1冬瓜龍骨湯做起來非常簡單，首先將龍骨和姜片在開水中煮2-3分鐘，去除血水和油后用冷水洗干凈。然后把冬瓜帶皮切成小塊，薏仁洗干凈后用水浸泡1小時，枸杞浸泡20分鐘。接著把這些材料一起放入加了水的燉鍋中，大火煮沸后轉小火燉1小時，放點鹽調味，然后燜10分鐘左右即可。
友情提示：
薏仁和冬瓜都有 美 白 的功效，而且冬瓜水分多、不含脂肪，能利尿消腫、清熱降火、消炎，它含有的維生素B1還能促使體內的淀粉、糖轉化成熱能，有助于減肥，對付微凸的小腹最為有效。
2.黃芪紅糖粥：
黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。
紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、破瘀之功效；黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機的作用；陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
3心肌缺血-黨參田七燉雞的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜，心肌缺血-黨參田七燉雞口味屬于，做法屬燉菜類，但怎么做心肌缺血-黨參田七燉雞最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整，讓自己跟著感覺來做這道心肌缺血-黨參田七燉雞吧~~
原料：
黨參15克，田七10克，雞肉100克。
做法：
先將田七研成細粉，備用。將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，兌入田七粉，拌勻即成。[美食杰]
功效：
補養(yǎng)心氣，改善心肌缺血。主治氣虛兼夾血瘀的冠心病心絞痛，癥見胸痛，痛有定處，心悸氣短，苔薄白，舌質紫，脈細。
服法：
佐餐，當菜食用，每日1次或隔日1次，連續(xù)半個月以上。

想請教下關于食療的菜譜?

一、綠豆蛋清湯

原料：綠豆１５０克，蛋清１個。

制作： 洗凈綠豆，置鍋內加清水用大火燒開后，改以小火煮爛，后調入蛋清，加調味品少許。食法：飲湯食綠豆，每日１劑，５天為一療程。

功用：清熱利膽；用于膽囊炎。

二、蒲公英泥鰍湯

原料：蒲公英、金銀花各３０克，泥鰍魚１２０克，生姜１０克，調味品少許。

制作：生姜刨皮，洗凈切片；蒲公英、金銀花洗凈；泥鰍活殺，去腸雜，以開水熗去黏液及血水；將原料全部置入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，改用小火煮１小時，調味即成。

食法：飲湯，每日１劑，１０天為一療程。

功用：清和肝膽濕熱：用于急性膽囊炎及慢性膽囊炎急性發(fā)作等。

三、紫花地丁瘦肉湯

原料：紫花地?。担翱耍i瘦肉１００克，調味品適量。

制作： 紫花地丁洗凈、切碎，以布包扎；豬瘦肉洗凈、切塊，同置鍋內，加清水適量，大火煮沸后，改用小火煮１小時，去藥渣，調味即成。

食法：喝湯去肉，每日１劑，５天為一療程。

功用：清熱利膽，益氣補中；用于急性膽囊炎、慢性膽囊炎急性發(fā)作而出現(xiàn)發(fā)熱、體弱者。

四、鯉魚赤小豆陳皮粥

原料： 鯉魚１條（約３００克左右），赤小豆１２０克，陳皮６克。

制作： 鯉魚去鱗及內臟，洗凈，與赤小豆、陳皮同入鍋內，加水適量煮至爛熟成粥，去魚骨即成。

食法：食魚肉喝粥，不拘時吃之。

功用：舒肝利膽，通利小便；用于急性膽囊炎、慢性膽囊炎急性發(fā)作，或伴有黃疸、小便不利者。

五、黃芪山藥羹

原料：黃芪３０克，鮮山藥１００克，糖或鹽少許。

制作：黃芪洗凈，加水煎煮半小時，去渣取汁；山藥洗凈、切片，放入黃芪汁內再煮半小時，加糖或鹽調味即成。
食法：飲汁吃山藥：每日１劑，１０天為一療程。

功用： 疏肝利膽，益氣健脾；用于慢性膽囊炎，神疲乏力，大便溏薄者。

六、溪黃草泥鰍湯

原料：泥鰍２５０克，溪黃草３０克，生姜３片。

制作：溪黃草洗凈；泥鰍活殺，去腸雜，以開水熗去黏液及血水；生姜刨皮，洗凈切片，將原料全部置入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，改用小火煮１小時，調味即成。

七、白花蛇舌草蜜

原料：白花蛇舌草１２５克，蜜糖２００克。

制作：將白花蛇舌草洗凈，加水煎取藥汁，置入瓷碗內；再調入蜜糖并攪勻，加蓋，隔火用小火燉１～２小時，冷卻備用。

食法：隨量以開水送服；每日１劑，１５天為１療程。

功用：利膽?zhàn)B肝，解毒排石；用于慢性膽囊炎、膽石癥。


八、補益鴿肉湯

原料：白鴿１只，黨參、梔子各１０克，調味品少許。

制作：宰殺白鴿，去毛及內臟，洗凈，切成小塊；與黨參、梔子同入鍋內，加水適量，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火燒至鴿肉熟爛，去藥渣，加入調味品，再煮一二沸即可。

食法：食鴿肉喝湯；隔日１劑，６天為一療程。

功用： 益氣補陰，疏肝利膽；用于慢性膽囊炎、膽石癥，體質虛弱、陰精不足者.