嗎

步驟 1花生帶皮或去皮：開水泡二十分鐘， 牛肉：切?。ㄅｋ熳雍团ｋ罹桑┖笤跊鏊锩媾萑橄慈パ?。 蔥：兩根蔥對(duì)爿切開后切段，另外兩根切絲。 白蘿卜從腰橫著切三刀，得到三個(gè)完整的圓柱體，兩頭的頭尾不要。將蘿卜皮削去。

步驟 2開兩個(gè)灶，涼水下鍋，一個(gè)鍋煮蘿卜，一個(gè)鍋煮牛肉，另外燒一壺開水備用。

步驟 3煮蘿卜時(shí)將蘿卜柱站在鍋里，加水至沒過蘿卜，不蓋蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，維持看見水有點(diǎn)小沸騰但不燒開的狀態(tài)。然后……一直煮！越久越好，這里大概煮了半個(gè)小時(shí)多吧。

步驟 4煮牛肉時(shí)放入牛肉,蔥段，一勺料酒。仍然開蓋煮，大火燒開后小火撇去沫子，煮到牛肉變色熟透，不會(huì)出血水。將牛肉撈出，牛肉湯里面的蔥撈出扔掉，牛肉湯過濾備用。

步驟 5蘿卜鍋的火不用關(guān)，把蘿卜鍋里面的湯棄去一半，和牛肉湯合并。以合并后仍然能沒過蘿卜柱子為度。如果液體不夠，則補(bǔ)充開水(絕對(duì)要熱水)。加入蔥絲、泡好的花生、料酒一勺、雞精、白胡椒粉。維持小火，等待牛肉炒好。

步驟 6鍋燒熱油，下入牛肉推開，加豆瓣醬翻炒。牛肉變成燒烤的焦黃顏色后，鏟到旁邊蘿卜鍋里面。

步驟 7 蓋子蓋一半，小火，保持水一直處于小沸騰但絕不大沸騰的狀態(tài)四十分鐘。其中在經(jīng)過二十分鐘時(shí)，查看下水的情況，按口味加入少許鹽。

步驟 8出鍋完成

牛肉胡蘿卜木耳可以一起吃嗎

牛肉和木耳香菇可以一起吃，下面介紹做法：

準(zhǔn)備材料：面粉300克、鹽適量（和面用）、酵母3克、牛肉餡300克、胡蘿卜一根、木耳適量、香菇適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、香油適量

制作步驟：

1、面粉里加入鹽，酵母用溫水融化，倒入面粉里，用溫水揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布等待發(fā)酵。

2、面粉發(fā)酵期間準(zhǔn)備包子餡。將牛肉餡里放入切好的蔥姜未，放入適量的料酒、生抽、老抽一點(diǎn)點(diǎn)上色用，鹽、色拉油，拌勻，一個(gè)方向攪動(dòng)上勁。

3、木耳、香茹、胡蘿卜切碎待用。

4、將切好的木耳、香菇、胡蘿卜放入拌好的肉餡中，再放點(diǎn)香油。

5、面團(tuán)排氣后揉成細(xì)長(zhǎng)條，分成一樣大小的劑子，搟成圓薄片，填入餡，做成小包子。

6、全部包好后放入平底鍋，倒入適量色拉油，小火慢煎，煎到包子底部金黃，倒入水埋過包子底部，蓋上蓋子，小火慢煎，注意觀察鍋里沒水了就差不多了。

7、成品圖。

參考資料來源：

木耳紅蘿卜炒牛肉可以嗎

牛肉丸子湯：把牛羊肉切碎，或是用碎肉機(jī)絞爛牛羊肉泥，搞成豬肉丸就可以熬湯了。

燉牛肉：用壓力鍋現(xiàn)將牛羊肉壓30分鐘后，放進(jìn)鍋?zhàn)永镫S后加馬鈴薯、番茄、紅蘿卜燉30分鐘后就可以了。

木耳炒牛肉：先將牛羊肉切割成片狀，自來水汆一下，時(shí)間能夠稍長(zhǎng)一些，天賦加點(diǎn)蔥蒜和黑木耳一起煸炒，十分美味。

辣椒炒牛柳：將牛羊肉切割成薄條形自來水汆一下，隨后裹上木薯淀粉淋油撈起來后用油炸后的油和辣椒一起煸炒。

鹵牛肉：將整款牛后腿肉切割成塊狀加調(diào)料火災(zāi)燉3個(gè)鐘頭以上，就可以了。

牛肉可以和胡蘿卜木耳一起吃嗎

時(shí)蔬牛肉燴飯家常做法

準(zhǔn)備食材

牛肉 30克

香菇 15克

西蘭花 20克

胡蘿卜 20克

米飯 100克

適合10個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶，可以根據(jù)寶寶情況適當(dāng)調(diào)整。

準(zhǔn)備所有食材，食材可以替換，可以選擇1種肉類，加2-3種蔬菜，做法一致。

西蘭花焯水

香菇、西蘭花、胡蘿卜、牛肉切碎

鍋里刷油，放入牛肉碎翻炒至變色

放入蔬菜碎，翻炒到蔬菜變軟

放入米飯翻炒均勻。

加水煮一會(huì)，如果想要特別軟的，就多加一點(diǎn)水，多煮一會(huì)。

先加水，再加米飯一起煮也可以。

煮到米飯和蔬菜肉變軟糯，水分基本收干的時(shí)候，就可以盛出來了