胡蘿卜(過(guò)水)+西蘭花?炒肉片? ,顏色好看有食欲。
豆腐皮(過(guò)水)+ 黃瓜絲+ 金針菇(熟)+洋蔥絲+海帶絲 一起涼拌。清涼可口。
哪些菜適合帶便當(dāng)
可以自帶的食物有豬肉、牛肉、雞肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜(如:茄子、藕、番茄、蘑菇、絲瓜、蘿卜、土豆、洋蔥、南瓜、玉米、玉瓜、芋頭等)
怎么做出方便好吃美觀的便當(dāng)
菜譜名稱: 蛋包飯便當(dāng)
菜譜類別: 日本料理
菜譜制作: [原料/調(diào)料]
白飯 2/3碗
肉絲 1大匙
蛋 1個(gè)
白花椰菜 6朵
紅蘿卜絲 少許
毛豆 1/2杯
小香腸 5個(gè)
(1)鹽 1/2小匙
白胡椒粉 1/2小匙
蔥花 1/2大匙
香油 1/2小匙
(2)鹽 1/3小匙
(3)蕃茄醬 1/2小匙
(4)牛奶 1大匙
鹽 1/3小匙
奶油 1/2大匙
糖 1小匙
(5)黑胡椒粒 1小匙
鹽 1小匙
生辣椒 少許
[制作流程]
(1)起油鍋,爆香蔥花,放入肉絲拌炒,至半熟時(shí)放入白飯,加入調(diào)味料(1)翻炒均勻后,起鍋備用。另將小香腸煎熟,放入便當(dāng)內(nèi)。
(2)將蛋打散加入鹽調(diào)味,用平底鍋放油加熱,倒入蛋液并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,煎熟蛋皮,立即熄火,將炒飯倒在蛋?/2處,將另一半蛋皮蓋上即可起鍋,放入便當(dāng)中,再淋上蕃茄醬(可將蕃茄醬倒入小塑膠袋中,剪個(gè)小洞,于蛋皮上擠出花樣)。
(3)毛豆仁用熱水川燙約15分鐘,熟后撈起,瀝干水份,與調(diào)味料(5)拌勻即可盛入便當(dāng)。
(4)將白花椰菜及紅蘿卜洗凈切好,用熱水川燙至熟,撈起瀝干水份,盛入便當(dāng)中,再將調(diào)味料(4)加熱,淋在燙熟的蔬菜上就完成了。
菜譜名稱: 花壽司便當(dāng)
菜譜類別: 日本料理
菜譜制作: [原料/調(diào)料]
壽司飯(參考?jí)鬯撅堊鞣? 2碗
瓠干(15公分)(用柴魚醬油煮入味) 2條
蛋 2個(gè)
紅豆干 2大匙
肉松 2大匙
小黃瓜 1條
火腿 1片
保潔膜 1張
竹簾 1個(gè)
冷藏式便當(dāng) 1個(gè)
(1)海苔片 2片
(2)蛋皮 2片
(3)魚卵 1大包
(4)海苔粉末 1大包(以上壽司外表口味)
[制作流程]
(1)將壽司飯作好待涼,其他材料分別洗、切好備用,并將蛋打散煎成蛋皮切長(zhǎng)條狀備用。
(2)將竹簾上鋪保潔膜1張,先將壽司飯置于中央均勻鋪平,左右各留1公分邊,尾端留3公分,依序?qū)⑺胁牧箱佋陲埖闹醒耄崞鹎岸讼蛄硪欢藟壕o,并用竹簾卷好固定,一邊拉緊,兩頭壓緊,再取下竹簾。切成八等分備用。
(3)先拿4片分別包上海苔片及蛋皮,包之前先取下保潔膜,包上海苔皮或蛋皮后,再把保潔膜包回來(lái)即可。
(4)另4片分別沾上調(diào)味料(3)(4),一樣先取下保潔膜沾好后,再包回,即可放入便當(dāng)中。
冷藏盒先放入冰箱冷藏后取出,再放入花壽司,即可達(dá)保鮮目的。
米飯 紫菜或者海苔 生魚片 胡蘿卜絲 還有其它的可以根據(jù)自己的口味來(lái)搭配
怎樣做個(gè)好看又好吃的便當(dāng)
呵呵~~給你介紹一種比較簡(jiǎn)單的漂亮的便當(dāng):蛋包飯~~嘿嘿~~~
菜譜名稱: 蛋包飯便當(dāng)
菜譜類別: 日本料理
菜譜制作: [原料/調(diào)料]
白飯 2/3碗
肉絲 1大匙
蛋 1個(gè)
白花椰菜 6朵
紅蘿卜絲 少許
毛豆 1/2杯
小香腸 5個(gè)
(1)鹽 1/2小匙
白胡椒粉 1/2小匙
蔥花 1/2大匙
香油 1/2小匙
(2)鹽 1/3小匙
(3)蕃茄醬 1/2小匙
(4)牛奶 1大匙
鹽 1/3小匙
奶油 1/2大匙
糖 1小匙
(5)黑胡椒粒 1小匙
鹽 1小匙
生辣椒 少許
[制作流程]
(1)起油鍋,爆香蔥花,放入肉絲拌炒,至半熟時(shí)放入白飯,加入調(diào)味料(1)翻炒均勻后,起鍋備用。另將小香腸煎熟,放入便當(dāng)內(nèi)。
(2)將蛋打散加入鹽調(diào)味,用平底鍋放油加熱,倒入蛋液并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱迨斓捌?,立即熄火,將炒飯倒在蛋?/2處,將另一半蛋皮蓋上即可起鍋,放入便當(dāng)中,再淋上蕃茄醬(可將蕃茄醬倒入小塑膠袋中,剪個(gè)小洞,于蛋皮上擠出花樣)。
(3)毛豆仁用熱水川燙約15分鐘,熟后撈起,瀝干水份,與調(diào)味料(5)拌勻即可盛入便當(dāng)。
(4)將白花椰菜及紅蘿卜洗凈切好,用熱水川燙至熟,撈起瀝干水份,盛入便當(dāng)中,再將調(diào)味料(4)加熱,淋在燙熟的蔬菜上就完成了。
制作滿簡(jiǎn)單的呢~~呵呵~~希望俺的答案能幫倒你~~加油~!